茯苓的作用 &用法&识别经验

1、利水消肿 茯苓粉是一种能利水消肿渗湿利尿的中药材，平时人们出现小便不利或者央体浮肿时，都能服用茯苓粉来治疗，能让症状尽快减轻。茯苓粉还能抗菌消炎它能消灭人体内的多种病菌，可以预防肠炎、咽喉炎以及肺炎等多种高发疾病发生。

2、提高心脏功能 茯苓粉中含有的微量元素可以提高人类心脏功能，也预防心悸和心律不齐，另外茯苓粉中的一些营养成分还能营养心肌，预防心肌缺血与心肌无力，平时人们食用茯苓粉可以保护心脏，也能预防心悸和心慌以及失眠多梦等不良症状发生。

一般茯苓常见用法

1、冲调 茯苓粉平时可以冲调后服用，在服用茯苓粉的时候，可以把它用温开水调成糊状直接吃，也可以把它放在热牛奶或热豆浆中调匀以后食用，都能让人体尽可能把它含有的营养成分吸收和利用。

2、煮粥 茯苓粉平时还可以用来煮粥喝，再用它煮粥的时候，需要把大米和红枣先放在锅中煮至成粥，在出国以前加入茯苓粉，煮之10到15分钟就可以。平时蒸馒头或者煎饼时，也可以加入适量茯苓粉，它能让面食的口感更好，也能让人体快把茯苓粉的营养成分吸收和利用。

如何判断茯苓好坏：真的茯苓，咬一口有粘性，因为它含有糖分，再一个，摸一下手的皮肤不会发白，它没有粉性。我知道的经验是： 白茯苓有方块和大片的，色灰白不均，有的连有未处理完的褐色皮，表面无脱粉，用牙齿刮质感粘性均一，嚼之无残渣，无特别味道。白茯苓加工角料打浆过滤，静置后取下面白浆加熟石膏再倒模而成，表面和白茯苓一样，参杂少许毛看不出，但非常重，嚼之有石膏沙。一般没有全假的。