想要解油腻可以吃萝卜，萝卜具有解油腻的超强功效。萝卜中含有较少的热量，它所含的纤维素较高，吃后易产生饱胀感，有助于减肥。而且萝卜还能诱导人体自身产生干扰素，对防癌、抗癌有重要作用。还能促进肠胃的蠕动，有利于排除体内废物。所以萝卜是大鱼大肉之后最好的解油腻食物。

大麦茶的解油腻效果也是非常好的。平时吃日式料理时基本上都会喝上一两杯温热大麦茶，不仅能去除生鱼片留在口中的异味，另一方面也能避免冷食伤胃。大麦茶其实也适合在逢年过节吃大餐时饮用，它的解腻、去辣、助消化的功能超强，同时还能减少滚烫的食物对胃粘膜的刺激。

有的人受不了洋葱的气味，但是洋葱却是一种非常有营养的食物。洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，对于解油腻有着超强的作用，外国人饮食就通常都会搭配洋葱。