农村养殖鹿的越来越多，鹿茸就是鹿角吗？鹿茸都有啥作用？养殖的鹿大都是以梅花鹿和马鹿为主，可以说鹿确实是全身都是宝，没有丝毫可以扔掉浪费掉的东西，最为贵重之物，恐怕就要数鹿茸了.

鹿茸作为一种名贵的滋补药物，是具有很多的功效的，尤其是补气血、壮阳补肾是一种极好的珍贵药材，鹿角也是一年易脱落，和牛、羊终身不掉的角有很大的不同，鹿角都是实心的骨质状态，有的鹿角能够在很短的时间之内就生长成几十斤，硕大枝枝丫丫的庞大鹿角也是鹿作为武器的利器。

现在农村养殖鹿的确实比过去过了很多，主要也是由于鹿的经济价值极高，鹿茸是不是鹿的角，可以说是鹿的角，也可以说不是鹿的角，因为鹿茸的取材时间鹿茸的形成阶段，都不是真正的鹿角，鹿每年都会生长出新的角，鹿的头上会鼓起了两个包，慢慢的鹿角就会生长出来，这时候的鹿角不是骨质的，而是有一层毛绒绒的外皮包裹着，这也就是我们熟知的珍稀药材.

鹿茸，鹿茸会随着时间的推移快速的生长，慢慢的鹿角就会变成骨质状，鹿会把头往树上乱蹭，最终将这层毛绒绒的外皮蹭掉，角也会生长成为代表在鹿群地位的象征。

鹿茸和鹿角最大的不同，鹿茸是有血有肉之物，而不是骨质状的真的的鹿角，采割鹿茸都在恰当的时间进行，太小太大都不宜，而且对于鹿的创口也是要做好一定的消毒处理，很容易因为割鹿茸之后形成的创口感染，让鹿出现死亡的现象，这些都是需要专业的技术才能进行操作，收获的鹿茸经过干燥处理之后，就成为我们的名贵中药。

鹿茸作为颇多，自古就有有钱人吃鹿茸，没钱的吃屁巴虫的说法，鹿茸的补益作用是相当丰富的，不论入药使用，还是作为食疗、泡酒，鹿茸的价值是极高的，在过去鹿茸都是作为皇家贡品使用，随着人工养殖的发展壮大，这种在过去可不可求的珍稀之物，我们现在都可以买得到，对于鹿茸的作用还有很多。

准确来讲，鹿茸是梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角，而鹿角是指雄鹿已骨化的角。二者均能补肾壮阳、强筋骨，但鹿角相对力量较弱，临床应用也不及鹿茸广泛。

在中医看来，鹿茸为血肉有情之品，是一味很好的补药，《神农本草经》记载其：“味甘温。主治漏下恶血，寒热惊痫，益气强志，生齿不老。”《本草纲目》总结其功效：“生精补髓，养血益阳，强筋健骨。治一切虚损，耳聋目暗，眩晕虚痢。”鹿茸为鹿之幼角，含生发之气，禀纯阳之质，既善补肾阳而温养督脉，又善益精血而强筋健骨，为治元阳不足、精血亏虚之要药，在男科治疗阳痿早泄、不孕不育等症中疗效非常显著。另外，鹿茸还具有调冲任、托疮毒之功，常用于治疗妇女冲任虚寒、崩漏带下及疮疡久溃不敛、阴疽疮肿内陷不起等症。

现代药理研究发现鹿茸含有大量的氨基酸、葡萄糖、半乳糖胺、骨胶质、脑素、酸性黏多糖及脂肪酸、核糖核酸、脱氧核糖核酸及维生素A、蛋白质、钙、磷、镁等成分，能增强机体免疫系统功能，增强非特异抵抗力作用，增强性腺功能和生精效果，尤其适宜中年男性、体质较差的人、性功能衰退者、疲劳过度的中青年以及患有子宫虚寒、崩漏等妇科疾病的女性。还能刺激血细胞的生成，临床用于治疗再生障碍性贫血、血小板减少及白细胞减少等血液系统疾病。

鹿茸性温，用之得当，功力卓著，但用之不当或剂量过大，则有升火动血之弊，可能出现衄血、口干等症。阴虚阳亢者应当禁用，即使是阳虚精血不足，也应先小量，逐渐增加，此即“大虚缓补”之义。

作为地道养鹿人，这个问题我简单讲一下：

鹿茸和鹿角指的是鹿的同一部位，鹿茸为梅花鹿或马鹿等的未骨化的密生绒毛的幼角，鹿茸不割掉，继续生长，会慢慢骨化，最后完全骨化，脱落，这时就叫鹿角了。

鹿茸的作用：

鹿茸为哺乳动物唯一可以再生器官，具有很好的全身强壮作用，可以温补肾阳，强心复脉，强筋健骨，益精填髓，长期用，可以明显提高免疫力。《本草纲目》记载，鹿茸可以治一切虚损！自古帝王补阳，首选必是鹿茸，被尊为补阳第一要药。作用可见一斑。

鹿茸的用法：

鹿茸的用法很多，鲜鹿茸可以炖汤，干鹿茸片可以泡水喝，可以炖汤，泡酒，打粉冲水等。需要注意的是，阴虚火旺者，严重高血压者不可用鹿茸，一天用量不可超过三克。

鹿茸和鹿角虽然都长自于鹿头上，但不是一个东西

鹿角是梅花鹿的雄鹿头上长出来具有攻击性的武器，是已经骨化的角，由骨头组成

鹿茸是还没有骨化而四周密生茸毛的幼角，里面含有大量的茸血，神经以及茸毛

但是两者都出自鹿科动物，中间也有一定的联系：鹿茸是鹿角的前身

因为鹿茸一年割两次，生长周期非常快，开春的时候生长，到了6月份割头茬，8月份割二茬

如果鹿茸不割取，让它一直长下去就会变成巨角茸，非常重，基本这个时候的鹿所有活动都会受到限制，整天耷拉着脑袋

一年过后如果还不割取，茸皮就会脱落，骨头开始变硬，等到鹿茸掉光，只剩下赤裸的骨头，就变成了鹿角

这个时候的梅花鹿是不能靠近的，脾气非常大，基本就是怼天怼地怼空气，看啥都不顺眼，啥都想刚一下，没东西怼就自己撞墙，直到鹿角脱落

神奇之处就在于，经过一个冬季的酝酿，到第二年开春，在鹿头顶上就又能重新长出一对新的隆起的组织骨结节，开始进入了下一个循环，长茸…成角…脱落…如此往复

这也是现在科学正在研究的一个课题：鹿茸再生的秘密，因为鹿茸是自然界中唯一一个能完全再生的哺乳动物器官，如果能解开其再生的秘密，那对人类的发展肯定有积极作用的.