如今，人们的生活水平大大提高了，每天都吃精米、白面、鸡肉、鸭肉和鱼。由于饮食过于精细，容易造成饮食失衡，越来越多的疾病困扰着中老年人，如糖尿病、高血脂、心脑血管疾病、癌症等。所以饮食上要注意粗细粮的科学搭配，不仅营养一般，还能大大提高营养价值和疗效。

那么对于中老年人来说，怎样吃的健康，如何滋补身体就成了关键。

老人应该怎样滋补身体才好？可以试试下列这些滋补方式

1.麦和高粱治疗慢性胃炎

据《唐本草》，大麦粉：“宁胃止渴，促进消化，治疗腹胀。”大麦在《本草拾遗》中说：“停止排泄是脂肪，是健康的。”高粱自古有“五谷之精”、“百谷之长”的美誉，具有和胃消积、温中涩肠的作用。高粱米含有单宁酸(鞣酸)，食用时有涩味，进入肠胃后会减少分泌。这个特点对治疗腹泻很有效。主治脾虚湿盛，消化不良，湿热泄泻。治疗慢性胃炎，取大麦50克，高粱30克，煮粥，每日一剂。

2.薏米+红小豆消除水肿

薏米是薏米，既是食物又是药物。性微寒，味甘淡，有利于水渗、除痹、清肺排脓、健脾止泻之功效。其微寒不伤胃，益脾不腻，是清热利湿的佳品。

红小豆性温和，酸甜适口，具有祛湿消肿、清热退黄、解毒排脓的功效。还有很好的利尿作用，对心脏病、肾病、水肿患者都有好处。

取薏米50克、红小豆，煮粥50克，每日一次，对下肢浮肿、双脚肿胀有较好的疗效。

3.绿豆+小米口疮舌

绿豆是一种杂豆，有很好的药用价值，堪称“济世良谷”。性寒味甘，具有明目、解毒、利尿、消肿、消暑的作用。因此，人们经常在炎热的夏天用绿豆汤泡茶。如果深夜着了火，喉咙肿痛，舌头酸痛，大便干燥，可以用绿豆解决。将绿豆粉用白酒调成糊状，加入少许冰片，敷于面部疮疡、水火烫伤的患处，具有止痛消炎的作用。

小米凉、甘、咸，具有补肾益气、健脾和胃、消暑补虚、安眠解毒、利尿消肿的功效。根据营养价值分析，小米含有的B族维生素可以预防和治疗消化不良和口腔溃疡。

取绿豆50克，小米， 50克，煮粥，每日一剂。对脾胃积热、虚火炎症引起的口腔溃疡、口腔溃疡、牙龈肿痛有很好的治疗效果。

4.荞麦+粳米治消化不良

荞麦性甘凉，有开胃、宽胸、消食、清热利湿的作用；粳米味甘，具有健脾和胃、养五脏、扶正培本的作用。荞麦粳米配粥，能明显增强消胀、消积气、消食滞的功效。

粥不仅含有大米和小米的所有营养成分，而且非常容易消化，对消化不良有治疗作用。如果能加入少量红枣和扁豆，保健和疾病治疗效果会更大。具有健脾和胃、养心安神的功效，可用于体质虚弱、食欲不振、消化不良的人群。

提前泡好白扁豆30克，用荞麦50克，粳米50克，大枣5个煮粥，一天一次，分两次吃。 、

以上这些老年人滋补身体的饮食方法你学会了吗，希望对你有帮助哦。