许多人都会出现过敏性鼻炎的情况，那么吃什么食物能有效缓解过敏性鼻炎的症状呢？

过敏性鼻炎是怎么形成的？

南方医科大学珠江医院中医科梁东辉教授在接受家庭医生在线采访时表示，过敏性鼻炎是鼻腔黏膜组织的一种非感染性炎症；

是由于外界的过敏性物质与鼻腔黏膜的免疫防御性细胞发生了特异性反应而出现的系列鼻部症状的慢性鼻部疾病。花粉、虱子、冷空气、废气等化学物质以及紧张等因素皆可引发。

过敏性鼻炎的发病机理是由于异物侵入体内，体内产生与抗原相对应的抗体，二者结合出现抗原-抗体反应，导致效应细胞释放出组胺等活性物质，从而导致过敏反应。

释放出的组胺可刺激副交感神经，使其功能异常活跃，从而出现打喷嚏，流清鼻涕，鼻痒等过敏性鼻炎的症状。

多摄入维生素C能有助缓解过敏性鼻炎的症状。维生素C在体内能够抑制组胺的生成，且可改善毛细血管通透性，减少组织液的渗出，从而减轻症状。鲜枣、西红柿、猕猴桃等食物富含维生素C，过敏性鼻炎患者可考虑酌情增加这些食物的摄入或服用维生素C补充剂。

过敏性鼻炎患者可以吃什么？

1、金针菇：这也是一种对避免过敏性鼻炎的食物，经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物。

2、胡萝卜：最近，日本专家发现胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。

3、蜂蜜：每天最好喝一勺蜂蜜。因为蜂蜜中含有微量的蜂毒。在临床上被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗。蜂蜜里面含有一定的花粉粒，经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗能力。

4、大枣：日本学者研究发现，红枣中含有大量抗过敏物质――环磷酸腺苷，只能暂时性阻止过敏反应的发生。大枣水煎时掰开煎为好，煎熬时不宜加糖。

过敏性鼻炎是鼻炎的其中一种，主要是指免疫力低下的具有过敏性体质的人极其容易患有的一种疾病。患者在平时要注意避免接近过敏源，加强体质锻炼，多加预防。同时也要在饮食上多加注意，那么过敏性鼻炎吃什么食物好？

过敏性鼻炎吃什么好

01

注意

在金针菇中，特别是在菌柄中含有丰富的粗纤维，可以吸附人体内的胆酸，增加胃肠的运动，促进消化功能。

02

注意

胡萝卜具有良好的助消化作用，但因其性凉，脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者不宜大量食用。

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03

注意

蜂蜜不能放在金属器皿中，以免增加蜂蜜中重金属的含量。

04

注意

大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用。

05

注意

菊花味辛疏散，体轻达表，气清上浮，微寒清热，功能疏散肺经风热，但发散表邪之力不强。

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缓解过敏性鼻炎的食疗方

山药枣泥糕

材料：山药100g、大枣10g、糯米粉250g

做法：将山药切块，大枣去核，放入锅内蒸软。大枣去皮，将山药、枣泥捣成泥状待用。再将糯米粉加水和软面，放入蒸糕模型中，在中间加一层山药枣泥，共同蒸制成糕

功能：适用于脾肺气虚型过敏性鼻炎

菊花粥

材料：菊花、桑叶各15克、粳米60克

做法：先将菊花、桑叶煎煮去渣取汁后放入粳米煮粥服用

功能：可改善头胀痛、流脓涕及嗅觉等症状

过敏性鼻炎禁忌的食物

1

海鲜

忌食海鲜和一切油腻的食物，例如海虾、螃蟹、桂鱼、黄鱼、鲫鱼，以及肥肉、猪油等。

2

冷饮

忌食冷饮，吃过冷食物会降低免疫力，并造成呼吸道过敏。