在炎热的夏天，冰淇淋作为一种降温的好产品非常受欢迎。近日，杭州少年小徐，突然在40的高温下吃冰淇淋，脑中一片冰凉。吃完后，他头痛欲裂。大脑会结冰吗？其实所谓的“脑糖衣”，也叫“冰激淋头痛”。医生提醒，夏季应适量食用冷饮，并用温开水降温消暑。

那天小徐回家的时候，因为太热出汗了，所以他把空调温度调到23，拿了一盒和饭盒一样大的冰淇淋，不到5分钟就吃光了。没想到，冰淇淋一吃完，他突然头痛欲裂。去医院一看，原来是冰淇淋吃多了。

浙江省中医院急诊科的王小民医生分析，冷食突然进入热的口腔，对口腔粘膜造成强烈刺激，导致头面部肌肉和血管收缩，导致通向大脑的动脉痉挛，冲击疼痛神经末梢，最终引起头痛的连锁反应。这时候人会感到额头中间或太阳穴附近疼痛，有的人可能会感到恶心呕吐。这种情况在医学上被称为“大脑结冰”，如果偏头痛以前发生过，更容易发生。对此，省中医院保健科唐军建议，冷饮、冰水不宜大量饮用，宜温开水饮用。