1.姜味红薯汤

生姜富含挥发性化合物和姜酚，有利于扩张血管，促进胃液分泌，加速血液循环，提高免疫力。感冒时，服用适量的生姜可以促进身体排汗，驱除体内积聚的热邪，加速恢复。

红薯富含钾、钠、钙、镁、铁、类胡萝卜素、B族维生素、维生素C和维生素E，能提高人体免疫功能，保护呼吸道和消化道。红薯中含有的膳食纤维还可以减少肠道对脂肪的吸收，减轻心脏和血管的负担。所以姜汁红薯汤可以促进血液循环，调节免疫，降低胆固醇，退烧，增进食欲，促进排汗。

红薯60g去皮，切块，1/3姜切成薄片，锅内加350ml水，小火煮开，煮至红薯熟透，再加入一汤匙红糖，搅拌均匀后熄火。

2.姜炒冬瓜

生姜具有暖胃散寒的作用，姜酚和姜酚具有抑制毒素、促进血液循环、增强新陈代谢的作用。冬瓜中的维生素C可以抑制病毒和细菌的活性，帮助身体恢复。生姜和冬瓜一起煮对排汗、发烧和咳嗽都有好处。最明显的效果是在感冒初期症状出现时立即食用。

冬瓜洗净切150克，放入沸水中煮开，然后捞起沥干；然后将两块生姜切成丝，大蒜、洋葱切成粉；锅里热油，爆香蒜蓉姜丝，加入冬瓜和少许米酒、盐、酱油、白糖、香油调味，再加入60 ml肉汤，煮至汤汁沥干，最后撒上葱花。