中宁枸杞在植物分类上归茄科，枸杞属。以棘如枸之刺，茎如杞之条而得名。枸杞是喜阳光、耐干旱、耐盐碱、抗逆性强的经济林种。中宁县地处内蒙古高原和黄土高原过渡带，属北温带大陆性季风气候区。四面环山，光找充足，干旱少鱼，蒸发强烈，有效积温高，昼夜温差大。发源于六盘山的青水河与黄河交汇处的洪积土壤矿物质含量极为丰富，腐殖质多，熟化度高，灌溉便利，水质独特。

物华天宝，钟灵毓秀，采中宁山川天地之精气，成驰名中外之特色品牌，正是这一独特的地理环境和小气候为枸杞生长提供了全国最优越的自然环境。几十代栽培者锲而不舍的探索积累了宝贵的经验，多年的自然杂交和人工选育，造就了品质超群，全国最优良的枸杞品种。

中宁枸杞粒大色鲜，皮薄肉厚，口感纯正，甘甜爽口，扁而不圆，长而不瘦，果脐明显，果端有尖，脐白端尖，果型美观，包装不结块，久贮不腐烂。经清华大学、中国医科大学等权威部门的多次化验证明：在全国同类产品中，中宁枸杞中铁、锌、锂、硒、锗等使人益寿延年的多种微量元素含量第一。

枸杞多糖含量第一，除含有丰富的无机盐、蛋白质、维生素等人体必需的物质外，人体所需的确18种氨基酸含量第一，尤其是天冬氨酸、苏氨酸等5种氨基酸含量最高。