夏天天气炎热，空调、冷饮都是必不可少的降温法宝。

不过，想要合理度夏，不能一味依赖这种外界的凉爽，我们可以通过一些饮食，来由内而外地降温降火。

下面我就来给大家分享一些，清热解暑的饮食秘方。

三豆汤

这道三豆汤，其实是出自宋代医学著作《朱氏集验方》，主要的食材是绿豆、赤小豆和黑豆，煮好之后，既是一碗清甜香浓的糖水，又是一道清热解暑的药茶。

做法也非常简单，将等量的绿豆、赤小豆和黑豆混合在一起，一份“三豆”配三份水，小火煮烂就可以了，根据个人口味加些冰糖或蜂蜜，清甜不腻。

这三种豆子同时烹饪，在解暑、清热、祛湿、防病等方面，都有很好的效果，老人和孩子也能天天喝。

金银花茶

金银花被称为“夏季第一花”，在清热解暑、缓解湿疹、赶走上火等夏季常见的小毛病上，都能起到很好的效果。

我们在泡金银花茶的时候，还可以额外再加一些料，能起到更好的解暑效果。比如说，金银花茶里加些冰糖，特别提神醒脑，能够集中精神，驱除夏乏。在金银花茶里添加玫瑰花，则能起到美白淡斑的效果。金银花茶里加蜂蜜，能够滋润皮肤，预防夏季上火长痘。

荷叶绿豆粥

我们都知道，夏天的时候喝绿豆汤，非常清热解暑。其实，除了绿豆之外，还有一种食物能起到这样的效果，那就是荷叶。

荷叶绿豆粥的做法非常简单，将绿豆洗净、荷叶洗净并剪成段、莲子百合洗净，配上大米和清水，一起放进电饭锅里熬成粥，最后把荷叶捞出来就可以了。

荷叶、绿豆、莲子、百合，这些食物都有很好的清热降火效果，如果喜欢吃甜的，还可以在粥里放些冰糖。这碗粥香甜清爽，散发着一股荷叶的独特清香，夏天吃它最合适了。

以上几种食物，都非常适合在夏天食用，清热、解暑、祛湿效果特别好，感兴趣的话可以在家做做看！