我们知道大蒜具有抗癌的作用，但是除此之外大蒜还是很好的抗氧化的食物，也是一种抗癌的食物。这是因为大蒜含有的一种硫化物，它就具有抗氧化的作用，除了远离衰老之外，也对大家预防高血压有帮助的，所以建议大家平常真的可以适当吃些，不要觉得味道太冲就好。