免疫力低下就容易导致身体发出各种各样的疾病,所以在日常生活中可以通过多吃一些食物来有效的提高自身的免疫力,起到预防各类疾病发作的作用。那么吃什么提高免疫力最快呢？

多吃五谷杂粮，可以提高机体的免疫力，经常吃蜂胶可以提高人体的抗病能力，能够起到保健身体的作用，并且具有防止疾病的功效，经常吃蘑菇可以起到防癌抗癌的作用，多吃菌类食物能够预防癌症的发病。

像蜂胶能提高人体巨噬细胞吞噬病毒、细菌的能力，使机体免疫系统处于动态平衡的最佳状态，被称为天然的免疫增强剂。

大蒜，大蒜含有的大蒜素可以帮助对抗感染和细菌。一项研究表明，每天吃大蒜的人患感冒的可能性减少了三分之二。

多喝酸奶护肠道，酸奶是益生菌的天然来源，能调节肠道菌群，维护良好的肠道健康与提高免疫力，还能改善睡眠；另外有研究发现，低脂酸奶当中的维生素D可以降低感冒和流感出现的风险。

多吃牛肉，补锌增强免疫力。锌在饮食中非常重要，它有助于调节免疫系统，促进伤口愈合；还可以促进白血球的生长，进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质。你要知道，即使是轻微缺锌，也会增加患传染病的风险。

这下知道多吃那些食物，提高免疫力最快了吧！

补充维生素能巩固免疫力吗？答案是肯定的。合理补充维生素A，C，D和E以及锌和蛋白质也有助于巩固免疫系统。

但有意思的是，缺乏一些营养会影响你的免疫力，但如果不缺，额外补充并不会让你更健康，甚至还可能有害。我们来说说几种重要的营养素和免疫力的关系。

蛋白质

蛋白质是人体一切细胞、组织的重要组成成分，参与细胞生命活动的每一个进程。但大多数人可以通过日常饮食摄取足够蛋白质。蛋白质来源很多，肉禽蛋奶鱼虾贝类，还有豆类豆制品等。生病的时候也不例外，如果孩子吃不下大鱼大肉，可以考虑吃蒸蛋和燕麦粥这样容易消化的食物。

维生素C

维生素C对维持免疫功能、健康骨骼结构和健康的皮肤都有重要作用。

但这个科学结论常常被过度解读为“补充维生素C能增强免疫力”。它实际的意思是，我们的免疫系统需要维生素C来维持正常运转，所以缺少了肯定不行，但并不等于额外的维生素C可以给免疫系统“打鸡血”，帮助我们更好抵抗疾病。

我们几乎所有人，包括孩子都可以通过健康均衡的饮食、吃新鲜的蔬菜和水果来摄入足够的维生素C。在不缺的情况下，完全没必要吃维生素C片来额外补充。

有少量研究显示，过量的维生素C反而可能抑制免疫系统，也可能使得白细胞攻击病原体的能力减弱。不过，因为证据有限，额外摄入维生素C究竟能不能左右免疫系统的功能，还未知。

至于维生素C的抗病毒传说，可能与它和感冒之间的众多研究有关。这当中最有说服力的是一篇2013年发表的荟萃分析（meta-analysis）。科学家们通过分析已发表的29项临床研究数据，发现对于运动量极大的人群，比如马拉松选手，以及在近北极地区进行剧烈运动的军队，每天摄入至少200毫克维生素C可能可以降低感冒的几率。但是对普通大众来说，仍然没有证据显示补充维生素C可以预防感冒。

维生素D

在我们的印象里，维生素D的主要功能就是帮助人体吸收钙元素，从而强壮骨骼；若缺乏维生素D，可能导致婴儿佝偻病、成人骨质疏松，并可能增加骨折的风险。

但实际上，一旦体内缺乏维生素D，影响的不仅仅是与钙相关的功能，还可能包括人体的免疫系统功能。

生活中，我们获得维生素D的途径有三个：

通过晒太阳，皮肤合成维生素D（隔着玻璃晒没有用哦）；

吃富含维生素D的食物（比如海鱼、动物肝脏和蛋黄）；

若有需要，还可以适量口服维生素D补充剂。

通常，适当的户外活动能帮助我们获得充足的维生素D。维生素D和其他一些营养素，还有其他一些生活方式能帮助我们保持健康，远离疾病。

但是，冬季，晴天更少，人们也更倾向于待在室内。太阳晒得少了，人体通过接触阳光而自行合成的维生素D自然也少了。此时，假如我们没有透过食物或营养补充剂来摄入维生素D，那么就存在维生素D缺乏的风险。

今年，维生素D与新冠感染的关系引起了科学家的注意。一些研究发现，缺乏维生素D，有可能增加新冠感染率、住院率、死亡率。但这些研究也有缺陷，无法排除其他影响因素的干扰，比如心脏病，所以还难以得出结论。

但不管怎么样，冬季人们呆在室内多，很容易缺乏维生素D。对于缺乏维生素D的人，补充维生素D对他们的健康是有所帮助的。

不同年龄阶段的人每天需要多少维生素D呢？下面这张表是美国国家卫生研究院给出的建议。

多样化和平衡的饮食结构有利于免疫系统获取充足的营养。经常有朋友问我哪些食物含有维生素D，哪些食物补充DHA，今天就为大家总结一下。

富含蛋白质食物：鸡蛋、酸奶、肉、豆类、鱼、全谷物、奶酪，坚果等。

富含ω-3脂肪酸的食物：深海鱼类，坚果和种子类，比如核桃、杏仁、亚麻籽。以及植物油，比如亚麻籽油、大豆油和菜籽油。

富含维生素C的食物：辣椒、橙类、草莓、西兰花、菠萝等。

富含维生素D的食物：牛奶、酸奶、鱼（野生三文鱼VD含量很高的）、强化了VD的食品。

富含锌元素的食物：肉类、蛋类、海鲜、坚果和豆类都是不错的锌元素来源。

富含维生素A的食物：动物肝脏和蛋类；很多蔬菜，尤其绿叶菜类和黄色菜类，也都富含维A，比如西兰花、菠菜、胡萝卜、西红柿等。

富含维生素E的食物：坚果和种子类（葵花籽、杏仁、核桃、花生等）、植物油（玉米油、葵花油、大豆油等）和绿色蔬菜（菠菜、西兰花等）。

肠道健康对于免疫系统来说非常重要，因此可以尝试补充益生元和益生菌食品，即高纤维（益生元）和发酵（益生菌）食品，如蔬菜、水果、全谷物、酸奶等。

除了新鲜食材，其实冷冻、罐头和方便食品里也有一些不错的选择，冷冻和罐头食品也是获取饮食营养的好途径！