姜汁调蛋

原料：鲜姜2大块、鸡蛋1枚

调料：核桃碎少许

做法：

①鲜姜洗净后，榨出姜汁，放入锅中煮沸后，倒出晾凉。

②柴鸡蛋打散，加入少许核桃碎，倒入凉姜汁搅匀。

③放入蒸锅中蒸熟即可，或者将碗放在刚刚煮姜汁的锅中，不放水干烤5分钟也可。

食谱分析：姜汁热性，能刺激血液循环，它与鸡蛋搭配可软化血管，补中益气，对肾脏非常有好处。

五味杜仲炖羊肾汤

原料：羊肾2个、杜仲15克、五味子6克

调料：盐少许

做法：

①羊肾切开，除去脂膜，洗净后切片；杜仲、五味子分别洗净。

②将羊肾、杜仲、五味子一起放入炖盅中，加开水适量，用小火隔水炖1小时左右。

③调入少许盐即可。

食谱分析：五味杜仲炖羊肾汤有温肾涩精、收摄精神、强筋健骨的功效，特别适合肝肾虚寒引起的腰膝酸痛、小便频繁等情况。