不少人都喜欢用枸杞来泡水喝，因为这是当下最流行、最简单的养生方法了。枸杞是药食同源的食物，日常泡水喝或者直接吃可以起到不少的养生作用。但是这两种吃法可以最大程度发挥枸杞的功效吗？

从中医理论来讲，枸杞具有滋补肝肾，益精明目的功效。从西医角度上理解，枸杞中含有多种氨基酸以及特殊营养成分，具有多种保健功效，特别是在养肝方面。

枸杞中所含的水溶性多糖、甜菜碱、氨基酸、维生素是主要的营养物质，具有促进肝细胞排毒、抑制脂肪沉积在肝脏、预防肝硬化等养肝作用，能保护肝细胞，提高肝细胞的免疫。

枸杞，性平、味甘，主要功效：滋补肝肾、益精明目。同时也是卫生部批准的药食两用食物。

适宜人群：虚劳精亏、腰膝酸痛、视力功能下降、眩晕耳鸣

禁忌人群：脾虚有湿、泄泻者忌服

作用：功效一、免疫调节

枸杞子富含枸杞多糖，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变；

功效二、抗衰老

免疫衰老与细胞凋亡密切相关，枸杞多糖能明显提高吞噬细胞的吞噬功能，提高淋巴细胞的增殖能力；

功效三、抗肿瘤

枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂，而且可通过神经-内分泌-免疫调节网络发挥抗癌作用；

每天吃枸杞就是养生的一种方式。我平常比较喜欢养生，研究枸杞、大枣等一些干果。

枸杞本身具有一定的药用和保健价值。长期服用枸杞，能够增强抵抗力，明目，美容养颜可以延缓衰老等一些功效。

除了枸杞，经常吃一些干果，水果，蔬菜等，长期使用养生，对身体有一定的保护。养生是坚持的，希望大家坚持养生，健康快乐每一天

枸杞多糖能显著增加小鼠肌糖原、肝糖原储备量，提高运动前后血液乳酸脱氢酶总活力，降低小鼠剧烈运动后血尿素氮增加量，加快运动后血尿素氮的清除速率，这表明枸杞多糖对消除疲劳具有十分明显的作用；

抗辐射

枸杞子有抗y射线辐射、保护机体的作用，可作为辅助药物来配合放疗等抗肿瘤治疗，减轻放疗的毒副作用，提高疗效，保护机体的免疫功能；

调节血脂

枸杞子能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量，具有明显的降血脂、调节脂类代谢，对预防心血管疾病具有积极作用；

枸杞在养生界也是一枚“红人”，很多注重养生的人都对它非常喜爱，那么常吃枸杞对身体有什么好处？我们又该怎么样正确食用？

常吃枸杞有什么好处？

1、枸杞滋肾养肝。

红枸杞中含有大量的枸杞多糖、胡萝卜素等营养物质，长期服用的人可以对于消除脂肪肝、肾脏有帮助。

2、长期服用红枸杞可以增强人体免疫力，提升抗病能力。

3、 补充营养物质，护理眼睛。

该怎么食用？

泡水、煮粥、干吃等，其中以干吃能保证营养更好的吸收！

  

经常我们会感觉到身体有点虚的时候，就想通过吃一些滋补性的食材来提高免疫力，增强体质，一说到枸杞大家肯定了解它具有的滋补效果，也都知道常吃枸杞可以美容，因为，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，滋养气血，还能起到美白作用，很多时候吃枸杞都是为了补肾的效果，很少是为了美白肌肤而选择你吃枸杞。

但是，在夏季的时候，吃枸杞跟冬天有区别，比如，阴虚体质的人吃枸杞容易上火，因为我们吃枸杞是为了滋补身体，所以每次觉得多吃一点会好一些，往往会有用量过度的情况，因此很容易造成上火，尤其是生吃时习惯性的吃多了，生吃虽然要比熟吃效果好，但要养成每天嚼着吃一把的习惯，需要有耐心。

枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人长期食用，但在食用枸杞调养的这个过程需要一定的时间，必须要长期坚持，控制食用量，每天吃一点，长期坚持才能见效，枸杞是药食两用的食材，枸杞含有氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分，只要每天坚持少量食用，对人体健康是有益的。

吃枸杞我们除了嚼着吃就是泡水、泡茶，上班族喜欢保温杯里泡枸杞，还有一部分人喜欢泡茶喝，用红枣、冰糖、枸杞、红枣、桂圆、葡萄干、罗汉果、花旗参、甘草、茉莉花、菊花、西洋参片、红花、金银花、陈皮，莲心、决明子等等，随心所欲根据自己的爱好放几样食材泡茶，就像八宝茶一样。

能够枸杞搭配的食材比较多，平时用枸杞泡茶喝会习惯喝这三样茶，枸杞菊花茶、枸杞红枣茶、枸杞决明子茶等，上班族经常枸杞泡菊花茶是为了缓解电脑造成的眼睛疲劳，对于清热解毒也有一定的效果，菊花和枸杞都属于药食两用的食材，主要是清火解毒，滋阴补肾，菊花枸杞泡茶有养血润颜的效果。

枸杞和红枣，对人体都是有益的，枸杞补肾阴，红枣养血补血，所以把它们放在一起吃，或泡茶喝都很好，常喝枸杞红枣茶能明目、滋阴、补肾、健脾胃，使人面色红润，红枣和菊花也可以跟枸杞一起泡茶，可以很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒，有美白肌肤的作用。

枸杞和决明子泡茶喝也很好，决明子有清肝，明目的效果，枸杞有补肾，益精的作用，枸杞和决明子一起泡茶喝， 有助于排毒，使身体的气血通畅，但不建议经常喝。

我们只知道吃枸杞是为了补肾，其实枸杞是补血养气的好东西，气血顺畅了，血液干净，毒素少了，皮肤自然就会白净红润，所以要想皮肤红润紧致有弹性，经常多吃红枣枸杞；怕生吃上火，最好还是选择熟吃的方法，就不会担心上火了，阴虚体质的人也可以这样吃，不仅可以调养气血，美白肌肤，还有养胃、助消化、润肠排毒的效果，下面推荐一款枸杞搭配其他食材的美食做法。

对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。

枸杞子能显著增加肌糖原、肝糖原的贮备量，提高人体活力，有抗疲劳的养生功效。而且枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。β-胡萝卜素还具有保肝明目的作用。枸杞一年四季均适合食用，经常饮用可以改善身体体质，对于睡眠质量不佳、难以入睡等睡眠问题均有一定的缓解作用，有利于提高睡眠质量。

但是枸杞保健需要坚持长期，我最近每天干嚼10粒百瑞源的锁鲜枸杞，感觉这个量刚好，而且口感好，吃起来就跟吃零食一样。但是一定要注意每天适量食用，有时候没忍住吃多了就会流鼻血哈哈。