邻居老太太年过九十依然很有活力，跟着旅行团四处跑，听她说每次都会使用一些药物泡水来喝，肝好，身体才好。肝脏是我们人体中最大的一个代谢器官，如果肝脏不好的话，那么许多疾病也会接踵而至的，而平常生活中经常使用一些东西泡水喝的话，能够起到很好的护肝作用。那么，哪些药材泡水喝能护肝？这5种是不错的选择，不妨试一试。

1.枸杞

枸杞主要是用于养肝肾、清肝明目，特别是对于一些肝肾功能不好，经常出现一些腰膝酸软、口舌干燥症状的人群是可以多加使用的，能够起到很好的养肝护肝的作用。另外，如果到了一定年纪之后，出现眼睛视力下降的情况时，也是可以多用枸杞的。

2.决明子

决明子是一种性味偏苦寒的一种药物，具有很好的清热解毒、清肝明目的效果，对于肝功能肝不是很好的人群来说，可以经常用决明子泡水喝，如果觉得这个味道有点不适应的话，那么可以加上一些金银花或者是菊花，也能够起到很好的作用。

3.金银花

金银花虽然说在中药中常用来清上焦热，特别是在感冒发热的时候也是可以使用的，而对于肝功能的话，也具有很好的清热解毒的功效，特别是肝火上炎的时候，当然，也能搭配其他东西使用，比如搭配枸杞、菊花等。

4.菊花

菊花有很好的清肝明目的效果，在治疗许多跟肝脏相关的疾病中都是多加使用的，平常可以使用菊花泡上冰糖也能够有很好的效果。

5.黄芪

黄芪虽然说经常用于补气，但是如果是平常身体体质较差、肾气不足、肝肾偏虚弱的人群，也是可以多加使用的，也是能够有很好的养肝护肝的效果。

当然除了这些中药以外，平常生活中还应该注意养护肝脏，特别是少吃一些多油多脂的食物，尽量吃一些清淡的食物，而在不得不吃一些药物的时候，也尽量选择少那些对肝脏毒性偏小的药物。当然，如果要使用这些药物泡水喝的话，一定要坚持使用，短时间内的话可能效果不是很明显。

养肝护肝食疗方

1、常吃高粱

养肝益胃高粱有养肝益胃、收敛止泻的功效，对于经常喝酒及有慢性腹泻的人来说，经常吃点高粱非常合适，其中的单宁酸也益于心血管病的预防。

2、五味子粉

降转氨酶临床上有些患者身体没什么症状，但检查时发现谷丙转氨酶偏高，而这往往提示着患者肝脏的损害。我国已故*肝病学家关幼波降转氨酶主要通过五味子粉（每次用3克，温开水送服，一日三次，连续服用一个月为一个疗程）。

3、鸭肝阿胶粥

调肝血不足将鸭肝洗净（60克），剁成泥糊备用。粟米淘洗干净，放入砂锅，加适量水，大火煮沸后用小火煨煮30分钟。在另一锅中放入阿胶，加水用中火煮沸，待阿胶完全烊化后加入粟米粥中，加入鸭肝泥糊，搅匀，加葱花、姜末，继续小火煨煮至粟米酥烂，加精盐、味精，搅匀即可。此粥可养肝补血定眩，尤适用于肝血不足引起的经前眩晕。

4、喝点花茶

降火清肝怒伤肝，大动肝火时喝点花茶是不错的选择，男女都适用。花茶的降火清肝，疏泄肝气的效果很好，如菊花茶、桂花茶及茉莉花茶等等。如果男性不喜欢喝花茶，适当的喝点绿茶，清热解毒的功效也很好。

肝脏是一个部位，它有两大功能，一是主疏泄和二是主藏血。

● 肝主疏泄，是指肝具有疏通、调畅全身气机,使之通而不滞、散而不郁的作用。若肝失疏泄，则气机郁滞、肝气郁结；肝郁不舒，郁而化火，可形成肝火；久之肝火内耗肝阴，肝阴不能制约肝阳而致肝阳上亢；肝阳升动无制，风气内动，则为肝风（肝阳化风）。三者之间，常以肝气郁结为先导，亦即肝病的原发因素。

● 肝主藏血，指肝具有储藏血液和调解血量的功能。肝藏血的功能失常，可致血液亏虚或血液妄行。肝血不足，血液亏虚，不能濡养于目，则两目干涩昏花，或为夜盲；不能濡养于筋，则筋脉拘急，肢体麻木，屈伸不利；冲任脉虚衰，则月经量少，甚至闭经。

护肝不能做的事一、暴饮暴食

很多人知道，东西吃太多会增加胃肠负担，诱发脂肪肝。专家指出，暴饮暴食既损害胃肠道健康，也容易造成体内自由基大大增加。肝脏的关键作用是帮助人体对付自由基，排除毒素，净化血液。人体内的自由基越多，肝脏功能受损就越严重。

护肝不能做的事二、加工食物摄入过多

营养专家表示，很多加工食物中添加了多种防腐剂、色素、人工甜味剂等食品添加剂。这些添加成分含有多种人体较难分解的化学物质，进入人体后会增加肝脏解毒负担，诱发肝脏损伤。

护肝不能做的事三、偏爱油炸食品

网上报道的一项研究发现，吃油炸食品一个月即可导致肝脏发生明显变化，引发类似肝炎的酶的变化。专家指出，油脂和饱和脂肪酸的堆积会导致脂肪肝。不健康食用油会增加心脏病和肝病的危险。相对而言，橄榄油和芝麻油更健康。

护肝不能做的事四、吃半生不熟或烧焦食物

专家表示，半生不熟的食物或者烹饪过头的烧焦食物（特别是肉食）也容易导致肝脏受损。研究发现，醉虾、生蚝和半生不熟的贝类常带有细菌和寄生虫，一旦发生急性胃肠炎、痢疾，容易导致肝病恶化，甚至诱发肝昏迷。

护肝不能做的事五、不吃早餐

营养专家表示，吃早餐有助于中和胃酸和保护肝脏，减少胰腺炎、糖尿病、胆结石、便秘等多种疾病的危险。某医学博士表示，健康早餐可延长饱腹感，避免肝脏受损。

护肝不能做的事六、过量饮酒

专家表示，过量饮酒会降低肝脏净化血液的能力，导致体内毒素增加，诱发肝脏损伤及多种疾病。另外，酗酒还容易导致肝脏中毒，诱发肝炎。长期过量饮酒则容易导致肝硬化。专家表示，每天饮高浓度酒超过两杯（25毫升）就会伤肝。

曾有这么一句话：肝脏好，人生是彩色的，肝脏不好，人生是黑白的。如何调理肝脏，下面我们听听医院专家怎样说？

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吃青色的食物

按中医五行理论，青色的食物可以通达肝气，起到很好的疏肝、解郁、缓解情绪作用，属于帮助肝脏排毒的食物。中医专家推荐青色的橘子或柠檬，榨汁直接饮用就好。

2

眼泪排毒法

相较于不常哭泣的男人，女人寿命更长，这不能不说和眼泪有关系。中医早已有了这个认识，而且也被西方医学所证实―作为排泄液的泪液，同汗液和尿液一样，里面确实有一些对身体有害的毒素。所以，流泪水也是一种主动排毒方式。

3

灵芝排毒法

灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对于中毒性肝炎、肝硬化、肝功能障碍等有确切的疗效。尤其是慢性肝炎，灵芝可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状，并可有效地改善肝功能，使各项指标趋于正常。

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枸杞提升肝脏的耐受性

除了排毒之外，还应该提升肝脏抵抗毒素的能力。这种食物首推枸杞，它具有很好的保护肝脏的作用，可以提升肝脏对毒素的耐受性。食用时以咀嚼着吃最好，每天吃一小把。

中医如何养肝护肝

1、平和心态养肝

大怒会伤肝，肝脏不好的人千万不要生气，因为愤怒会导致肝气上逆，血随气而上溢，从而损伤肝脏功能。因此，我们要想强健肝脏，要学会制怒，尽力做到心平气和、乐观开朗，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。

2、注意饮食平衡

饮食要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例；同时还要保持五味不偏，尽量少吃辛辣的菜。饮食合理，营养均衡也有利于护肝，避免因应酬饮酒过量使肝受损。

3、经常做按摩

当身体处于平躺姿势时，轻柔地按摩胆囊和肝脏所在的部位，大约位于身体右侧的肋骨下方。按摩有助于促进肝脏部位的血液循环，进而改善全身代谢功能。

4、正常作息

根据传统医学的经脉行理论，凌晨1～3点为肝经时间，一定要睡觉才可养肝、排毒。从现代的理论来看，晚上10点至凌晨2点为美容时间，如果这段时间不睡觉，就会导致皮肤粗糙、容易疲劳、倦怠、常感口苦咽干、火气大，甚至出现黑眼圈。养肝、保肝的最好方法是晚上10点就寝，保证充足睡眠。