柠檬是一种味道特别酸的水果，平时人们喜欢把它切片以后泡水喝，但要问起柠檬泡水喝有什么好处，人们了解的却不全面，只知道它会让柠檬的味道变好，也知道它具有一定的美白功效，其实柠檬泡水喝还有多种好处。

柠檬泡水喝有什么作用与功效

1、预防感冒

在流感高发的季节中，多用柠檬泡水喝，能有效预防感冒发生，因为柠檬泡水喝能为人体补充丰富维生素c它具有超强的抗菌抗病毒能力，还能增强人体自身的免疫力，人体在吸收这种物质以后，可以抑制流感病毒对身体的伤害，从而也就减少了感冒的发生。

2、淡斑美白

淡斑美白也是人们用柠檬泡水喝的重要好处，因为柠檬中含有丰富的柠檬酸和维生素c这些物质都是天然的美容成分，它们能防止色素在皮肤表层堆积，也能让面部色斑尽快淡化，经常用它泡水喝，可以起到淡斑美白的重要作用。另外用柠檬泡水喝，还能消除皮肤表层的炎症，它对青春痘和痤疮以及皮炎等不良症状都有一定的预防作用。

3、预防心梗

平时用柠檬泡水喝还能预防心梗发生，因为柠檬水进入人体以后，能提高人体内钙离子的活性，能促进血液流动，防止血液凝固，对维持心血管健康有极大的好处经常用它泡水喝可以提高心脏功能，从根源上防止心梗发生。

4、预防结石

预防结石是柠檬泡水最重要的功效，它含有大量的柠檬酸盐，这种物质可以抑制人体内的钙盐生成结晶，能阻止结石生成，它对人类的胆结石和肾结石以及泌尿结石都有良好预防作用，另外它还能加快人体内结石的分解和代谢，对人类的结石并有一定缓解作用。

5、化痰止咳

柠檬泡水能让人体吸收一定数量的消炎成分，它能消灭人体气管中的炎症，可以扩张气管，加快痰液稀释和排出，平时表面出现咳嗽痰多，以及气喘和咽喉肿痛等不良症状时，直接用柠檬泡水喝，就能让症状减轻，如果再用它泡水喝的时候，加入适量的蜂蜜会让它的功效更加出色。

柠檬泡水对身体的益处有很多，柠檬属于一种酸性的物质，含有多种矿物质和维生素C，维生素E，柠檬酸，膳食纤维，一般的人群都可食用，有清热解毒，润肺止渴，润肠通便，安神的作用，早上空腹喝一杯柠檬水，可以促进肠胃的蠕动帮助排便，饭后喝一杯柠檬水，可以帮助消化，晚上睡觉前喝一杯柠檬水，可以稀释血液，预防晚间的心血管意外。

柠檬泡水喝的正确方法

1、正确柠檬泡水方法

正确的柠檬泡水方法就是把柠檬切成薄薄的片状，然后放在杯子中，一次不能放入太多，三到五片就可以，再加入温开水，这样能让柠檬中的营养成分更好析出到水中，浸泡时可以加入适量的蜂蜜调味，想喝到美味的柠檬水，最好使用鲜柠檬，干柠檬的营养成分与口感都比鲜柠檬要差一些。

2、柠檬泡水不要去皮

平时用柠檬泡水时，最正确的泡法是把带皮浸泡，在切柠檬以后可以用盐涂抹在柠檬的表面，用力揉搓一会，再用清水洗净，然后切成片状，柠檬的果皮比果肉营养价值更高，而且带有天然的香味，用带皮的柠檬泡水口感会更出色。

3、柠檬泡水水温不能过高

正确的柠檬泡水方法，水温的掌握很重要，有些人喜欢用开水泡柠檬，其实这么做是不对的，因为开水水温过高，会让柠檬中的苦味大量渗出来，让柠檬水的口感变差，但是也不能温度过低的水，那样柠檬的香味也不容易泡出来，因此平时用柠檬泡水时最好能选择六七十度的温水。

柠檬泡水具有很高的营养价值，但也不是所有人群都适宜，因为柠檬会产生柠檬酸，属于酸性，常喝容易引起胃酸过多，造成脾胃受损，对于胃酸过多的人群不宜食用。再有柠檬的酸性物质容易残留在牙齿上，可能会导致龋齿，所以也要适量食用，不饮用过于浓稠的柠檬水，一片带皮的柠檬泡一扎水可以倒3-4杯，这样的柠檬水没有很浓的酸味，不加糖或蜂蜜就可以饮用，能量更低，此外还要注意饮用柠檬水后注意漱口。

柠檬味道比较酸，不过柠檬含有的维生素C却特别高，每天夏天，气候炎热人们没有什么胃口时，总是喜欢用柠檬片泡水喝，此后你会发现胃口大开。柠檬片富含多种维生素、柠檬苦素等人体必需的营养成份。无添加剂，是泡茶饮用及烧菜调味之佳品。价格当然比超市贩售的黑乎乎的烤柠檬干片贵一些。富含Vc,Vp,Ve,Vk,Va,Vb,肌醇、柠檬酸、氨基酸、蛋白质、矿物质等17种人体必需的维生素和微量元素。那到底柠檬泡水喝有什么功效呢？

1、排毒养颜

柠檬水可以排毒养颜。水本来就可以帮助我们身体排毒，加上柠檬中所含的维生素C更能加强清除血液里的毒素，保持肌肤光泽，还可以减少皱纹。

2、平衡PH值

柠檬水虽然尝上去很酸很酸，但实际上它是碱性的，让身体维持在碱性状态，可以预防疾病，阻止病原体存活，这是喝柠檬水的一个重要的好处。

3、增强免疫力

柠檬中的钾有助于控制血压，刺激大脑神经系统;维生素C还有助于对抗感冒。如果你生病了，记得泡上一杯柠檬水加些蜂蜜!

4、促进消化

喝柠檬水能够促进胃部消化，当你消化功能不是很好时，可以喝一些柠檬水来促进胃酸的分泌，让食物更容易被消化和吸收。

5、帮助醒酒

喝柠檬水的另一个好处就是你喝了一晚上的酒后，有时胃部过敏，它可以帮助舒缓你的胃。热水加柠檬，它可以作为防腐剂来帮助身体系统排除毒素。

6、刺激大脑神经系统兴奋

人体钾含量低，就会感觉抑郁，焦虑，健忘，甚至是脑袋反应迟钝。柠檬中富含微量元素钾和维生素C，这些都会给我们减压。

7、帮助呼吸

如果你遇到呼吸问题，如哮喘或感染，柠檬水更是你的理想饮料!它具有抗菌性能，有助于摆脱胸部感染，减轻咳嗽。

柠檬片泡水喝的功效虽多，但其食用禁忌也是不少的，下面就一起来看看吧！

1.由于柠檬中含有柠檬酸，酸度很低，pH值小于2.5，属酸性高饮料，喝多了对牙齿、脾胃等都不利，长期服用会导致脾胃受伤。特别是有胃溃疡的人，一定不要食用太多的柠檬。尤其是老人和小孩的脾胃功能都比较弱，更不能多食用柠檬泡水。胃及十二指肠溃疡或胃酸过多患者完全忌用。

2.不宜长期过量服用，一定要注意喝柠檬泡水的时间，一定是要在饭后，并且要注意适量适度的服用，一天最多三百毫升。

3.柠檬果皮中含有呈苦味的物质，因此一般不会生食柠檬，一般是食用加工后的食品或用开水冲调后的饮品。

4.选用正确的容器盛装柠檬水，如若采用塑料的容器盛放柠檬水，在高温下塑料容器会析出有害物质。

5.最好将柠檬和蜂蜜搭配食用，这样可以降低柠檬对胃的刺激，蜂蜜味甘甜，可以保护胃黏膜，蜂蜜还有抗菌消炎的功效，同时将柠檬与蜂蜜同食用后还可以起到缓解咽喉不适的症状。

6.牙痛者忌食柠檬泡水，糖尿病人亦忌喝柠檬泡水。

7.由于柠檬与空气接触后容易氧化，冲泡好的柠檬水应尽量在一个小时内喝完它。

8.在喝柠檬水时建议不要用热水泡，因为会破坏其中的营养成分，一般用60度左右的水冲泡比较好。

9.喝柠檬水的时候尽量不要和某一些食物搭配混合食用，比如胡萝卜中含有很容易使胡萝卜中的抗坏血酸酵酶，会破坏柠檬水中的维生素C等成分。

10.柠檬中含有的果酸会与牛奶中的蛋白质结合凝固，影响牛奶的消化吸收。

11.具有痛风史的患者不宜食用柠檬，因为柠檬中的维生素C有诱发痛风的危险。

12.柠檬水尤其适合消化不良、维生素C缺乏、高血压、心脏病的患者。

13.孕妇不宜大量、长期饮用柠檬水，以防新生儿对维生素C产生依赖。

14.消化不良者在饮用柠檬水的时候，可以加一片薄薄的生姜，可以起到促进消化液分泌的好处。