菊花属于菊科，主要生长在川泽和天野。其味甘苦，性平微寒，属肝、肺经。具有祛风清热、平肝明目的功效。《神农本草经》，被列为医药上品，有“医药圣贤”之誉。

菊花苦，扁，无毒。治疗肿胀疼痛、失明、流泪、皮肤肌肉死亡和风湿病。长期服务，知识分子身体健康，工作努力，延年—— 《本草纲目》

菊花有很多种，可以作为食物或药物。菊花有三种：白菊， 黄菊和野菊花。颜色、味道、应用和功效略有不同：

白菊花：味甘，性微寒，能养肝阴，有较强的平肝明目作用。适用于缓解眼睛干涩、季节性咳嗽瘙痒、免疫力低下等症状。

黄菊花：味微苦，有较强的祛风清热能力。适用于风热感冒、头痛、头晕等疾病。

野菊花：苦寒性略重于其他两种，清热泻火力也最强。一般要入药，不建议喝太多，否则容易损伤脾阳。

因为黄菊和野菊味的茶略苦，所以不常用作茶的替代品。然而，白菊是甜的，它的茶又香又好吃。茶的品种很多，如杭白菊、宫菊、太菊、楚菊、伯菊等。具有很高的保健价值。

菊花的功效作用有哪些？

菊花秋天开花，性属金，性属金克木，肝属木。中医认为肝开窍为目的，用眼过度，生气、上火、头晕、头痛时，容易消耗肝血，导致肝火旺盛，从而攻击头部和面部，主要表现为眼睛红肿热热。

白菊以养肝明目而闻名。当眼睛干涩红肿、发痒疼痛，或肝火正引起头晕头痛时，可常泡菊花水清肝火。

菊花属肺经，花瓣发散，故有清阳散结的特点，又因性凉，有较好的疏风清热作用。

菊花味辛散，身轻体浅，气清气浮，微寒清热，功能散肺经风热，但散表邪力不强。常用于治疗风热感冒，或发热、头痛、咳嗽等疾病。温病初起温邪所致。每片性能、功能相近的桑叶都需要，常与连翘、薄荷、桔梗等配伍，如桑菊饮。—— 《温病条辩》

菊花常用于退烧、头痛、咳嗽、口渴、喉咙痛等。这是风热邪入侵造成的。

菊花滋阴效果更好。擅长缓解湿热瘀阻所致的经络不通。常饮菊花，可散体表热邪，疏通经络，清肺热。

此外，菊花还有很好的泻下作用，适用于湿热、易怒、易怒、口干、苔黄、小便黄赤的人群。

菊花可以天天喝吗，需要注意的是菊花是凉的，所以虚寒体质的人，怕冷，胃弱，手脚冷，风寒感冒的人不宜饮用。