葡萄籽相关的保健品大都以其富含葡萄籽精华为卖点，但葡萄籽的“精华”到底是啥？真的对人体有好处吗？下面就给大家说一说！

葡萄籽的精华叫“原花青素”很耳熟吧？！没错，就是那种在紫甘蓝、葡萄皮、紫薯里都有的物质，是一种极强的抗氧化剂，能够清除人体内的自由基。

此外，葡萄籽中还含有维生素E、类黄酮以及亚油酸等营养成分，均为是人体必需或重要的营养成分。而葡萄籽的涩味来自于单宁，葡萄皮、柿子中也有，因此它们的涩味也很浓。单宁对口腔和消化道都有刺激和收敛作用，因此我们在吃葡萄时无法忍受把皮和籽儿也一块吃下去，即使它们很有营养！

真的能抗癌、降血脂、护心脏和减缓衰老吗？

虽然原花青素的抗氧化能力很强，但并没有可靠的实验和研究证实它具有以上功能！因此，它的名气恐怕主要来自于保健品企业的“炒作”！聪明的您听一听就罢了，别太当真！

而近年来，有研究发现了：葡萄籽具有调节糖尿病大鼠的血糖水平、通过修复胰岛损伤促进胰岛素分泌降低空腹血糖水平以及改善葡萄糖耐受程度的效果，但在人类身上是否有类似作用，目前我们还不得而知！

哪些人适用？哪些人不适用？

首先，有钱的同志们，你们就是任性的买买买，玮玮不会阻止的，但请注意您不属于以下人群才行：

正在服用血液稀释剂（如华法林、阿司匹林等）的人群：原花青素也是一种血液稀释剂，同时服用的话会增加出血风险！

高血压、血液病患者不宜使用、儿童、孕妇以及对葡萄过敏人群不要服用！

此外，葡萄籽精华也有一些副作用，如头痛、恶心、头皮发痒、头晕等，服用后如有类似情况应当谨慎。

总的来说：作为一种保健品，葡萄籽精华还是相对安全的，但也确实没啥大作用！钱多任性的您可以服用，但不要抱太大希望，更不要认为它能帮您降三高甚至延年益寿，那不是保健品，是仙丹！

生命需要营养，生活也是！

葡萄籽的许多健康益处包括改进的外观皮肤，降低胆固醇，体重协助损失，提高认知功能，调节血压，优化体液平衡，加速伤口愈合，减少伤后肿胀，防止肌肉损伤。

1.减肥

一些研究表明葡萄籽中的活性成分能抑制体内脂肪沉积，甚至降低我们饮食中的脂肪吸收水平。加上可忽略不计的卡路里，这种提取物可以给你一个充满活力的促进和加速新陈代谢，这可以进一步帮助你的减肥努力。

2.皮肤护理

许多抗氧化剂和类黄酮化合物在葡萄籽中的存在与改善皮肤外观有关。这些化合物能够寻找并中和皮肤中的自由基，从而威胁皮肤的弹性和耐久性。通过消除氧化应激和改善弹性，这种提取物可以帮助减少皱纹，老年斑和瑕疵的存在，同时还可以促进新的健康细胞的生长，使人看起来年轻。

葡萄中富含有多种微量元素和营养物质，在水果中具有“水果之王”的美称。在我国，葡萄的种植面积 和葡萄产量均居世界首位。葡萄籽是葡萄酒和其他产 品生产中的下脚料，占整粒葡萄质量的4% ～6%。近年来，随着对葡萄籽研究的不断深入，发现葡萄籽中多 种成分具有极高的营养价值和保健价值。葡萄籽中含 有丰富的水、蛋白质、氨基酸、矿物质、脂肪、碳水化合 物和膳食纤维等多种营养素，此外还含有多种功能性 成分，包括原花青素、葡萄籽油、白藜芦醇、维生素、单宁等。

葡萄籽的主要功效就是抗氧化去除自由基，美容保健。然而并不是所有人都适合吃葡萄籽的，那我们就看看那些人不适合吃：

1、有出血倾向者，或者凝血功能有障碍者。

2、正在使用药物、草药、抗氧化剂或其他保健品者，葡萄籽产品有可能对这些药物的作用产生影响。

3、对某些食物或动植物过敏者。

4、孕妇或准备怀孕者，以及正在进行母乳喂养者。

5、由于以往针对葡萄籽产品的研究没有涉及儿童，所以该类产品对儿童的影响目前尚不清楚，儿童最好不要使用。

葡萄籽的功效与作用有哪些？

葡萄籽是一种天然的保健品，具有抗氧化、抗衰老、保护心血管系统、抑制炎症、美容养颜等功效，对多种疾病可以起到一定预防作用。

葡萄籽提取物低聚原花青素(OPC)是一种高效的自由基清除剂，可以显著提高机体抗氧化、抗衰老能力，改善心血管功能，预防高血压，增强人体抗突变反应能力，甚至对动脉硬化、胃溃疡、肠癌、白内障、糖尿病、心脏病、关节炎等疾病都有预防作用。

葡萄籽还具有“皮肤维生素”和“口服化妆品”的美誉，可改善皮肤的弹性与光泽，增强皮肤的抵抗力、免疫力与抗辐射能力，阻止紫外线侵害，具有美白祛斑的作用。

爱美女性、老年人及过敏性患者都很适合服用葡萄籽，每日摄取量以50～10毫克为宜。

葡萄籽是可以吃的。葡萄籽即葡萄的种子，含有多种成分，1、多酚类，主要有儿茶素类和原花青素类；2、油脂类含有大量的不饱和脂肪酸，其中亚油酸的含量在58%～78%之间；3、挥发成分，大多为醇、酚、萜类物质，都具有较高的生物活性；4、粗蛋白、氨基酸和维生素A、E、D、K、P及多种微量元素，如钙、锌、铁、镁、铜、钾、钠、锰、钴等。

主要作用

1、美容养颜，延缓衰老，提高人体免疫力等。因其含有原花青素，有清除自由基的作用，抗氧化。

2、降血脂，保护血管。葡萄籽同其他种子一样，因含有很高的不饱和脂肪酸，对心脑血管有保护作用。

3、其他，放辐射，保护眼睛，保护大脑、组织等。

食用方法，可直接磨成粉充水喝，或是像吃松子似的，撬开，吃里边的仁。