肾为先天之本，脾为后天之本。脾的运化须得到命门火的温煦蒸化，命门火依赖后天之精的滋养。二者相互依存、相互促进，命门火衰会影响脾的运化。脾与肾在水液代谢上也相互协调，脾失健运，水湿停蓄，会影响肾的气化。脾肾两亏会出现少气懒言、身疲乏力、畏寒肢冷、腹胀食少、尿少浮肿、五更泄、舌淡苔白、脉细弱等临床表现。能健脾补肾的常见食物有：

一、山药。山药药食两用，是健脾补肾的首选之品，性味甘平，归脾、肺、肾三经，具有健脾胃、补肺肾的作用，可以治疗脾虚泄泻、肺虚咳嗽、肾虚遗精等证。所以无论是六味地黄丸、左归丸还是肾气丸、右归丸都采用山药补脾固肾。

二、芡实。芡实也是药食两用，性味甘涩平，归脾肾二经，为平补脾肾之药。芡实补脾祛湿、益肾固精，但补肾之力大于补脾，常用于脾肾两亏之证。固肾涩精常与金樱子合用，如水陆二仙汤。补脾止泻常与茯苓、山药等合用，如芡实茯苓粥。

三、板栗。板栗性味甘温，归脾、胃、肾三经，有健脾养胃、固肾精壮筋骨，强筋活血等作用，对肾虚腰膝酸软、腿脚无力、夜尿多等均有功效。板栗吃法很多，如做菜有板栗鸡翅、板栗牛肉等；煲粥如板栗山药粥等；另外板栗还有糖炒、水煮等多种吃法。

健脾促进补肾，补肾有益健脾。既补肾又健脾治疗脾肾两亏可收到事半功倍的效果。

补肾健脾可以吃莲子、豇豆、山药、鲈鱼等具有补肾健脾功效的食物。

1.莲子：莲子性平味甘，具有养心安神、健脾补肾的功效。可以脾肾双补，气血并调，适于脾肾两虚同时累及于心，出现失眠不寐，遗精带下的患者。

2.豇豆：又称饭豆、长豆，性平味甘，能补肾健脾，生精填髓。脾虚食少，肾虚遗精患者适宜食用。

3.山药：山药有健脾、养胃、补肺、益肾等疗效，可以肺脾肾同调，母子相生，具有良好的补益作用。用于治疗脾虚食少、久泻不止，肺虚咳喘、气短乏力，肾虚遗精、白带过多等证有很好疗效。吃山药的时候我们可以和芡实、莲子一同煮水服食，如此配伍，往往补益效果更好。

4.鲈鱼：又称花鲈、鲈子鱼。性平味甘，既能补脾胃又可补肝肾，益筋骨。尤其适用于肝肾阴虚合并脾虚胃弱，同时表现出筋骨痿软、乏力倦怠者服用。

在日常生活当中，可以适当多吃一些山药、枸杞、桑葚等等来健脾补肾。脾肾不足以后，我们需要用健脾补肾的方法。脾肾不足是我们在临床上经常会遇到的一种临床治病因素，其原因主要是由于先天不足或者劳累过度或者饮食失调等等原因导致的。

出现脾肾不足以后临床症状表现多种多样，临床上多见头晕、耳鸣、纳差、疲倦乏力、腰酸腰痛、失眠等等一系列的问题，出现脾肾不足以后，在饮食上适当吃一些健脾补肾的食物，在药物调理方面，要用健脾补肾的药物，比如黄芪、肉桂、当归、人参、枸杞等等。

脾肾关系密切，脾为后天之本，肾为先天之本。二者在生理病理上相互影响。临床中常常见到脾肾亏虚者，对于这类人群，我们在用药选择时，常常选用脾肾双补之药以达到治疗作用。中医里又讲，药食同源，中药里有好多既可作食疗又可药用的药材。这里推荐几种健脾补肾的中药材。

黄精，归肺、脾、肾经，不仅补脾肾还补肺。三脏同补，疗效益佳。黄精具有补气养阴，健脾益肾，润肺的功效。特别适合脾胃气虚，体倦乏力，胃阴不足，口干食少，精血不足，腰膝酸软，须发早白，内热消渴之人。在临床中我们可以选择直接用黄精煮水服用，每天9-15g，也可以选择成品黄精膏，每日10g，还有可以用黄精来做炖料，再加入大枣、枸杞、山药等，既补脾肾，又养气血；还可用黄精泡酒，延年益寿，健脾养肾。酒黄精更助药势，而且还不滋腻。

我觉得是山药，我买的焦作卢土怀山药。

我是肾移植患者，我术后每天早上用山药和苞谷珍，小米，藜麦，掺着熬粥。

中午经常蒸半根山药替代主食。

我觉得我每天消化很好，胃也不难受，虽然我每天吃很多药，同时每天早晨定时大便，很顺畅。

我的血常规贫血逐步恢复，白细胞也缓慢提升。

所以我觉得山药还是不错的补脾益肾佳品。

和黄精一样，山药性味甘平，也归肺、脾、肾经。具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精。生山药对于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频等；而麸炒山药更注重补脾健胃，用治脾虚食少、泄泻便溏、白带过多等病症。现代药理研究，山药具有促进骨折愈合，降血糖，增强免疫功能，增强消化系统功能等作用。对于山药，是一道非常好的食材，山药粥、凉拌脆山药、还有蒸煮、焖炖都是非常方便的。

这里需要说明一点的是，山药常分菜山药和药山药。菜山药即是市场上售卖的粗大如棍棒的山药。其是不具有药用价值的。而真正具有药用价值的当属怀山药，即铁棍山药。其细如手指，皮色铁锈。还有在挑选山药的时侯，一定要挑长的弯弯曲曲的，长的最丑的。

很多人忽略了脾肾需要同补，要么只养了脾胃，要么只补肾，结果事倍功半。肾为先天之本，脾胃必须要借助肾阳的温煦，才能受纳水谷精微，运化输送全身。肾藏身体精气，也需要脾胃运化的能量不断补充，才能旺盛。

养脾不补肾，肾阳不能充分温煦脾阳，水湿困脾，人就会消化差，湿气重；补肾不养脾，脾运化的水谷精微对肾濡养不足，吃再好的补品，都吸收和运输不到肾，补再多都是浪费，还容易上火。

理清了补益思路，还得知道自己该不该补——中老年人年龄大了，脏腑功能减弱，加上长期饮食不节，过度劳累、忧思过重、久坐、都特别伤脾伤肾，很容易脾肾两虚。身体虚胖、疲倦乏力、胃口差、胃寒胃痛、饭后肚子胀是脾胃虚弱；腰膝酸软、畏寒肢冷、头晕耳鸣、心烦失眠、白发脱发、小便不利，是肾精亏虚。

出现这些问题后，如果不及时调补，身体就容易越来越糟。脾为后天之本，如果脾虚了不管，消化和吸收就差，脏腑营养就跟不上，生命力逐渐衰败，容易拖出各种各样的毛病,说，“内伤脾胃，百病丛生”。肾为先天之本，肾虚了如果不补，人体元气之根本，就会不断衰弱，脏腑得到的肾阳温养不足，容易把身体拖垮。

脾肾是身体根本，两者健运，才容易健康耐老。通过八珍糕养健脾养肾，得到长寿的人很多，这里讲两个知名案例。

八珍糕的发明者陈实功，经常吃八珍糕调养脾胃，在平均年龄只有40多岁的明朝，活到了81岁。他评价八珍糕：服至百日，轻身耐老，培养脾胃，妙难尽述。

乾隆皇帝也特别喜欢吃八珍糕，他更厉害。据《上用人参底薄》记载他从40多岁开始吃，一直吃到80多岁。在皇帝这个容易早衰、平均寿命不到40岁的高危职业，乾隆不仅抗住了日理万机的压力，以及后宫3000佳丽的持续消耗，还在65岁生下了公主，活到了89岁，妥妥的人生赢家。

八珍糕之所以这么“轻身耐老”“妙难尽述”，是因为它有八种药食同源的材料，可以长期吃，逐步滋养脾肾的根基，不容易出现虚不受补的情况。

这些材料包括：山楂、芡实、茯苓、山药、麦芽、薏米、白扁豆、莲子。

其中，山楂和麦芽行气活血、消食化积，适合脾胃逐渐虚弱的中老年人健脾胃、去积食；薏米、茯苓祛脾湿、壮体力、缓解饭后腹胀，适合身体虚胖、体虚乏力、精神疲倦的脾虚湿重人群；白扁豆提振食欲、缓解消化不良；芡实归脾肾经，健脾除湿、涩肠止泻、益肾固精；山药补脾胃虚劳、养肺益阴、强壮肾气，调理腰膝酸软、精关不固；莲子宁心助眠、益肾涩精，适合五心烦热、失眠多梦人群（做法和吃法在最后）。

【做法和吃法】买八珍粉或等份的8种材料打细粉（做多少打多少），把备好的粉倒在板子上铺好，加适量大米粉、白糖、温水和面，最后做成丸子蒸熟，每天吃3到5粒即可，孕妇不能吃，坚持一段时间，脾肾都能得到滋养。

提醒大家，人上了年纪要服老，脾肾的衰弱是不可避免的，一定要注意滋补，有前面提到的身体虚胖、疲倦乏力、腰膝酸软、白发脱发、精关不固等问题的中老年朋友，真心可以做了吃吃看，也可以直接吃成品，更省心。