2013年12月5日在Nutrition andCancer杂志上发表了这样一篇文章：科罗拉多大学癌症研究中心科学家在实验室中合成葡萄籽提取物的最有效成分B2G2，该物质能够引起前列腺癌细胞的凋亡，而不会对健康细胞造成伤害。

在美国阿拉巴马大学的研究人员利用老鼠完成了这项实验。科研人员将老鼠分成两组，一组进食葡萄籽中提取出来的原花青素，另一组老鼠的食物中则不含有原花青素，两组老鼠同时接受紫外线灯光的照射。

抗氧化性强

这项研究的主要负责人凯帝尔博士在大会上指出，长期在紫光灯下照射的老鼠患上皮肤癌，但是食物中含有葡萄籽提取物原花青素的那群老鼠却有效抑制了皮肤癌的发生。经常食用原花青素的那组老鼠患皮肤癌的比例要比没有食用原花青素的老鼠低65%，即便食用原花青素的老鼠不幸患上了皮肤癌，其癌细胞也比另一组老鼠的癌细胞少78%。

凯帝尔博士就此认为：“这项实验表明，食物中经常补充葡萄籽提取物原花青素可以有效预防皮肤癌的发生。原花青素的一个重要特性就是它的抗氧化性可以有效避免紫外线辐射导致的免疫系统衰退，它的这种特性以前很少被提及。”

原花青素含量高

近年来，由于阳光暴晒导致的皮肤癌发病率非常高。仅在美国，每年就约有100多万人患上各种皮肤癌。凯帝尔博士找到一种有效预防和控制皮肤癌的药物成为了当今医学界关心的话题。葡萄籽提取物原花青素一般存在于果实的皮及植物的木实部，其主要作用是保护植物中易氧化部分。上世纪70年代法国科学家发现，葡萄籽是提取原花青素的重要来源，葡萄籽提取物中原花青素的含量可高达95%。此前的研究表明，从葡萄籽提取的原花青素作用非常广泛。

预防心脑血管疾病

葡萄籽提取物原花青素被用于提高血管抵抗力，降低毛细血管渗透性，它的抗氧化和抗酶作用已经被实验所证明。原花青素可有效降低胆固醇和低密度脂蛋白水平，预防血栓形成，有助于预防心脑血管疾病的发生。

具有美容保健功效

在欧美等国家，葡萄籽提取物享有“皮肤维生素”、“口服化妆品”的美誉。皮肤中含有的胶原蛋白和弹性蛋白对皮肤的整个结构起重要作用，葡萄籽提取物可以促进胶原蛋白的适度交联，有效清除自由基，从而使皮肤柔顺光滑。葡萄籽提取物OPC具有超强抗氧化能力，是维他命E的50倍，能延缓老化，有“皮肤维他命”之称，是维他命C的20倍，其中的酚花青素，据脂溶性及水溶性的特质，有美白作用。欧洲人称葡萄籽为天然口服化妆品，它能恢复胶原蛋白活力，使皮肤平滑而有弹性。葡萄籽还是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤。研究发现，葡萄籽提取物具有清除自由基、抗氧化、抗前列腺癌、抗肝脏肿瘤的作用，还可以对抗神经系统的损伤。

改善视觉功能

有人曾对葡萄籽提取物原花青素改善眼疲劳的作用进行了人体试验，给予75例因长期在显示屏前工作的眼疲劳患者每天服用葡萄籽提取物原花青素300mg，两个月后，其相对敏感性和客观症状都有明显改善。

人的欢迎。那你们知道葡萄籽提取物有哪些功效与作用吗?下面就跟着小编一起来看下吧。

降低血脂

葡萄籽提取物富含100多种有效物质，其中不饱和脂肪酸-----亚油酸(是一种人体必需但不能合成的)占68-76%居油料作物之首，它由不饱和到饱和状态要消耗20%的胆固醇，能够有效的降低血脂。

保护皮肤

葡萄籽是葡萄酒厂的下脚料，经晒干后分离葡萄皮、葡萄梗后所得产物。葡萄籽含有丰富的多种氨基酸、维生素及矿物质等。其具有保健、美容之功效。

葡萄籽祛痘并不是指葡萄籽能够直接祛痘，而是利用葡萄籽提取物进行祛痘。葡萄籽提取物是从天然葡萄籽中提取的有效活性营养成份配以维生素E等主要原料精制而成，是从葡萄籽中提取的一种人体内不能合成的新型高效天然抗氧化剂物质。

葡萄籽提取物OPC精华是祛痘产品中重要的原料之一，它具有超强抗氧化能力，是一种高效的自由基清除剂。欧洲人称葡萄籽为天然体内化妆品，所以价格非常昂贵。

其他功效

1、能阻隔紫外线，减少皮肤受损几率。

2、有利于胶原蛋白的产生，有效清除自由基，保持皮肤柔顺、光滑，推迟或减少皱纹的出现。

3、能有效地预防脑疲劳及脑部退化和引起的疾病。同时可保护血管内壁不受损伤，阻止血小板凝结成血块，减少中风的危险。

4、有效防治心血管病、关节炎、白内障。癌症及免疫力低下。

葡萄籽提取物是从常见的酿酒葡萄 (Vitis vinifera) 中提取的一种物质。这种提取物通常作为补充剂出售，它有不同的形式，如液体、片剂或胶囊。

最近发表的研究，让葡萄籽提取物在一夜之间声名大噪。证据表明，葡萄籽提取物含有抗氧化剂和其他多种化合物，有益于改善您的健康。阅读这篇文章，了解什么是葡萄籽提取物，以及葡萄籽的功效与作用如何有益您的健康。

什么是葡萄籽提取物？葡萄籽的功效与作用有哪些？

葡萄是美国最受欢迎的水果之一，数据显示，仅在 2016 年，美国的人均葡萄消费量为 8.2 磅。葡萄一般生吃，它的味道甘甜而略带酸味，受到了很多人的喜爱。但在吃葡萄的时候，大部分人都会把葡萄籽吐出来，而不知道，被丢弃的种子实际可能是这种植物中最健康的部分。

研究人员已经发现，葡萄籽提取物含有强大的抗氧化剂，可能有益于您的健康，尤其是其中的原花色素低聚物 (OPC)。《替代医学评论》(Alternative Medicine Review) 指出，OPC 不仅是抗氧化剂，还具有以下特性：

抗细菌

抗病毒

抗癌

抗炎症

抗过敏

血管舒张作用

有关葡萄籽提取物益处的研究

葡萄籽的功效与作用最显著的，是它有助于抑制高血压。2016 年发表于《英国营养学杂志》(British Journal of Nutrition) 的一项研究中，研究人员指出，每天两次摄入 300 毫克葡萄籽提取物、连续坚持六周的人，其收缩压和舒张压明显降低。

此外，他们的空腹胰岛素和胰岛素敏感性也有所改善。其他研究还显示，葡萄籽的功效与作用可能具有以下方面的功能：

骨骼强度 — 一项研究发现，钙和葡萄籽提取物的混合物能够给骨骼形成和骨骼强度带来有益影响，可帮助参与研究的 Wistar 大鼠治疗因低钙引起的骨质疏松。

酵母控制 — 研究表明，葡萄籽提取物有助于控制白色念珠菌，这是一种与阴道念珠菌病和黏膜感染相关的酵母菌株。

认知功能 — 发表在《实验老年病学》(Experimental Gerontology) 的一项研究发现，葡萄籽提取物有助于降低大脑中的氧化应激，这要归功于它含有的原花青素。

糖尿病 — 在一项研究中，患有糖尿病的雄性 Wistar 大鼠通过采用运动与服用葡萄籽提取物相结合的方式，其体重、高密度脂蛋白、心率和收缩压均有所降低。

水肿 — 正如发表在《食品与农业科学》(Journal of the Science of Food and Agriculture) 杂志上的一项研究所建议的那样，服用葡萄籽提取物可能有助于减少因久坐不动而导致的肿胀（水肿）。

抗血小板聚集 — 研究发现，葡萄籽提取物中的多酚有助于减少血小板聚集。

胆固醇管理 — 根据日本发表的一项研究，葡萄籽提取物可以给氧化性低密度脂蛋白胆固醇 (LDL) 带来有益影响。

葡萄籽的功效与作用还可帮助降低您患皮肤恶性肿瘤的风险。根据《分子营养与食品研究》(Molecular Nutrition & Food Research) 发表的一项研究，提取自葡萄籽的原花青素补充剂可以减少 SKH-1 无毛小鼠的紫外线诱导的皮肤肿瘤。研究人员认为，这种抗氧化剂通过帮助减少身体内的应激反应，以及其他多种有益的流程，来发挥作用。

葡萄籽提取物补充剂的可能副作用

根据已经发表的研究，葡萄籽具有良好的耐受性。在其中一项研究中，一些女排运动员服用这种萃取物来测试代谢功能的改善，结果没有报告副作用。在另一项有关葡萄籽提取物对能量摄入影响的实验中，参与者没有表现出任何负面影响。

您最多可能经历消化不良。在一项 2019 年的研究中，四名服用富含原花青素的葡萄籽提取物的参与者出现了肠胃问题。

注意：食用葡萄可能不会提供与摄取葡萄籽提取物相同的效果

虽然已经发布的数据表明葡萄籽提取物可能有益于您的健康，但一些人可能选择食用葡萄这种更为天然的方法。但需要注意的是，要获取葡萄籽提取物的这些益处，您需要食用大量葡萄，这是不可取的做法，因为葡萄的果糖含量非常之高。身体内的糖分过高，可能危害您的健康。

还有一种选择，那就是只吃葡萄籽，但要注意，由于葡萄籽中含有多种抗氧化剂，它的味道会很苦。如果您不喜欢葡萄籽的味道，可以选择优质葡萄籽提取物的补充剂。

有关葡萄籽提取物的常见问题

问：葡萄籽提取物有哪些益处？

答：研究表明，葡萄籽提取物有助于控制糖尿病和胆固醇水平，提高抗氧化水平，降低血小板聚集的风险，以及消灭微生物。

问：在哪里可以买到葡萄籽提取物？

答：网上购买葡萄籽提取物非常方便。但更重要的是，您必须了解所用原料的质量，以及该公司是否遵循符合道德的商业惯例来制造一款可以安全食用的一流产品。