夏天确实是吃凉菜的好季节，比如我最喜欢次凉拌海带丝

凉拌海带丝制作起来也非常简单哦：

材料：干海带丝50克，胡萝卜，黄瓜1根，香菜1把，生抽两汤匙，醋1汤匙，蒜5瓣，糖小半勺，豆豉，香油1汤匙

做法：干海带丝漂洗至水清澈，冷水泡发半小时以上。

黄瓜、胡萝卜切细丝、香菜切碎、蒜切蓉。

锅内水煮开后，放入1勺盐，将海带丝放入，焯一分钟至水重开， 关火捞出控干水份待凉。

将所有材料混后拌匀即可。