桂圆是大家喜爱的一种水果，因为它甜味十足，水分也充足，一吃愣是让人忍不住又几颗。因为桂圆中的碳水化合物含量丰富，100g含16.6g，所以糖分含量高，味道甘甜。桂圆中含有多种矿物质，钾元素和铜元素比较突出，100g桂圆能提供248mg钾元素，钾元素是一种对人体十分有益的元素，它有助调节体内离子浓度，调节血管内、细胞内渗透压，能稳定心率，调节肌肉收缩，它还参与多项代谢，还能促进钙离子吸收，有助预防骨质疏松。适当吃点桂圆，对身体有益，特别是高血压患者，因为钾离子有助促进钠离子代谢，若是我们重口味食物摄入过多，造成钠离子过多，钾元素则有助促进钠离子代谢，帮助平稳血管外渗透压，预防高血压发生。

桂圆中富含维生素C，少量维生素B族，100g桂圆约提供43mg维生素，在水果中算含量较高的。桂圆中含少量蛋白质，不过这些蛋白质携带了所有我们所需的8种氨基酸。因为桂圆的含糖量较高，升糖速度较快，不适合高血糖、糖尿病患者过多食用，糖友食用桂圆推荐一次性控制在5颗以内，否则对血糖的影响会较大。不过也正是因为桂圆的含糖量较高，适当吃桂圆有助改善虚损，补充体力。

桂圆晒干后可作为一种药材，被称为“龙眼肉”，龙眼肉性温，味甘，主要的效果是益心益脾，能辅助补气血，安神，能改善失眠健忘等症。我们经常在红枣、枸杞、银耳中添加桂圆，因为桂圆的甘味是一种能中和属性的性味，让食物更平和，而且桂圆味道甘甜，还有助调味，让咱们煲粥煮汤更美味，桂圆有助补气血，所以在同样有助气血的红枣、枸杞等食物中经常用于搭配。

当然，桂圆的好处是有不少，而且味道还十分甘甜，不过桂圆如果多吃的话，对血糖影响较大，摄入糖分较多，长期如此还会引起肥胖。桂圆糖分高，水分足，吃多了还可生痰湿；桂圆干虽然没那么容易生湿，但性温，一些有热症的人群吃了可能会加重热症，比如暴躁易怒、心悸急躁、面红目赤、口角生疮，长痘较多的人群，阴虚火大者也不宜多吃。桂圆干适合调理一些虚寒症状，如胃肠虚寒，身体虚弱，这类人群更适合食用，但一定要控制量，吃多了同样是糖分摄入多，对健康总是不利的。

  

桂圆是把龙眼去壳去核以后，晒干制成的一种食材。它是一种很好的保健品，老少咸宜，适合一家人一起食用，因此受到很多人的喜爱。那么，吃桂圆有什么好处呢？下面我们一起来看一下。

桂圆含有丰富的蔗糖和葡萄糖，还有大量的蛋白质、氨基酸等物质，能很好地补充能量。除此以外，桂圆中还含有很多的对人体有益的化合物，比如维生素、胆碱、皂素、鞣质等等，还好有很多人体必不可少的元素如钙、磷等等。

知道了桂圆中含有的营养成分，是不是对它的功效和作用很好奇呢？下面，我们一起分析一下吧。

(1)益气补血。

桂圆中含有的丰富的蛋白质、碳水化合物，还含有铁元素，因此，多吃桂圆能增进造血系统的功能、促进血红细胞的合成。同时，它还能补充我们身体的能量，使我们的气力更足。

(2)消除疲劳。

桂圆中的碳水化合物很多都是人不需要转化能直接吸收的葡萄糖，在劳累时吃一些桂圆，能快速补充身体的能量。而桂圆中的钾离子，能进入到血液中，帮助维持血浆渗透压，而起到消除疲劳的作用。

(3)补脑。

桂圆中含有一些对脑部很好的化合物，多吃桂圆对脑细胞特别有益。一些人如果因思虑过度而头疼、失眠、心悸，可以适当多吃一些桂圆。

(4)抗衰老。

在抗衰老这一方面，桂圆的作用机理和何首乌很像，它们都能选择性地抑制一些酶的活性，这就能使体内自由基的含量下降，以达到抗衰老的目的。除此之外，桂圆中还含有一些胶原蛋白，吃了以后，这些胶原蛋白能让皮肤更加的白嫩，而使人看上去更加年轻有活力。

以上就是一些桂圆的好处了，是不是很吸引人呢？除了直接服用桂圆以外，还可以多吃一些含有桂圆的食品，比如桂圆酒、桂圆红枣茶、桂圆阿胶糕等，在打火锅和煲汤时，也可以加入一些桂圆。

桂圆是一种很好的补品，属于热性食物，有很好的补血效果。特别对于女性朋友来讲，由于每个月都会有大常的血流出，所以桂圆是女性朋友必备的一种食材。

女性吃桂圆的好处

1、补血

能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张。桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素，有良好的滋养补益作用，可用于治疗病后体弱或脑力衰退。

2、安眠

中医说桂圆具有安神养心、补血益脾的功效，非常适合长期失眠者食用。

3、温补

多喝桂圆茶可增进脑力，改善虚冷体质。

4、改善气色

中医说，女性需要补充血气，常吃桂圆的女士，脸色会红润饱满。

5、降脂减肥

桂圆肉有一定降血脂的效果，能抑制黄素蛋白的产生，这种物质与衰老过程有关，延缓衰老，因此爱美的女性不妨在日常生活中多吃点桂圆。

6、丰胸

中医医说女人主血气，常吃桂园的女人，脸色红润、身材丰满，所以很多丰胸的补方，都以桂圆作为搭配。

桂圆肉怎么吃最补血

一、红枣桂圆汤

材料：红枣12颗、枸杞10粒、桂圆干4个、红糖20克

做法：

1、准备好材料，红枣，枸杞和桂圆干

2、红枣和枸杞用凉水泡一下清洗干净。泡枣的功夫把桂圆皮剥了。用刀砸一下桂圆跟容易剥开，太用力皮会粘在果肉上，还得用手扣下来。

3、洗好的枣切开，和枸杞，桂圆一起放入砂锅内。再加入800-1000毫升清水

4、大火煮开转小火煮20分钟。别忘了盖盖子 5、煮好以后倒入红糖，趁热搅匀。就可以喝啦。

二、桂圆红豆豆奶

材料：桂圆10g、枸杞10g、红豆50g、牛奶100g、冰糖适量

做法：

1、准备所需材料(红豆提前泡软)，桂圆、枸杞洗净。

2、将泡软的红豆倒入豆浆机内，加入桂圆和枸杞，再加入适量的清水。

3、启动豆浆机的豆浆功能，将打好的豆浆倒出隔渣，加入适量的冰糖拌匀。

4、待稍凉后再加入牛奶即可饮用。

三、桂圆小米粥

材料：桂圆30g、小米150g、冰糖适量、枸杞适量

做法：

1、枸杞浸泡五分钟，桂圆去壳去核留桂圆肉。

2、小米冲洗干净后放入锅中，加入水。

3、煮沸后放入桂圆肉。

4、煮至小米开花粘稠后放入枸杞，最后放入冰糖即可。

哪些人不能吃桂圆

1、体内有火的人是不可以吃桂圆的，如肺火、胃火、痰火、肝火旺盛等患者，而且患有皮肤病的人也不可以吃桂圆。

2、体内湿气重的人也不宜食用桂圆。

3、孕妇不宜吃桂圆，因怀孕后，阴血偏虚，容易产生内热，出现大便干燥、胎热及早产、肝经郁热的症状，因此应避免吃桂圆。

4、痛风患者最好不要吃桂圆，避免引起关节肿痛。特别在吃桂圆的时候，更应避免和海鲜一起吃，那样会引发病症。

5、本身带热的哮喘患者，不能吃桂圆，否则容易引发肺热咳嗽。