我是一只螃蟹，我天不怕地不怕，向来横行天下！我想成为一只人人皆知的名蟹，但它们都说我痴心妄想！可是你要知道即使一只螃蟹也是有梦想的呀。

只要有梦想，就有希望！终于在第22届全国肿瘤防治宣传周，我非常荣幸的为抗癌代言，我成了一只名蟹！看着我那美丽又可爱的照片被四处传播，我不禁泪流满面，仰天长叹：梦想终于实现了！让我讨厌的是，那帮多年不见的亲戚纷纷挤破我的家门，和我合影，向我借钱。那些多年不联系的哥们纷纷拉我进朋友圈，请我吃饭，求我帮忙。这年头，做螃蟹难，做名螃蟹更难呀！

我是一只螃蟹，我再也不仅仅是餐桌上的美味了，还能帮助人类抗癌！从我身上提取的神奇元素——壳寡糖，具有强大的防癌、抗癌功效。我能杜绝癌细胞的养分供应，使其分裂减少，制约癌细胞的分裂；我能减少癌细胞代谢产生的酸性废弃物，从另一方面改善癌细胞周围的酸性环境，创造一个癌细胞很难生存和分裂转移的环境条件；我能减少癌细胞向周围释放的各种酶 (溶脂酶、水解酶、蛋白酶等)，减少因各种酶对周围健康细胞的催化；我能起到配合化疗、改善病症、减轻痛苦、延长生命的作用。

看着那些因我们蟹类而慢慢健康起来的生命，我深感欣慰，也许这就是名蟹的责任和担当吧。

人体的五大要素，蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质。随人类医学和生命科学的发展，科学家们又发现了对人体不可缺少的第六生命要素——甲壳素，医学名称《几丁聚糖》。

全面的，全方位的，调节人体的功能。心脑血管疾病，糖尿病，骨关节疾病，器官功能失调，不可缺少的物质。

宇宙中唯一带正电荷的阳离子动物纤维素，人类不可缺少的第六生命要素——甲壳素。

"几丁聚糖"（甲壳素）是从蟹、虾壳中应用遗传基因工程提取的动物性高分子纤维素，被科学界誉之为"第六生命要素"。因此被欧美中日政府认定为机能性保健食品。在灵芝、冬虫夏草等植物中也含有微量"几丁聚糖"，但含量只在2%-7%之间。"几丁聚糖"（甲壳素）是宇宙中唯一带正电的阳性食物纤维。

它是一种动物性的纤维素，广泛的存在于大自然当中的，比如说甲壳类动物的表皮，昆虫类动物的外壳，以及菌类的细胞壁当中。在大自然当中，它的存在是非常多的，可以说是随处可见。现在我们用的主要是从海洋里的虾皮，蟹壳中提取出来的。

甲壳素具有抗癌抑制癌、瘤细胞转移，提高人体免疫力及护肝解毒作用。尤其适用于糖尿病、肝肾病、高血压、肥胖等症，有利于预防癌细胞病变和辅助放化疗治疗肿瘤疾病可制作成甲壳素胶囊，甲壳素能改善消化吸收机能、降低脂肪及胆固醇的摄取、降低 血压、调节血脂、促进溃疡的愈合、增强免疫力、降低血压，提高胰岛素利用率，有利于糖尿病的防治等。

甲壳素应用范围很广泛，在工业上可做布料、衣物、染料、纸张和水处理等。在农业上可做杀虫剂、植物抗病毒剂。渔业上做养鱼饲料。化妆品美容剂、毛发保护、保湿剂等。医疗用品上可做隐形眼镜、人工皮肤、缝合线、人工透析膜和人工血管等。

（可自己去百度上搜甲壳素 ，或者几丁聚糖）

几丁聚糖在1991年被欧美学术界誉为继蛋白质、脂肪、糖类、维生素和无机盐之后的第六生命要素。它完全不同于一般营养保健品，对人体有五大功能：免疫强化机能，抑制老化，预防疾病，促进疾病痊愈和调节人体的生理机能。对人体的生理效应主要依靠壳糖胺的作用来实现。

文献报道，对疾病的预防和保健九大作用简述如下：

(一)强化免疫功能，对癌症有抑制作用

日本鸟取大学平野茂博教授将癌细胞移植到大鼠体内，使其发生皮肤癌，分成二组，一组鼠投予“ 几丁聚糖”，鼠体内癌细胞消失了。而另一组不投予“ 几丁聚糖”大鼠全部死亡。在兔子的实验中投予“ 几丁聚糖”其癌细胞也恢复为正常细胞。在临床上作为辅助治疗，“ 几丁聚糖”对早期癌有良好的效果，对中晚期配合专科治疗，可提高疗效，减少痛苦，延长生命。它的抗癌机制为：

1．抑制癌细胞毒素

得了癌症，体重会迅速减轻、消瘦、贫血、食欲减退。这是因为癌细胞释放出了癌毒素，此毒素降低血清中的铁，使其产生贫血；作用于饱食中枢失去食欲，使体内加速脂肪分解、蛋白质分解而出现消瘦，甚至恶液质。癌症患者服用几丁聚糖后出现食欲，是因为它对癌细胞毒素有抑制作用的缘故。

2．活化能杀死癌细胞的淋巴细胞

机体内有大量的淋巴细胞(如NK细胞、LAK细胞)，它能分解正常细胞和癌细胞，这就是人体免疫功能。淋巴细胞杀死癌细胞的作用，在PH7．4左右最为活泼。癌细胞的代谢特点是以糖的无氧酵解为主，代谢中生成乳酸，因此在癌细胞周围的酸性环境下具有杀伤肿瘤的淋巴细胞受到抑制。而几丁聚糖使体液PH移向碱侧O．5，创造了淋巴细胞攻击癌细胞的环境。

3．抑制癌细胞转移

癌细胞转移一般经过血管，在血管内皮细胞表面有一种接著因子，癌细胞和接著因子附著结合才能进入血管，再和血液接著因子结合而移动，然后与其它部位接著因子结合、粘附形成癌栓成为转移灶。几丁聚糖对接著因子有强烈的吸附作用。癌细胞找不到结合的物质就无法转移。

(二)降低胆固醇

胆固醇是体内不可缺少的物质。除作为细胞膜的成分外，在体内可转化胆汁酸、类固醇激素和维生素D。。胆固醇代谢正常对机体是有益的。但是胆固醇过多，积蓄在血管壁上，血管腔变窄，血流通过受阻。心肌缺血缺氧发生心绞痛。高胆固醇血粘稠易发生血栓，部分心肌坏死、心肌梗死。脑血栓可发生脑梗塞。

几丁聚糖可以降低胆固醇其机制为：

1．妨碍胆固醇在体内吸收

食物中的胆固醇进入体内后，需经酶的作用变成胆固醇酯才能在肠道吸收，这一过程需要胆汁酸参与。胆汁酸是表面活性物质，它对脂类有乳化作用。几丁聚糖很容易和胆汁酸结合并全部排出体外，由于胆固醇周围的胆汁酸消失，这种酶就无法将胆固醇转变成容易被肠管吸收的胆固醇酯。

2．妨碍脂肪的吸收

因为几丁聚糖是带正电荷的阳离子化合物，所以在体内它聚集在带负电的脂滴周围，形成屏障而妨碍吸收，同时它还可以和胆汁酸结合影响脂类乳化使其吸收减少。

3．促进胆固醇转化

胆固醇在肝脏内转化为胆汁酸，胆汁酸是消化液中的重要成分，在胆囊中有一定储量，胆汁酸通常在完成脂肪的消化和吸收后，由小肠再吸收回到肝脏，这就是胆汁酸的“肠肝循环”。因为几丁聚糖容易和胆汁酸结合并全部排出体外。那么，为了保持胆汁酸正常含量就必须在肝脏中将胆固醇转化成胆汁酸，其结果是血液中的胆固醇含量必然下降。

(三)降血压作用

原发性高血压的治疗原则是限制食盐的摄取，约有60%病人可使血压下降。最近实验证明，血压升高仅和食盐中的氯离子有关，而和钠离子无关。食盐中的氯离子能使血管紧张素转换酶活化，该酶催化血管紧张素I(十肽)转变为血管紧张素Ⅱ(八肽)。血管紧张Ⅱ促进醛固酮分泌使体内保留钠和水，血容量增加血压升高。几丁聚糖带正电荷与氯离子相吸引，而排泄于粪便中，体内缺少氯离子，转换酶无活性，血管紧张素Ⅱ减少，血压不再升高。

(四)降血糖作用

由于胰岛素不足(绝对的或相对的)引起糖尿病，其患者体液呈酸性(糖代谢障碍、脂代谢障碍呈脂肪氧化不全产生酮体)，若PH下降0．1则胰岛素敏感度下降30%，患者糖利用降低、呈高血糖。几丁聚糖把PH调节到弱碱性，提高胰岛素利用率，有利于糖尿病的防治。此外它还有调节内分泌系统的功能，使胰岛素分泌正常，抑制血糖上升。成人糖尿病绝大多数与肥胖有关，肥胖使受体敏感度下降或受体数目减少。几丁聚糖可排除多余糖分，防止肥胖有利防治糖尿病。

(五)强化肝脏机能

肝脏是人体内最大的腺体，具有多种多样的代谢功能。它在蛋白质、糖类、脂类、维生素、激素等物质的代谢均起着重要的作用。同时肝脏还有分泌、排泄、生物转化等方面的功能。几丁聚糖在强化肝脏机能方面列举如下：

1．降低胆固醇和脂肪，预防脂肪肝和肝炎

据日本鸟取大学平野教授研究证实，用高胆固醇饲料喂兔子，由于胆固醇与中性脂肪在血中的浓度升高，不久后并发脂肪肝及肝炎，肝脏呈赤红色。但在同时喂以 几丁聚糖的兔子，其肝脏，呈正常暗褐色。

2．促进产生肝炎病毒抗体

目前治疗病毒性肝炎没有特效药，大剂量干扰素治疗乙肝或丙肝有效率最高达50%。若与干扰素并用几丁聚糖，可提高疗效，促进肝炎病毒抗体产生，可使乙肝病毒转阴。

3．增强肝生物转化机能

乙醇在肝醇脱氢酶作用下变成乙醛，乙醛的毒性很强，会引起头痛、恶心、肝损伤等。正常情况下乙醛在醛脱氢酶作用下氧化成乙酸，乙酸进一步氧成CO：和H。0，消除毒性。几丁聚糖可活化肝脏机能，增强醛脱氢酶的活力，可以解酒，防止酒精性肝损伤。

(六)对神经、内分泌系统的调节作用

对植物神经系统及内分泌系统的调节作用，可促进男、女性激素的分泌，增强活力，恢复青春、防止老化。几丁聚糖可改善性功能。

(七)改善腰酸背痛

中医所谓“瘀血”就是指气、血、水不流畅的病态。瘀血时末梢循环不良，身体表面温度降低，而成为怕冷症。由于末梢循环不良，对肌肉细胞的营养物质、氧气供应不足，代谢废物堆积，会引起腰酸背痛。几丁聚糖在体内的分解产物葡萄糖胺能刺激迷走神经，副交感神经兴奋，使血管扩张，因此会改善腰背酸痛。

(八)治疗烧伤、烫伤，加速外伤愈合

几丁聚糖具有很强的抗菌力，促进肉芽生长和皮肤再生的效能，可用于制造人工皮肤。

用几丁聚糖制成人工皮肤不会发生人体排斥反应带来的一系列问题。这种人工皮肤和身体亲和力强，可被人体吸收，可使皮肤愈合良好。它还有促使细胞活化的作用，可大量产生胶原纤维，不会留下伤疤。

(九)吸附体内有害物质并排除于体外

随着科技的进步，也带来很多公害，导致人类发生奇病。其中最广为人知的重金属公害，镉中毒、汞中毒、铅中毒等。“几丁聚糖”具有吸附、排泄重金属的功效。

因为不是针对某种疾病发挥疗效，而是强力地调节整个身体生理活动，使生理活动处于最佳状态，提高人体自我战胜疾病的能力—自然治愈力，从而战胜疾病。

甲壳素对哪些疾病有效呢？

癌症——肝癌、肺癌、骨癌、子宫肌瘤、直肠癌、皮肤癌、白血病、肉状瘤、胰腺癌、膀胱癌、喉癌、乳腺癌、脑下垂体瘤、肾癌、卵巢囊肿、鼻咽癌。

循环系统疾病——风湿性关节炎、风湿性心脏病、动脉硬化、心绞痛、心肌梗塞、肺心病、高血压、低血压、高血脂症。

消化系统疾病——胃炎、胃下垂、腹泻、便秘、胃及十二指肠溃疡、胆石症、胆囊炎、胰腺炎、肝硬化、肠息肉、甲型肝炎、乙型肝炎、丙型肝炎、慢性肝炎、酒精性肝炎、脂肪肝、肝纤维症。

神经性脑部疾病——脑出血后遗症、脑血栓、脑栓塞、神经痛、坐骨神经痛、老年痴呆症、柏金森氏病、手足麻木、失眠、偏头痛、顽固性头痛、癫痫。

呼吸系统疾病——急慢性气管炎、肺炎、肺纤维化、支气管哮喘。

泌尿系统疾病——膀胱炎、前列腺炎、急慢性盆腔炎、急慢性肾炎、人工肾并发症、尿毒症、肾盂肾炎。

过敏性疾病——过敏性皮炎、过敏性鼻炎、血管神经性水肿、荨麻疹、食物过敏、冷热过敏。

各种皮肤病——干癣、白癣、湿疹、足癣、秃发、白癜疯、顽固性牛皮癣、斑秃、痤疮、皮肤干燥、腋臭。

新陈代谢性疾病——糖尿病、糖尿病性酸中毒、痛风、肥胖症。

结缔组织疾病——多发性硬化症、红斑性狼疮。

眼科疾病——白内障、黄斑变性症、眼睛疲劳、泪眼、眼底出血后遗症、视力减退、网膜色素变性症、伊斯尔病（年轻性再发性网膜玻璃体出血。）其它疾病——痛经，小叶增生、褥疮、阳萎、顽固性口腔溃疡、扁桃体炎、骨质疏松、宫颈炎、子宫炎症，外耳炎、指关节炎、肩周炎、放射病、疲劳感、烧伤及烫伤。

甲壳素的调整反应

初期使用甲壳素产品的一部分人，由于体质不同，可能出现腹痛、腹泻、嗜睡、乏力、头痛、恶心、排泄物有异味等暂时不适现象，数日即可自行缓解或消失。这种现象的出现是由于机体缺乏某种物质，在得到补充后，生理功能的再调整；或是使用以后，机体排出各种有害物质时所引起的一种正常反应。

食用后要大量饮水。

甲壳素产品治疗与药物治疗之间的区别，主要包括以下几个方面：

1、治疗法：药物治疗为对症疗法，而甲壳素则是调节平衡以提高人体自愈力而康复。

2、见效速度：药物治疗为即效性，而甲壳素则是慢慢出现。

3、使用量：药物治疗为严格控制，而甲壳素则是依个人体质进行自由调整。

4、副作用：药物治疗有副作用，而甲壳素则没有副作用。

5、过程：药物治疗症状较快暂时消失但停止用药后又回复，而甲壳素则是先恢复体力再出现疗效。

6、效果：药物治疗时好时坏，而甲壳素则是病体逐渐好转然后稳定可靠。

7、长久坚持：药物治疗比较难于坚持，而甲壳素则是坚持的时间越长效果越好。

8、适应性：药物治疗只适应特定器官部位，而甲壳素则适应广泛且不被人体排斥。

9、毒性：药物治疗需警惕是药三分毒，而甲壳素则完全无毒。

10、并用性：药物治疗与其他药剂会有配伍禁忌，而甲壳素则可以提高其他药物的功效。

11、效用范围：药物治疗仅限定在单一范围，而甲壳素则具有广普性。