磷脂——生命的基础物质

磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”；然而真正了解卵磷脂的人却很少。1844年法国人Gohley从蛋黄中发现卵磷脂（蛋黄素），并以希腊文命名为Lecithos（卵磷脂），英文名为Lecithin，也自此揭开了其神秘的面纱。

磷脂是生命的基础物质，人类生命自始至终都离不开它的滋养和保护。磷脂存在于每个细胞之中，更多的是集中在脑及神经系统、血液循环系统、免疫系统以及肝、心、肾等重要器官。

1996年9月在布鲁塞尔召开了《第七届卵磷脂国际会议》，医药学家和营养学专家们研讨证实：卵磷脂（大豆磷脂）作为营养素，在增进健康及预防疾病方面所起到的重要的作用，早已赢得了世界营养学家、药物学家和医学家的普遍认同。卵磷脂作为一种功能性的健康食品，虽然不是立即见效，但有着全面、长远、稳定的效果，同时又没有药物的副作用；医学家们也开始重视卵磷脂在疾病预防和康复方面的积极作用。大量的研究表明，卵磷脂对以下疾病的预防和康复有非常好的效果。

一、肝脏的保护神

磷脂中的胆碱对脂肪有亲和力，若体内胆碱不足，则会影响脂肪代谢，造成脂肪在肝内积聚，形成脂肪肝甚至会发炎肿胀。卵磷脂不但可以预防脂肪肝，还能促进肝细胞再生，同时，磷脂可降低血清胆固醇含量，防止肝硬化并有助于肝功能的恢复。

长期以来，营养学家和医学家们公认：卵磷脂对人与动物的肝功能具有保护作用。泽瑟尔博士在一项试验中发现，在试管中生长的肝细胞会因为缺乏卵磷脂而死亡。他还在动物实验研究中发现，进食缺乏卵磷脂的饮食仅数星期，肝功能就会出现异常，而且患肝癌的比率显著提高。他还在研究中发现，酒精和高胆固醇成为脂肪肝、肝硬化的两个重要因素。而卵磷脂的解酒作用和它强大的乳化作用，可以充分保护肝细胞，同时还可以促进肝细胞的活化和再生，增强肝功能，从而有效降低酒精性肝硬化、脂肪肝等疾病的患病率。

二、养护心脏

在20世纪60年代，科学家们就发现磷脂可能具有保护心脏的作用。在进一步的研究中，终于证实：磷脂对心脏健康有积极作用；这是因为，它能调节胆固醇在人体内的含量、有效降低胆固醇、高血脂及冠心病的发病率。

三、促进大脑发育，增强记忆力

美国北卡罗来纳州DUKE大学心理学教授药学博士.沃伦来克在报告中提到：用卵磷脂饲育怀孕的大鼠，其后代在智力测验（迷宫测试）中，记忆力显著优于未饲育卵磷脂的大鼠的后代。北卡罗来纳大学营养学部教授及主任，会议的首席专家，医学博士、药学博士史蒂文·泽瑟尔在大会贺词中说：“总结有关卵磷脂的所有研究成果，我们应当特别建议怀孕妇女服用适量的磷脂，这对于她们的婴儿的智力发育是很重要的。”美国食品与药物管理委员会（FDA）规定：所有婴儿食谱中都要适量补充磷脂。

四、血管的“清道夫”

磷脂具有乳化、分解油脂的作用，可增进血液循环，改善血清脂质，清除过氧化物，使血液中胆固醇及中性脂肪含量降低，减少脂肪在血管内壁的滞留时间，促进粥样硬化斑的消散，防止由胆固醇引起的血管内膜损伤。服用磷脂对高血脂和高胆固醇具有显著的功效，因而可预防和治疗动脉硬化症（高血压、心肌梗塞、脑溢血）。

据资料表明，动脉硬化的患病率几乎与人的年龄同步增长。通常，动脉硬化是从中年开始的，但是随着人们大量摄入肉食和脂肪，动脉硬化的发病有年轻化的趋势，而且男性多于女性，动脉硬化患者通常都患有高脂血症，胆固醇含量较高，同时高血压、冠心病、心肌梗塞、脑溢血的患病率也相应较高，实验表明，食用卵磷脂能显著降低高血脂、高胆固醇，从而预防动脉硬化。

五、糖尿病患者的营养素

磷脂不足会使胰脏机能下降，无法分泌足量的胰岛素；不能有效地将血液中的葡萄糖运送到细胞中，这是导致糖尿病的基本原因之一。如每天食用20克以上的卵磷脂，则糖尿病的恢复是相当显著的。很多病人甚至不必再注射胰岛素。特别是对糖尿坏疽及动脉硬化等并发症患者更为有效。

六、有效地化解胆结石

胆固醇过多就会发生沉淀，从而形成胆结石，胆结石90％是由胆固醇组成。胆汁中的主要成分是卵磷脂、水份、胆固醇、矿物质及色素等。磷脂可以将多余的胆固醇分解，从而使胆汁中的胆固醇不发生沉淀。如果每天摄取一定量的磷脂，可以有效地防止胆结石的形成，对已经形成的胆结石也能起到化解的作用。

七、胎、婴儿神经发育必须的营养

正常情况下，孕妇体内的羊水中含有大量的磷脂。人体脑细胞约有150亿个，其中70％早在母体中就已经形成。为了促进胎儿脑细胞健康发育，孕妇补充足够的磷脂是很重要的。婴幼儿时期是大脑形成发育的最关键时期，磷脂可以促进大脑神经系统与脑容积的增长、发育。因此，美国食品和药物管理局（FDA）规定：在婴儿奶粉中必需添加磷脂。

八、消除青春痘、雀斑，滋润皮肤

在正常人体内有许多毒素，特别是肠道；当这些毒素含量过高时，便会随着血液循环沉积到皮肤上，从而形成色斑或青春痘。磷脂正好是一种天然的解毒剂，它能分解体内过多的毒素，并经肝脏和肾脏的处理排出体外，当体内的毒素降低到一定的浓度时，脸上的斑点和青春痘就会慢慢消失。卵磷脂还具有一定的亲水性，并有增加血红素的功能，如果每天服用一定量的磷脂，就能为皮肤提供充分的水分和氧气，使皮肤变得光滑柔润。

磷脂是人体每一个细胞不可缺少的物质，如果缺乏，就会降低皮肤细胞的再生能力，导致皮肤粗糙、有皱纹。如能适当补充磷脂，皮肤就能保持活力；又因为卵磷脂具有良好的亲水性和亲油性，可最大程度地保留住水分，皮肤当然就滋润有光泽了。另外，卵磷脂所含的肌醇还是毛发的主要营养素，能抑制脱发，使白发慢慢变黑。

九、预防老年痴呆症

人随着年龄增长，记忆力会减退，其原因与乙酰胆碱含量不足有一定关系。脑部的神经传导物质（乙酰胆碱）减少是引起老年痴呆的主要原因，乙酰胆碱是神经系统信息传递时必需的化合物。而且“胆碱”是卵磷脂的基本成分，卵磷脂的充分供应将保证机体内有足够的胆碱与人体内的乙酰结合为“乙酰胆碱”，从而成为大脑提供充分的信息传导物质，大脑能直接从血液中摄取卵磷脂及胆碱，并很快转化为乙酰胆碱。长期补充卵磷脂可以减缓记忆力衰退的进程，预防或推迟老年痴呆的发生。

十、良好的心理调和剂

社会竞争日趋激烈，人们长期处在紧张的环境和种种压力下，常患有焦虑、急躁、易怒、失眠、耳鸣等症，即植物神经紊乱，通常被称为“神经衰弱”。经常补充卵磷脂，可使大脑神经及时得到营养补充，保持健康的工作状态，利于消除疲劳，激活脑细胞，改善因神经紧张而引起的急躁、易怒、失眠等症。

另外，吸烟的人应该多补充卵磷脂。因为吸烟者的肺部卵磷脂含量只相当于不吸烟者的七分之一。肺泡是人体摄取氧气的细胞，肺泡湿润，吸入的氧气容易溶解，反之则造成机体缺氧。卵磷脂具有很好的亲水性，能使肺泡保持湿润，从而提高氧气的摄入量，吸烟的人一般肺泡干燥，摄氧不足，而且运动，工作后更易因缺氧而疲劳，所以应当多补充卵磷脂。

磷脂胶囊是以天然大豆磷脂为主要原料制成的天然保健品，适用于高血脂、高血压、动脉硬化、老年痴呆、便秘、肥胖及糖尿病患者，并能够提高记忆力、防治胆结石。

产品机理

1、提高脑细胞活性，增强记忆力和思维能力

磷脂是构成脑细胞的物质基础，是细胞膜的重要组成成分，细胞膜主要由类脂和蛋白质两大类物质组成，神经细胞含类脂高达75%，主要就是磷脂,磷脂在脑细胞中富集高达31%，可见其对脑细胞活性的重要性。

胆碱是磷脂的基本构成成份，磷脂充分供给人体，合成乙酰胆碱，大脑健康是以“乙酰胆碱”等传递信息为基础的，体内乙酰胆碱的含量增加了，为大脑提供传递信息的物质就多，大脑功能就能增强。磷脂酰胆碱作为乙酰胆碱中胆碱的来源主要作用在于加快记忆及注意力集中时神经冲动的传递。在繁重的体力活动过程中，胆碱的供给可能成为乙酰胆碱合成的限速因素。这些情况下，在动物或人类饮食中补充胆碱或磷脂酰胆碱对记忆的增强是必要的。

2、血管“清道夫”

磷脂在降低血脂，预防和治疗动脉硬化方面的作用体现在磷脂使血液中的胆固醇和中性脂肪含量降低，防止由胆固醇引起的血管内膜增厚，对高血脂和高胆固醇有显著的功效。同时磷脂还可以降低血液粘稠度，改善血液微循环。磷脂具有降血脂的功能是因为磷脂在血液中起着乳化剂的作用，能调节胆固醇与脂肪的运输与沉积，将营养成分输送到人体的各个部位，改变人体对脂肪的吸收与利用，缩短脂肪在人体内的滞留时间。同时磷脂中所含的不饱和脂肪酸能将血液中的胆固醇转化成胆固醇酯，减少了胆固醇在血管上的沉积，从而起到降血脂的作用。大豆磷脂亦被称为“血管清道夫”。

3、预防老年痴呆

随着年龄增长，人的记忆力会减退，其原因与乙酰胆碱含量不足有一定关系。乙酰胆碱是神经系统信息传递时必需的化合物，人脑能直接从血液中摄取磷脂及胆碱，并很快转化为乙酰胆碱。长期补充卵磷脂可以减缓记忆力衰退的进程，预防或推迟老年痴呆的发生，是人类良好的心理调和剂。

4、预防胆结石的形成

磷脂能有效地化解胆结石。体内胆固醇过多会发生沉淀，从而形成胆结石，胆结石90%是由胆固醇组成。胆汗中的主要成分是磷脂，此外还有水分、胆固醇、矿物质及色素等，磷脂可以将多余的胆固醇分解、消化及吸收，从而使胆汗中的胆固醇保持液体状。如果每天摄取一定量的磷脂可以有效地防止胆结石的形成，对已形成的胆结石也能起到化解的作用。

产品优势

1、原料：我公司的磷脂原料来自于我国最好的大豆产地——肥沃的黑土地，所含的数万年积累的丰富的天然矿物质及各种微量元素，在这片土地上所种植的非转基因优质大豆所提取的磷脂纯度高，质量好。

2、工艺：我公司在生产过程中保持最好的温度及流程控制，百分之百的保持了磷脂的天然活性不受外界影响。

知识问答

1、磷脂适合孕妇吃吗？

胎儿是在子宫的羊水中发育的，卵磷脂是羊水的重要成分之一，其浓度直接影响胎儿的发育，胎儿大脑发育所需的卵磷脂比其他组织发育所需的卵磷脂都多，所以孕妇适宜吃卵磷脂。

2、喝酒的人为什么适合吃磷脂？

因为磷脂能增强肝脏的解毒作用，消除酒精对人体的危害，保护肝脏。

3、磷脂为什么能治疗便秘？

磷脂能使胃肠细胞活化，促进胃肠血液循环，增进胃肠蠕动，因而有利于通便，防止便秘。便秘与精神紧张有关，卵磷脂有“天然精神安定剂”的作用。减少了精神压力，便秘就能得到调理。

4、磷脂为什么能保护皮肤？

磷脂是一种“天然解毒剂”，它能促进分解体内毒素，经肝脏、肾脏排出，又能增加血红素，使皮肤有充分的水分和氧气供应，脸上的各种斑点、斑块、青春痘，就会慢慢消除。