养肾一定要有的放矢，阳虚的要补阳，阴虚的要补阴。

阳气虚体质的人往往畏寒，手足怕冷，饮食养生保健法的原则是多食温热，杂荤搭配，喝热粥非常适合，如羊肉粥、核桃粥、红薯粥。

补肾阴针对阴虚体质：如腰酸膝软、两颊潮红、手足心热等体征，宜用山萸肉、枸杞子、冬虫夏草、西洋参、沙参等。此外，饮食上还要多吃富含膳食纤维的食物，如蔬菜、豆制品、粗粮。

1、辛味食物升阳气

中医认为，辛味的食物和药物具有发散、行气、行血的作用，能够兴奋人体的阳气。

同时春季肝火旺，容易导致肺受伤害。从五脏来说，辛味能够入肺，适当吃一点辛味食物，能够使肺的气血旺盛，从而调和肝火。

2、烹调放点葱姜蒜

葱、姜、蒜对人体有很好的调理保养作用。春季食用葱姜蒜，可增进食欲、有助于体内阳气的升发、鼓动。小葱炒鸡蛋、小葱拌豆腐、蒜爆羊肉、仔姜炒鸡都是春季不错的美食。

3、每天吃点韭菜

韭菜是著名的温补阳气的食品。

韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。

春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美，吃法也很多样，既可佐荤菜，又可做馅料，炒菜时加些春韭，格外芳香可口。

4、甘味食物生阳气

春天是肝气最旺盛的时候，肝气过于旺盛，就会对脾胃的消化功能进行克制，从而造成消化功能下降。

而甘味食物能够补益身体，又能够调和脾胃，还能缓和各种刺激性的食物、药物等对人体的伤害。

5、早餐喝碗小米粥

小米，是五谷中对于脾胃的补益作用最好的食物，甚至有古代名医认为，小米汤可以代替参汤起到相似的作用，能够补脾益气，促进人体阳气的恢复。

有一点需要注意，每次熬完小米粥之后上面都会出现一层厚厚的粥油，这是最有营养的，它的滋阴效果非常好。

6、每天吃红枣

唐代药王孙思邈曾经说过，春天应少吃酸的食物，多吃甘味食物。

春季脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，而大枣可以健脾益气，养血安神，有助于人体阳气的生成。可以每天嚼着吃3~5枚大枣，或者将大枣掰开后泡茶饮用。

7、饮茶加蜂蜜

中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍暖还寒，容易感冒。蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。

8、桑葚补肾滋阴

中医认为，桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，可以滋阴补阳，生津止渴，滋补强壮，尤其是补肾养心、补血活血、益智效果极佳。

可鲜食、煎汤、入肴，也可以制成干果，煎汤、入方剂使用。桑葚还是健体美颜、抗衰老的佳果与良药，中老年人要多吃。

现代药理研究表明，桑葚入胃能补充胃液，促进消化，入肠能刺激胃黏膜，促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功。

9、梳通肝经顺阳气

人体上腹部的中间，是胃所在的位置，两肋则是肝经经过的位置。按摩上腹部，可以有效起到疏肝健脾和胃的作用。

10、擦上腹部，疏肝健脾

摩擦上腹部，可以从上腹部的中间开始，两手向两侧快速摩擦，直至后面的脊背处。

这样按摩，不仅能够按摩到两肋的肝经，而且可以刺激中间的胃部，有效起到疏肝健脾和胃的作用。

11、按摩期门穴和章门穴，疏肝理气

期门穴是肝脏的募穴(脏器之气汇集的穴位)，章门穴是脾脏的募穴，在经络上非常重要。按摩这两个穴位可以强健脏器。

按摩时，手放在穴位上，吸气，用手指缓缓按摩穴位，按摩10秒后吐气，吐气时放手，吸气时再刺激穴道，反复吸、吐的动作，并配合手的动作收放。

12、常梳发，拔阳气

《养生论》说：“春三月，每朝梳头一二百下，寿自高。”说明了春天勤梳头对养生具有特别的意义。一年之际在于春，一日之际在于晨。

一天之中早晨为阳气升发之时，此时梳头有醒神开窍的功效，促进人体阳气的升发。

梳头的时候，可以刺激到头部的各个穴位，尤其是头顶部的百会穴，是人体位置最高的穴位，对于阳气的提升具有很好的作用。

梳头时应该从发根梳到发尾，正确的梳头方法是先从头顶顺着头发生长的方向往下梳，然后从后颈发根部位向下梳后颈部。每天梳头次数不要超过50次。

梳头时，力度不能太轻，也不能过重，太轻不能起到刺激穴位的作用，过重又会使头皮受损。力度要适中，由轻到重，由慢到快，使头皮产生微热为好。

如果是干性头发，梳的时候可以稍微用些力。如果是油性头发，梳的时候用力越小越好，用力太大，会刺激皮脂增加分泌。

13、男人补肾多吃五种黑色食物

黑木耳

黑木耳是极好的防癌食品，由于其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。黑木耳还有调节血糖、降低血液黏稠度、降低血胆固醇的作用。吃黑木耳可以增加饱腹感，有助于控制体重，保持体形。常食有益于去除面部色斑，养颜美容。

*适于炒、炖、涮、制作凉菜等多种烹饪方式。

*烹饪前应长时间泡发，并多清洗几次以去除杂质。

黑豆

又名乌豆，味甘性平，入脾经、肾经。传统中医学认为，黑豆有助于抗衰老，具有医食同疗的特殊功能。含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质，所含雌激素，有益于延缓衰老，养颜美容。黑豆还能有益于治疗水肿，且活血解毒。药理研究结果显示，黑豆能养阴补气，是强壮滋补的食品。

*吃法多样，适于炖食、熬粥，或制作豆浆，以及磨成豆泥制作点心等。

*黑豆汁可用于缓解及治疗食物及药物中毒。

紫菜

含丰富的钙、铁元素，不仅有益治疗妇女儿童贫血，而且可以促进儿童和老人的骨骼、牙齿生长和保健。紫菜中还含有丰富的胆碱成分，有增强记忆的作用。紫菜有软坚散结的功能，由于含有一定量的甘露醇，所以是一种很强的利尿剂，可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜中的碘含量也很高，在古代就用于治疗因缺碘而引起的“大脖子病”，即“甲状腺肿”。

*适于煲汤，或制作寿司类食物，味道鲜美。

*烹饪前应用清水泡发，并换一两次水，以充分清洁。

黑米

黑米中含18种氨基酸及硒、铁、锌等微量元素B1、B2，营养价值极高，具有滋阴补肾、健脾暖肝，明目活血的功效。长期食用黑米，可以促进睡眠，还可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症。

现代医学认为，黑米对补血、止痛、治疗内外伤均有一定功效。产妇多吃黑米食品，身体可早日恢复;跌打、骨折者多吃黑米食品或将黑米捣烂外敷，可加快治愈，且辅助治疗风湿关节炎。

*适合熬粥，也可用于制作点心、汤圆、粽子、面包等。

*用冷水淘米，不要揉搓，且泡米水要与米同煮，以充分保存其营养成分。