男人的肾脏是人体内控制性能力和生殖功能的重要器官，随着年龄的增长，男人的肾脏功能会逐渐下降。因此，对于中老年男性来说，适当地补肾十分必要。

那么男人补肾吃什么最管用呢？其实这个问题需要根据个人具体情况而定，以下是一些常见的易于获取的食物和药材供您参考：

黑芝麻：黑芝麻富含多种微量元素和不饱和脂肪酸，被视为滋补强身之佳品。可适量食用或搭配其他食材食用，如黑芝麻汤、黑芝麻糊等。

红枣：红枣是一种营养价值很高的食物，被誉为补血佳品。它富含多种维生素和矿物质，有利于增加体力和改善免疫力。可以作为水果直接食用，也可以煮粥、蒸饺等。

鹿茸：鹿茸是传统的滋补品，常被用于补肾填精。据说它能够帮助男性增强免疫力、提高性能力等。但需要注意的是，鹿茸属于野生动物类药材，需要慎重使用。

枸杞子：枸杞子也是一种常见的滋补食品，被认为具有抗衰老、滋阴润燥等功效。适量食用可以改善视力和提高免疫力。

此外，中药材中的补肾良方也可作为补肾方法之一，如六味地黄丸等。需要注意的是，在服用药材或中药之前，最好先去医院咨询医生或中医师，以确保不会引起不良反应或副作用。

总体来说，男人补肾吃什么最管用还是需要结合个人身体情况和实际需求而定，并且要坚持长期补肾。此外，健康的生活方式和饮食习惯，如适当的运动、充足的睡眠、戒烟限酒等也对于男性保持健康十分重要。