香水的前、中、后调，每一款香水在介绍香味时，都会注明前调、中调、后调， 所谓前调，是在香水擦后10分钟左右散发出的香气；中调是在擦后30~40分钟才能显现的香气，而后调则需30分钟至—小时才能闻到的香气。每一瓶香水都由不同的香料调配而成，而不同的香料所需散发出来香气的时间都不同，于是，每一瓶香水就有了它独特而丰富的前中后调的变化啦！让我们来看看主要香料散发香气的时间先后顺序：前调：柠檬、橙橘、佛手柑等柠檬醛系列。董衣草、伊兰树、柳橙花等花草系列。中调：茉莉、玫瑰、铃兰、紫丁香…等花卉系列松香、肉桂等香料系。后调：檀香木（白檀）、橡木等木—苔类的香水凤仙花系的树脂香水。麝香、琥珀等动物性香水

前调(或叫头调、头香、初香)包含了香水中最容易挥发的成分。是香水接触到肌肤之后，最先闻到的味道，大多数是挥发性高的柑橘香混合了酒精的味道。它只能维持很短时间，也许是几分钟，作用是给人最初的整体印象，吸引注意力。这个香味肩负了让大家认识这种香水的重要使命，选购香水时若只是以前味来判断自己的好恶，后悔的机率很大，请特别注意。 中调，也有人称为核心调，紧随前调出现，散发出香水的主体香味。它体现一款香水最主要的香型，一般要维持最少4个小时。此时选择适合自己的香水最为恰当。 尾调(或叫末香、后调、深调、体香调、逸香、散香)是香味最持久的部分，也就是挥发最慢的部分，留香的持久使它成为整体款香水的总结部分。尾调可以维持一天或者更长。

就是香水散发的味道，分为三个阶段；就像祖马龙香水蓝风铃，前调是风铃草丁香，中调是铃兰茉莉玫瑰果，后调是白龙涎香麝香。