螺旋藻属于藻类和紫菜、海带等水生植物，但海带、紫菜属于微藻，螺旋藻属于巨型藻类，市场上销售的螺旋藻相对较少。

螺旋藻的营养价值：

富含蛋白质、不饱和脂肪酸、多糖、B族维生素、膳食纤维和钙、磷、钾、铁、镁、锌、硒等矿物质。蛋白质中的氨基酸属于优质植物蛋白，种类齐全，比例适当，吸收率高。

此外，螺旋藻含有许多活性物质，如藻蓝蛋白、藻多糖、亚麻酸、-胡萝卜素、叶绿素a等。所以对身体有一定的调节作用。

螺旋藻有什么功效作用？

螺旋藻还含有高蛋白、海藻多糖和锌、硒等矿物质，因此具有增强人体免疫力的功效；螺旋藻中含有的不饱和脂肪酸、亚麻酸和膳食纤维具有降血脂的作用；螺旋藻富含-胡萝卜素、叶绿素等抗氧化成分。具有抗氧化和抗衰老作用。

螺旋藻的营养价值很高，但这些都可以通过日常合理的饮食来实现，有条件的可以吃，但不需要刻意去吃。其实很多小藻类都有很好的营养价值，只要定期食用即可。而且螺旋藻在养殖过程中往往存在安全隐患。例如，其他藻类的有毒污染等。目前，螺旋藻被广泛用于制作保健品，因此日常饮食没有必要大张旗鼓地吃保健品。 

螺旋藻在云南很出名，是一种健康的保健品。螺旋藻高含量的叶绿素，富有植物性蛋白，再加B1，B2泛酸和锌产生。螺旋藻降低血糖，消除疲劳，增强体质的神奇效果。 

另外螺旋藻可降低人体所含的胆固醇量，从而可以减轻高血压和心脏病症状或减少发病几率。

大部分胃病患者胃酸过多，属于酸性胃，导致胃炎，胃溃疡等，而螺旋藻是碱性食品，对于胃病症状有明显的效果。

螺旋藻含有丰富的铁质和叶绿素，对贫血症效果显著。

螺旋藻为人体提供丰富的维生素和矿物质，可解决营养不良问题。

螺旋藻还能增强人的视力，加速伤口愈合，缩短康复时间，对于失眠、情绪抑郁有疗效。

总之螺旋藻是功能很强大的保健品，如果你有需求，确实可以考虑购入一些，不过要到正规渠道购买正规的品牌才行，最好知名一点的品牌，这样才放心。