红茶是一种经过发酵和烘焙的茶。在生产过程中，红茶中的茶多酚在氧化酶的作用下会发生一种反应(酶氧化反应)，其含量会部分降低，从而减少对胃的刺激。

另外，如果在放弃剂量的前提下谈效果，红茶本身就是一种“养胃”茶；红茶中茶多酚的氧化产物能促进人体消化。

抛开剂量，红茶当中含有哪些营养物质？

看红茶所含营养成分不看用量，其实很丰富。红茶含有维生素A、矿物质钙、胡萝卜素、咖啡因、亮氨酸、异亮氨酸等营养成分。

喝红茶对人的身体有什么好处？

适量饮用红茶不仅能促进消化，增强食欲，还能增加饮水量，从而起到利尿的作用；此外，红茶中含有的黄酮类物质可以适当清除自由基，降低心肌梗死的发生率。

健康喝红茶，您应该明确的事情：

淡茶最靠谱，浓茶不推荐。

很多人更喜欢喝浓茶，其实是一件很不靠谱的事情。浓茶含有较多的单宁酸，进入体内后更容易与矿物铁结合形成一些新的物质；建议每天喝茶量2克左右，不要太浓。

不建议饭后喝茶。

建议饭前30分钟内不要喝茶，以免稀释胃液，给胃增加负担；另外，空腹喝茶容易导致心烦心悸。

建议饭后一小时喝茶，小口慢慢喝，以品尝为主。

睡前不要喝茶。

茶本身就有利尿兴奋神经的作用。建议睡前不要喝茶，以免影响睡眠质量；限于睡前两小时。

另外，不要乱喝红茶。建议服药和饮酒后不要喝茶，以免身体过度造成负担。

红茶，一种很好的健康饮品，建议经常喝淡茶，但要健康；选准时间，适当饮酒，减轻负担；可靠地喝茶使你健康。 

夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌导致口腔觉得滋润并且产生清凉感；同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

此外，红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效；红茶还是极佳的运动饮料，除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝，因为茶中的咖啡硷具有提神作用，又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。

喝红茶好处很多，红茶可强壮心脏功能，可以帮助胃肠消化、去油腻、开胃口、助养生,促进食欲,可利尿、消除水肿。

红茶品性温和、香味醇厚，有助于强健骨骼。剑桥大学医学院的研究人员曾对1256位住在附近的65岁—76岁妇女进行过饮食与骨质密度调查。结果表明，茶叶中含有丰富的黄酮类物质，可减少妇女患骨质疏松症的危险。其次，喝红茶可以防治流感、心肌梗死、脑中风和皮肤病等。研究发现，经常用红茶漱口或直接饮用有预防流感的作用；红茶富含微量元素钾，冲泡后，70%的钾可溶于茶水内，可增强心脏血液循环，并能减少钙在体内的消耗。每天喝5杯红茶的人，脑中风的发病危险比不喝红茶的人低69%。

喝红茶最好加牛奶，喝茶不加奶的人，体内草酸比例相对较高。草酸一般都能随尿液排出体外，但是，对部分人来说仍会有些草酸积聚在体内，最后形成肾结石。牛奶中的钙可以与草酸结合，使其顺利排除。

建议晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，并保持了其原始的性质，刺激性比较强；红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽然少，但经过“熟化”过程，刺激性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。

对于平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。

值得注意的是红茶不宜放冷再喝，影响暖胃效果，放置时间过长会降低营养含量。