王先生50岁了。他年轻时非常喜欢喝酒。他每天都喝一点。后来因为工作需要，经常陪客户应酬喝酒。去年在年底，他发现自己经常牙龈出血，食欲不振。吃完饭，他总觉得腹痛，肚子一天比一天大，特别累。他一直以为是因为年纪大了或者工作累了。今年春节期间，王先生参加了一次同学聚会，他高兴的时候又喝了几杯。结果他突然吐血，被紧急送往医院抢救。被诊断为酒精性肝硬化，花了几万块钱。他治疗了半个多月才出院。

王先生的经历应该引起酗酒者的警惕。长期过量饮酒，特别是大量饮酒，会引起脂肪变性、坏死和肝细胞再生，形成酒精性脂肪肝，进一步发展为酒精性肝炎，最终导致酒精性肝硬化。

据研究，酒精性肝硬化的发生与饮酒时间、饮酒方式、性别、遗传因素、营养状况、肝炎病毒感染有关。一次大量饮酒比几次饮酒危害更大，长期饮酒比短期饮酒危害更大。一般来说，平均每天摄入80克酒精，10年以上就会导致酒精性肝硬化。也就是说，连续10年每天喝42% 50度以上的白酒，很有可能得肝硬化。此外，女性比男性更容易发生酒精性肝硬化。对于已经患有病毒性肝炎、脂肪肝等肝病的人，危害更大，应禁止饮酒。

如何减少酒精对身体的伤害？

首先要选择健康文明的生活方式，控制酒精摄入。如果遇到必须喝酒的场合，比如娱乐，就避免空腹喝酒。之前可以喝酸奶，牛奶，蜂蜜水等饮料。尽量喝低度的酒，同时控制饮酒量。此外，饮酒后应补充高蛋白、高纤维素的饮食，尤其是维生素B、维生素A、维生素C、维生素K、叶酸。减少脂肪的摄入，尤其是胆固醇含量高的食物(油炸食品、动物内脏、蛋黄等。

想要减少酒精对身体的伤害，首先要降低喝酒频率，给身体一个喘息的机会。其次高度数，少量。酒精高度数少量可以既满足喝酒的欲望又可以降低摄入量。再次饮酒前多吃糖增加糖原储备，增加乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的储备量。适量的补充果糖，加速酒精的分解代谢。最后还是建议少饮酒为好！