开封后的香水味道会慢慢变淡。香水具有挥发性，这也是香水喷在身上会香的原因，打开后的香水，在温度和光线的作用下，自然挥发，慢慢的芳香类物质发生改变，气味开始大不如前，所以，建议开封后的香水在一年之内使用完毕。未开的香水可以放多久香水中主要的成分是芳香类物质，芳香类物质不会因为时间而产生过期，但是会自由挥发，这是不可逆转的，常规的香水，在密封状态下可以放个三到五年。

那是肯定的。好的香水一般保质期在两到三年。期间香味还是能保持比较久的。但如果在五年以上的话最好不要再用了，因为香水里有很多化学成分会发生变质的情况，喷洒在衣服皮肤上都不太好。

香水放久了气味会慢慢没有，主要原因如下：一是酒精和其他小分子的挥发，对前调影响比较大。二是接触空气后可能会有的化学反应比如酯化醇化什么的，但说实话接触面也就那么点儿大，而且现在香水工艺已经很成熟，有的还会添加稳定剂如二丙二醇。