人参从种植方法上可以分为，野生人参，林下参，家参。纯野生人参是森林中自然生长的人参，现在已经濒临灭绝了

林下参是人工播种在林子里的籽儿，自然生长的人参无人工干预。人参的年头越久，人参皂甙含量越高，经济价值也就越高。一般需要十几年才能收货

家参是人工播种的人参，一般四到六年收获。家参是市面上最常见的人参！

人参大体分三种。

第一种园参（包含 园参和西洋参都属于人工种植）

第二种移山参（半野生状态自然生长）

第三种野山参（纯野生环境下自然生长）

人参种类最多的就是成品干制参

有：无糖红参（包括高丽参）、有糖红参（包含有糖高丽参）、白参、西洋参、

干制人参又分有须和光支（也就是没有须的那种）

也有切片干制品：无糖红参片（包含高丽参片）有糖红参片（包含高丽参片）、白参片 、西洋参片。