中药的正确煎药方法

2022-04-05 16:55发布

中药一般怎么煎熬才是正确的方法呢?

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6条回答
扫地僧
2022-04-05 17:10

现在越来越多的人选择中医来调养身体,中药拿到手了,却不知道怎么正确的煎煮,下面就教大家中药煎药的详细步骤,保证您看完之后一定学会煎药。

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第一步 选择煎药的容器

砂锅最好,搪瓷类次之,不锈钢盆也可,忌用铜、铁、铝等金属类器具,以免发生化学反应。

第二步 泡药

煎药之前,先用冷水将饮片浸泡半小时左右,轻质的中药、气温较高时浸泡时间宜短,重质中药、气温较低时浸泡时间宜长,目的是为了使中药湿润变软,利于有效成分煎出。水位宜超过药物1-2厘米。

第三步 煎煮

一般药物在煎煮时,先用武火煮开,然后改用文火煎煮20-25分钟。滋补类药物煎煮的时间要长一些,如地黄、党参、杜仲、黄芪等,可以煎30-35分钟。但解表、清热,或芳香类药物,如羌活、荆芥、防风、薄荷、佩兰等,煎煮10-15分钟即可,以防有效成分挥发。同时,煎药时不要频繁打开锅盖,以免有效成分过多蒸发损失。一般情况下煎煮两次,第二煎时间可略微缩减,煎好后将两次药液混合即可。


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