补而不峻，利而不猛！说的就是茯苓了。茯苓是真菌类药材，为药中上品，它在驱邪的同时也能扶正，既能利水，又可滋补，那么，茯苓这种中药材的“利”和“补”究竟体现在哪些方面。

茯苓这种真菌价值太高了，随便扯出一个部位都是常见的中药，茯苓菌核的外皮就是茯苓皮，茯苓皮功在利水，除掉表皮后的淡红色部分就是赤茯苓，祛湿热之功显著，此外，还有茯神和白茯苓两种药材，一般我们说到的茯苓指的就是“白茯苓”了。这样看来，茯苓可是全身都是宝。

白茯苓的功用结合了茯苓皮和茯神等中药的特别，故而常用。

自古就流传着茯苓的历史传说，这味的出现在人们的生活中已经有数千年了。古时候有个叫小伏的男孩，喜欢上了一个叫小玲的女孩，奈何过不了家长这一关，二人只好相约到山区生活。

小玲患有风湿病，小伏就负责家里的一切，包括衣食住行，有一天他在树林里的松树旁见到了一种白色球状物，于是他采回家进食，这下赚大了。

小玲吃了几次以后，身体有所好转，这种白色的东西就干脆以两人的名字来命名好了，这就有了茯苓之名。再后来，茯苓身上每个角落也都成了中药，被人开发。

茯苓能治风湿病，它具体还有哪些价值，我们来一起来了解：茯苓能治风湿，这个作用源于利水渗湿之功，这就是我们前面提到的“利水”了，专门针对水湿的各种病症。

茯苓的利水渗湿之功，通俗说就是疏通我们人体的“下水道”，使小便畅通，尿量增加，水湿之邪也随之排出，祛湿就能缓解风湿病的造成的疼痛了，茯苓还能治水肿和痰饮，带走水湿内停所致的水肿以及湿痰。

寒热虚实各种水肿都能用上茯苓，经典方剂猪苓汤就能治水热互结的病症，其中就包括水肿，这里需要用泻热的药材来配伍。

若是要从中药药理的角度说，那就是茯苓之中含有茯苓聚糖，三萜类化合物以及树胶各种成分，这就使得它有利尿的成分，此外，还有免疫调节，抗氧化等作用，一些人喜欢煲汤的时候投放茯苓，就是这个缘故了，但茯苓的价值可不止这些。

茯苓还有健脾和宁心之功，治脾虚的各种病症和心悸失眠等等。

说完“利”了，我也提到了“补”，茯苓滋补的脏器就是脾，这就是健脾的功用，同样有利水之功，茯苓它还能治脾虚证，部分人体内有水湿是由脾虚造成了，脾没有办法运化掉水湿，所以光利水作用不够强，用茯苓就能解决掉这个问题，当然，脾虚表现出来的其它病症，茯苓也会有作用。

我们在用药过程中，也常常用白术，人参等药材来配伍治脾虚证。

茯苓还有个宁心之功，就拿归脾汤来说较为合适，归脾汤中的茯苓可不是利湿的作用，而是宁心安神，这里的妙用就是不仅能治心气虚导致的失眠，伴有脾虚的情况也适用，发挥出了宁心和健脾之功。当然，该方剂中还有别的药材，它们解决的就是补气血的问题了，足以见得茯苓的宁心安神同样用得普遍。

宁心的作用除了用于治失眠，有心悸，健忘等病症可是可用的，但配伍用药才能把这些功用给大大发挥出来。

平常吃一些茯苓会有宁心精神的功效，但是食用茯苓的过程中要注意，并不是所有人都适合食用，像糖尿病人就最好不要服用茯苓。

现代药理学研究发现，茯苓可增加水肿患者的尿液排出，对肾炎水肿患者有利尿作用，还有降血糖的作用。　茯苓适宜于一般人群。尤宜于水湿内困，水肿，尿少，眩晕心悸，胃口欠佳，人便稀烂，心神不安，失眠、多梦者。但肾虚多尿、虚寒滑精、气虚下陷、津伤口干者慎服。

茯苓有利尿的作用，但是不能服用过量，一旦服用过量的话就会导致小便次数增多，从而伤了身体的根本，令人元气大伤。同时肾虚患者食用之后，会加重疾病症状，甚至出现滑精等情况，所以应注意服用剂量以及特殊人群的服用。

茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤作用;有利尿作用，能增加尿中钾、钠、氯等电解质的排出;有镇静及保护肝脏、抑制溃疡的发生、降血糖、抗放射等作用。茯苓还用作茯苓饼、茯苓酥和茯苓酒等。有的国家将茯苓作为海军常用药物及滋补品的原料。在温度较大的地区和场所，茯苓可作为重要的食疗品种，经常食用可健脾去湿，助消化，壮体质。

茯苓，真菌界，担子菌门伞菌亚门，伞菌纲多孔菌目，多孔菌科，茯苓属，茯苓，分布区域：大别山岳西产量最大、质量最优，湖南主供南方使用，产量居次。特征：多为不规则的块状，球形、扁形、长圆形或长椭圆形等，大小不一，小者如拳，大者直径达20～30厘米，或更大。

多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“发汗”后，摊开晾至表面干燥，再“发汗”，反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后，阴干，称为“茯苓个”；或将鲜茯苓按不同部位切制，阴干，分别称为“茯苓块”和“茯苓片”。

1、水肿：本品味甘而淡，甘则能补，淡则能渗，药性平和，既可祛邪，又可扶正，利水而不伤正气，实为利水消肿之要药。 2、痰饮：本品善渗泄水湿，使湿无所聚，痰无由生。 3、脾虚泄泻：本品能健脾渗湿而止泻，尤宜于脾虚湿盛泄泻。 4、心悸，失眠

茯苓具有利水渗湿、健脾、宁心的功效。作用是治疗水肿尿少、痰饮眩悸、脾虚食少、便溏泄泻、心神不安、惊悸失眠等病症。

茯苓是多孔菌科茯苓属真菌茯苓的干燥菌核。现代药理学研究表明，茯苓中的有效成分具有利尿、预防胃溃疡、防治肝损伤、抗癌、增强免疫力、增强心肌收缩、加快心率、抑制氯化三硝基酚形成的接触性皮炎、泻下、抗惊悸、镇静、增加内脏血流量、抗炎、抗肿瘤等作用。

此外，茯苓还可抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、变形杆菌等。目前，茯苓在临床上还可用于治疗婴幼儿秋冬季腹泻、精神分裂症等。

茯苓的功效与作用：

1.利水渗湿：本品甘淡,其性平和、促气化、泄膀胱，洁源利导以开泄州都，为补养渗湿之要药。

用于：①水肿：脾肾虚寒、水湿内停所致腹胀身肿，小便不利者，用此利水消肿，常与白术、猪苓、腹皮、槟榔配伍。若肾阳虚寒，寒水内停之水肿者，与白术、生姜、附子、白芍合用；若水湿泛溢肌肤，全身皮肤水肿者，与桑白皮、生姜皮、大腹皮、陈皮合用；若阳虚气化不行，四肢皮肤肿甚者，与防己、黄芪、桂枝、甘草合用；若水湿郁遏，形成水肿身热，大便干燥者，与木通、椒目、商陆相伍。

②痰饮：痰饮内停气化受阻所致胸满、目眩、心痞、呕吐，用此渗消痰,常与桂枝、白术、半夏配伍。

③小便不利：寒湿阻滞膀胱而致小便不利，用之渗湿利.，常与白术、桂枝、猪苓、泽泻合用。

2.健脾补中：本品味甘而淡，甘则补，淡则渗，能补中气、健脾胃、渗水湿、调气机、益中州，为补中益气之常用品。用于脾胃气虚而致短气倦怠、食少便溏者，常与党参、白术、甘草同用。若脾虚气滞,咳嗽痰多，食少脘痞者，与人参、白术、半夏、陈皮配伍。若脾胃虚寒之胃痛、腹泻,则与人参、白术、香附、砂仁配伍，益气扶脾，行气止痛。

3.宁心安神：本品益脾气，导浊气，除痰诞,开心智，能安心神。用于惊悸、失眠、癫痫，与远志、菖蒲、龙齿、硃砂合用治惊恐不得卧。总之，茯苓有利水渗湿，补中安神之功。常用于水肿、小便不利、痰饮、咳嗽、脾虚胃痛、腹痛、腹泻诸证，可用于惊悸、健忘、癫痫。内服：6～12克，大剂量可用至30克。使用注意：本品为甘淡渗湿之品，对于虚寒精滑，气虚下陷者慎用。