提起维生素A （VitaminA，VA），可能很多人就会把β-胡萝卜素当作VA，其实VA和β-胡萝卜素关系密如孪生姐妹，但是绝非等同。

维生素A及其功效

维生素A又称视黄醇或抗干眼病因子，是一类具有视黄醇生物活性的脂溶性醇类物质，一种是以视黄醇（Retinol）的形式存在，一种是维生素A前体：以β-胡萝卜素为主的胡萝卜素类。VA具有维持暗视觉的功能，可以维护上皮细胞组织结构的完整性和功能性，促进儿童的生长发育，维持骨骼和牙齿的正常生长。

β-胡萝卜素与维生素A的关系

VA和β-胡萝卜素关系密切如同孪生姐妹。β-胡萝卜素是维生素A的前体，在人体内转化为维生素A。当体内维生素A满足人体需求时，人体摄入的β-胡萝卜素会先储存起来，在人体代谢有需求时及时转化为一定量的维生素A。

β-胡萝卜素与维生素A的换算

（a）我国国标GB/Z 21922-2008规定：

维生素A含量=β-胡萝卜素/6=其他类型的胡萝卜素/12；食品中总的维生素A含量=维生素A+1/6β-胡萝卜素+1/12其他类型的胡萝卜素。

（b）香港环境卫生署规定：

维生素A含量=β-胡萝卜素/6；

食品中总的维生素A含量=维生素A+1/6β-胡萝卜素。

(c) GB 10765-2010《食品安全国家标准婴儿配方食品》和GB 10767-2010《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》规定：

维生素A只包括预先形成的视黄醇，在计算和声称维生素A活性时不包括任何的类胡萝卜素组分。

这样规定是因为有研究表明，婴幼儿生长发育尚不完全，其消化和吸收系统的功能还不够完善，不能像成年人一样有效吸收类胡萝卜素并将其转化成维生素A，故在计算时不将类胡萝卜素纳入，以免造成婴幼儿实际维生素A摄入不足，可能会影响婴幼儿的生长发育。

维生素A来源与摄入

视黄醇类来源主要是动物形式品如猪肉、鸡肉、鸡蛋、蟹、动物的肝脏、牛奶、鱼肝油等。β-胡萝卜素的主要来源是植物性食品，比如胡萝卜、枸杞、红番茄等。

直接补充强化视黄醇类维生素A营养品可能易导致维生素A蓄积中毒，而补充维生素A的前体β-胡萝卜素就相对安全，同时还有抗氧化作用，有助于降低有害的胆固醇含量、并可减少心脏病的发生。

补充维生素A最好的方式是食补，但要注意合理搭配各种食材，选择合适的烹饪方式，避免营养成分的过度流失。

天然β胡萝卜素软胶囊(GS014)

单位：瓶 　　单价： ￥110

PV积分：110PV

重量：50g

功效：预防β胡萝卜素缺乏所引起的各种不适。

规格：0.5g*100粒

适用人群：需要补充β-胡萝卜素的成人

β-胡萝卜素是一种抗氧化剂，具有解毒作用，是维护人体健康不可缺少的营养素，在抗癌、预防心血管疾病、白内障及抗氧化上有显著的功能，并进而防止老化和衰老引起的多种退化性疾病。

本商品团购说明

团购6瓶/组 价格:￥198.00PV总积分:120PV

[主要原料] 天然β-胡萝卜素、大豆油、明胶、甘油、水[功效成分及含量] 每粒含：β-胡萝卜素 4.73mg

[适宜人群] 需要补充β-胡萝卜素的成人

[不适宜人群] 无

[食用方法及食用量] 每日1次，每次1粒

天然β-胡萝卜素

1、富含100%天然的β-胡萝卜素、α-胡萝卜素及其它胡萝卜素，不含化学合成β-胡萝卜素。

2、杜氏海藻所含的β-胡萝卜素比胡萝卜含量高出很多倍，是目前国际公认的天然β-胡萝卜素主要来源，具有较强的生理活性，没有副作用。

3、每粒含4.73mg（7883IU）可转换成7883IU维生素A，有效补充人体每天所需要的维生素A ，且不会产生蓄积中毒。

近年来胡萝卜素受到医学界空前的关注，很多流行病学的调查表明：在膳食中经常摄取丰富胡萝卜素的人群，患动脉硬化、某些癌肿及某些眼疾的机会都明显低于摄取较少胡萝卜素的人。动物实验也证明，胡萝卜素不仅是实现均衡营养所必需的物质，同时还有助于人们预防疾病、延年益寿，提升身体素质和生活质量。

天然β-胡萝卜素：

眼部卫士

1、预防白内障、有助于保护眼睛晶体的纤维部分。

2、强化眼球细胞，改善眼睛疲倦、眼干等情況。

3、胡萝卜素具抗氧化功效，对微丝血管密集的部位，如眼球细胞起重要的保护作用。

4、形成视觉系统、可促进眼内感光色素的生成、可加强眼睛辨色的功能。

5、可转换成维生素A，帮助保持皮肤与器官内腔粘膜系统正常化。

6、有助于面疱、皮肤表面溃疡等治疗。

7、可维持及促进表皮组织的生长，进而维持呼吸道、食道、尿道粘膜层及皮肤的健康而避免发生感染。

缺乏症状：

1、眼睛易疲倦、疼痛、视力下降、干眼等。

2、免疫力下降。

3、暗适应能力下降，夜盲及干眼病；

4、粘膜、上皮改变；

5、生长发育受阻；

6、味觉、嗅觉减弱，食欲下降；

7、头发枯干、皮肤粗糙、记忆力减退、心情烦躁及失眠。

营养问答：

1、β-胡萝卜素与维生素A有何不同？

β-胡萝卜素被称为维生素A（又名视黄醇）的前体，胡萝卜素可在肝脏内转化为维生素A，所以非常安全，没有副作用。维生素A一般存在于动物性食品中，β-胡萝卜素一般存在于植物性食品中。

2、晒太阳之前补充β-胡萝卜素能帮助皮肤预防紫外线的伤害吗？

能，β-胡萝卜素是脂溶性的，与脂质有着良好的亲和力，可防止皮肤干燥粗糙。因此，在长时间晒太阳之前可先补充β-胡萝卜素，帮助皮肤预防紫外线的伤害。

胡萝卜素的作用

1、 维持皮肤黏膜的完整性

胡萝卜素转化为维生素A后，刺激黏膜细胞不断分泌黏液，这些黏液覆盖在细胞的表面，防止细菌侵蚀，黏膜细胞一般6-7天就被更新，如果缺乏维生素A，身体就不能够及时修复黏膜组织。VA是维持一切上皮组织完整所必需的，而β-胡罗卜能在人体内转化成VA。所以，摄入一定量的β-胡罗卜素，对维持正常的体表、消化道、呼吸道、生殖泌尿道、内分泌道商品有重要意义，可避免皮肤多屑、角质化、表皮细胞硬鳞状、多角质血疹性皮肤干燥症等皮肤疾病。β-胡萝卜素对细胞膜的稳定性也具有良好的作用。还可以用于治疗由于日光暴晒引起的炎症“日光炎”。

2、 保护视力

胡萝卜素促进内感光色素的生成，加强视力形成；有助于视紫红质的合成，提高暗适应能力，预防夜盲症。视网膜上的视杆细胞含有视紫质而具有暗视觉的功能。适量的β-胡罗卜能促进视紫质达到正常含量，从而避免了缺少维生素A所致的暗视野适应迟钝，也避免暗视野之后出现强光对眼睛所造成的损害。此外，还可以预防夜盲症、干眼症、角膜溃疡症以及角膜软化症。

3、 抗癌变

胡萝卜素能降低癌症患者接受放疗和化疗时产生的毒副反应，维护微粒体膜完整性，防止正常细胞癌变。

4、维持和促进免疫功能。

胡萝卜素能增强免疫细胞的数目和活力，有助于消灭外源性病原体及被感染的细胞。数据介绍，胡萝卜具有预防和抑制肺癌的作用。胡萝卜所含的胡萝卜素进入人体后，会转化成维生素A。每一个胡萝卜分子可以转化成2 个维生素A 分子。

5、延缓衰老

β-胡罗卜素能提高红细胞的活性。过氧化自由基可加速人体衰老，人们形象地称之为身体的“垃圾”。胡萝卜素不但能直接清除自由基，而且还能增加体内超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶的含量，从而延缓衰老。

6、抵抗不良环境。

经常在暗室、强光、高温或深水环境工作的，以及放射线作业者，还有经常看电视的人，都应额外再补充β-胡罗卜素，以抵抗不良环境。

7、促进生长发育

有效促进健康及细胞发育，预防先天不足。促进骨骼及牙齿健康成长；8、维护生殖功能；

软胶囊的优势

1、 本产品经过超浓缩提纯，富含100%天然β-胡萝卜素，生物活性强，无任何毒副作用，吸收率更高。

2、GMP生产达标企业，100%品质保证。

需要人群

1、长期对脂肪的吸收不良，如患有消化系统疾病，胃肠部分切除者，往往导致缺乏维生素A。这种情况常常发生在5岁以下的小孩身上，主要是因为维生素A的摄取量不足导致。

2、维生素A对于长期佩戴隐形眼镜或者长时间注视计算机屏幕的人来说，更是重要的营养素。

3、孕妇及哺乳妇女也很需要维生素A。

胡萝卜素的正常需要量

1、就一般成年男性而言，1000国际单位即可防止不足。

2、10-15岁少女建议每日摄入量为4600国际单位。

3、16岁以上的女性建议每日摄入量为4200国际单位。

4、成年人每日只需食用约0.85个柠檬或1/2根胡萝卜或1片芒果或1根芦笋即可满足需要；5、孕妇需特别注意其安全用量，以免产生畸形儿。怀孕期间，最初摄取量不建议增加。

6、哺乳期女性，在前6个月中可额外增加2500国际单位；后6个月额外增加2000国际单位摄取的注意事项

1、如每天摄取400 国际单位以上的维生素E时，最少也要摄取1000 IU的胡萝卜素；2、正在服用口服避孕药时，必须要减少胡萝卜素的用量；3、一星期之中，三餐里含有大量的动物肝脏、胡萝卜、菠菜、番薯、香瓜时，没有必要再补充胡萝卜素；4、胡萝卜素与矿物质油切勿一起服用；

5、胡萝卜素与维生素B，维生素D、E、钙、磷和锌配合食用时，能充分发挥其功效（必须有锌才能把贮藏在肝脏里的维生素A释放出）；6、胡萝卜素也能防止维生素C受到氧化；

7、水果和蔬菜的颜色深浅并非是显示含维生素A多寡的绝对指标。