就营养来说，在仙人掌中有：维生素A、维生素C、蛋白质、果胶、热量、矿物质、膳食纤维等。

仙人掌的功效：

仙人掌全株入药，早有记载，仙人掌味苦、性寒，归心经、肺经、胃经，对行气活血、清热解毒、治疗胃痛非常好。