民间有很多关于饮食的说法，比如“好食不胀，骄伤五脏。”"整天吃东西是万恶之源."“要想不生病的活下去，经常要吃三分饿。”等等。

可以看出，虽然不能少吃，但是吃多了对身体不好。有的年轻人胃口很好，一看到好吃的就吃。结果他们“吃饱喝足”，一切都来了。如果你想健康，请记住：吃七八分饱。

尤其是中老年人，由于身体各系统的代谢功能已经趋于稳定甚至下降，人体所需热量相对稳定或减少。在这种情况下，如果你仍然吃得“很饱”，就会增加肠胃负担，导致体内能量过剩。相反，如果每顿饭只吃“8%饱”，不仅可以预防糖尿病、心脏病、肾病等多种疾病，还可以消除或预防白内障、白胡子、体弱等多种常见老年病。

孙思邈说：“胃口很小，但你不想吃得更多。”意思是人要少吃，多吃一餐。对于有胃病的人来说，一般都知道少吃多餐比较好。因为病后消化功能差，但是身体的营养需求会增加。

许多营养物质经常因呕吐、腹泻、过量饮水或服用利尿剂而流失。要解决这个困境，继续补充营养，最好的办法就是少吃多餐，其总热量的25%必须从脂肪中获取，所以要注意，每吃一种食物都要尽可能消化。