黄芪具有补气固表、利尿排脓、敛疮生肌的功效。用于气虚乏力、食少便溏、中气下陷、久泻脱肛、便血崩漏、表虚自汗、痈疽难溃、久溃不敛、血虚萎黄、内热消渴。论补气良药，黄芪当属第一。黄芪补中气，相对温和，效果却不逊色，且比人参固表作用更强。

黄芪是分布在我国北方、全国各地栽培的一种多年生草本，野生的常生长在林边、灌丛、稀疏林下，栽培的多在农田里。黄芪的正式中文名叫黄耆，是豆科黄耆属植物。别名还有膜果黄耆等。

它的外形特点：茎直立，高五十到一百公分，上部分叉多，有白色毛。主根肥厚，木质，有分叉，灰白色。叶为单数羽状复叶有小叶十三到二十七片，小叶片椭圆形或长圆状卵形，长三公分以下。总状花序稍密，花黄色或浅黄色。

荚果薄膜质，稍膨胀，半椭圆形，长二三公分。

黄芪药用已有2000多年的历史了，有补气固表、托毒排脓、利尿生肌等作用。题主问黄芪有什么营养价值，根据我了解的情况，黄芪的根茎叶中含有多糖、干物质、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、粗灰分、钙、磷、铜、铁、镁、锰、锌等多种营养物质。对人体有增加营养和保健功效。

因此，黄芪是药食两用的传统优质的植物材料。

黄芪这个药补气的功效很强，在临床上适当的搭配，组成很多实用的方子，功效各不相同，有补气健脾、收敛止汗、升阳举陷等多种功效。

比如玉屏风颗粒，有收敛固汗的功效，药物由黄芪、白术、防风组成，黄芪益气固表，白术健脾补气，防风祛风驱邪，能够适用于中气不足，气不固表导致的自汗出、畏风畏寒、容易感冒、抵抗力下降的人群。

人参养荣丸，由黄芪、人参、白术、茯苓、炙甘草、熟地、白芍、当归、五味子、远志、陈皮、肉桂等药物组成，能够气血双补，适用于气血两虚，伴有失眠、心悸、记忆力下降、头晕目眩等病症，类似功效的还有归脾丸，药方成分也含有黄芪。

补中益气汤，也是一个以黄芪为主药药物的方子，由黄芪、人参、白术、炙甘草、当归、陈皮、升麻、柴胡组成，有补中益气、升阳举陷的作用，能够适用于中气不足导致的四肢酸软无力、困倦乏力、内脏下垂病症。

黄芪建中汤，大致是在小建中汤的基础上再加入黄芪，能够补中补虚，补养气血，适用于中焦虚寒导致的腹痛、乏力、精神不振、胃炎胃溃疡等症状。

牡蛎散是著名的一首固汗的方，有收阴止汗益气固表的作用，适用于体虚导致的自汗盗汗，夜卧不宁，心悸气短等病症。

以上这些都是黄芪为主要药物的一些经典的配方，可见黄芪临床适用的广泛和补气的功效。

如果让你说出你知道的5个中药名字，我相信绝大多数人的回答中都会有黄芪。没错，黄芪的知名度非常高，和人参、枸杞一样家喻户晓。那么我今天要和大家分享点你不知道的黄芪的那些事情哦，快来看看吧。

黄芪又叫王孙、黄耆（音同齐）

想不到吧，黄芪还有个别名叫做王孙，就是王维那首诗中写到的“春草明年绿，王孙归不归”中的王孙。

早在《神农本草经》中，黄芪就被称为王孙，可见黄芪挺受人们尊重的。

黄芪还有个名字叫做黄耆，“黄”指的是药材的颜色，而这个“耆”主要表述其功效。李时珍曰：“耆，长也。黄耆色黄，为补药之长，故名。”古代称60岁为耆，所以这个字有高寿的含义，能以耆为名，意味着黄芪有强身健体与延年益寿的作用。

黄芪有何用？老规矩，先来看看书上是怎么写的吧。

【黄芪】

【性味】甘，温。

【归经】归肺、脾经。

【功能主治】

补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌。用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿，痈疽难溃，久溃不敛，血虚痿黄，内热消渴；慢性肾炎蛋白尿，糖尿病。

首先，黄芪是补气要药。

作为补气的上品，扶正的良剂，黄芪性甘温质柔和，许多疑难病中凡气虚、气陷、气虚血瘀、气虚水肿、痈疡久溃不收等证，黄芪皆为首选。黄芪还能固表。

如何理解固表，我总是喜欢用守卫边疆打仗来类比。我们人体的最外侧其实也是有卫士的，它们叫做卫气，是人体的第一道防线。当有外邪侵犯时，卫气就开始打仗，把邪气抵挡出去。

但是有些人呢，卫气不足，防御力量比较弱，所以稍稍有点凉气、天气变化这些人就中招了。那么这些人最好的调理方法就是固表，而黄芪就是固表的要药，对于表虚的人，尤其是表虚爱出汗的人，黄芪最合适啦。

黄芪还可以利水退肿

有一个非常有名的方剂叫做防己黄芪汤，主要治疗恶风、小便不利；还有一个防己茯苓汤，其中也有黄芪，用于四肢水肿。现代医学也做过实验，水肿病人用黄芪后可明显增加尿量。

黄芪还可以益气解毒、托毒生肌

这几个字看似文绉绉的不太好理解，大白话的意思就是，黄芪可以用于疮疡、溃疡久久不愈合、不收口，它可以帮助把创伤中的毒排出来，同时还能促进新肌肤愈合。

黄芪是我们生活中常见的一种中药，它的中医辩证是黄芪甘微温，归脾肺经。

泡水具有补气健脾，升阳举陷，益卫固表，利尿消肿，脱毒生肌等功效。

黄芪可用于治疗脾气虚弱、倦怠乏力、食少便溏，又能补益肺气，用于治疗肺气虚弱，咳喘日久，气短神疲症状。另外，可治疗卫气不固，表虚自汗的症状。

由于其补气之功强，能托毒生肌，可治疗气血亏虚，疮疡难溃难腐，或溃久难敛的症状。此外，痹证、中风后遗症等气虚而致的血滞、筋脉失养、肌肤麻木不仁或半身不遂也可以用黄芪来补气以行血。

黄芪也可食用哦,去年，黄芪被收录入药食同源目录中啦，这表明它的食用价值也得到了官方认可。

其实你知道吗，苏东坡很早就在诗里食用过黄芪粥啦。

孤灯照影夜漫漫，拈得花枝不忍看。

白发欹簪羞彩胜，黄耆煮粥荐春盘。

最后和大家推荐一道美味的黄芪粥做法吧。

做法：选用黄芪30-60克，加水适量，煎取浓汁去渣后，加入大米2两、红糖少许，继续煮至粥快熟时，再加入陈皮末1克，煮沸片刻即可。

早晚服食，可健脾养胃，补益元气。

黄芪有较高的营养价值，含有多种氨基酸、胆碱、苦味素、甜菜碱、黏液质、蔗糖、葡萄糖醛酸、叶酸、钾、钙、钠、镁、锌、铜、硒等成分。特别是用来泡水功效更好。适当的饮用不仅可以提高免疫力，还能达到保护心血管功能的效果。

黄芪的功效：

1.黄芪有降低血糖的作用，被广泛应用于糖尿病的各种治疗。象我们非常熟悉的中药消渴丸，它的主要成分就有黄芪。

2.黄芪有补气作用，能提高人的抵抗力和免疫力，非常适合于爱感冒、易疲劳、弱不禁风、说话声柔细小的各种气虚之人。

3.黄芪有治疗久治不愈的疮疡的作用，就是说，那些长久时间不能愈合的创口，比较适合用黄芪来治疗。注意，正处于急性期，有红、肿、热、痛等表现的伤口，不适宜用黄芪。

4.黄芪有抗肿瘤作用，在一些肿瘤性疾病的治疗中，中医大家常常采用黄芪作为主药。