月见草（Eveningprimrose）是原产于北美洲的柳叶菜科植物，由于花朵只在夜间盛开因而得名。其根茎叶常被欧洲贵族拿来入药，因此又称为帝王的万灵药。

现代研究发现，月见草籽所榨取出的月见草油含有丰富的GLA（γ-次亚麻油酸）。GLA是一种不饱和脂肪酸，为构成人体细胞膜的重要成分，最重要的是能转换为重要的抗发炎激素PGE1，对于多种慢性疾病有预防及改善的功效。

月见草油被推荐的实证功效有哪些？

１．改善经前症候群（目前尚无大型实验证实有效）

经前症候群，常称为经前紧张症，是指月经来临的前一段时间出现各种生理及心理不适，据估计，约有80-90%处于生育年龄的女性有这些困恼。

而造成经前症候群的原因至今仍有多种说法，其中较常见的是第一类前列腺素PGE1缺乏，及泌乳素（Prolactin）过高有关，而月见草油所富含的GLA（γ-次亚麻油酸），则是被发现能提升PGE1及抑制Prolactin，因此被认为能改善经前症候群。

关于月见草油改善经前症候群的效果可说是正反意见都有，早期的研究偏向于赞成（但这些实验大多有设计上的缺失，也缺乏对照组），而近期的研究则证实效果未优于安慰剂，或者是仅有些微改善功效。

２．有益于乾眼症（因配戴隐形眼镜引发）

乾眼症是眼疾中最快速成长的一种，主要由泪液制造不足或品质不佳所引发，发作时常造成眼睛有刺痛烧灼感，且视力模糊无法专注于需要眼力的事务上。据估计，乾眼症总人口盛行率约在7.4%到33.7%。

罹患乾眼症人口中以年长者最常见（特别是更年期后的女性），其它因素如配戴隐形眼镜、药物使用、电脑手机过度观看等都可能进一步引发或加重乾眼症状。

一则双盲对照研究（为期6个月，对象为76位因配戴隐形眼镜而引发乾眼症的患者）发现，服用月见草油有助改善配戴隐形眼镜的整体舒适度（contactlenscomfort，幅度达20%）、降低乾眼症评量分数（幅度达40%）。

背后机制与月见草油的增加泪液制造（以tearmeniscusheight衡量）及抗发炎效果有关，但因样本数较小，有待更多研究进一步证实。

３．有益于糖尿病神经病变

糖尿病是一种表面上无明显症状，却暗地里破坏身体的危险疾病，最麻烦的是，一旦长期血糖控制不佳（最少要10年），就可能引起三大并发症，如视网膜病变、肾病变及神经病变。

其中神经病变大多出现在手指及脚趾部位，初期会感到酸麻刺痛等感觉，严重时甚至连吹到风也疼痛，造成手脚无力，严重影响到日常生活。

在研究中发现，月见草中的gammalinolenicacid(GLA)（每日服用480mg）能改善糖尿病神经病变的临床症状（包括疼痛、无力等），对于血糖控制良好的患者而言效果更是显着。

４．降低减肥复胖的机率

吃多少动可说是现代人最常见的生活型态，也造就了减肥成为常态。要瘦下来虽然有很多方法，但难的是如何能长期维持体重。

而错误的减肥方式也常造成体重反覆，总是在减重与复胖之间来回循环，体重上上下下，形成了所谓的溜溜球效应（Yo-yoeffect）。

在一项双盲对照研究发现，使用GLA（每日890mg）连续一年，能有效减少减肥之后的复胖，服用GLA这组仅增加5磅的体重，而对照组则增加19磅（服用橄榄油），而实验中用的是BorageOil（琉璃苣油），用月见草油亦有相同效果。

５．抗发炎，预防慢性病

GLA（γ-次亚麻油酸）在人体内能转换为第一类前列腺素PGE1(ProstaglandinE1)，PGE1在人体具有抗凝血及抗发炎的效果。而其它GLA抗发炎机制则列于以下：

抑制COX-2与LOX酵素，阻止花生四烯酸（主要来自于肉及蛋类）转换为促发炎物质（此机制与一般非类固醇药物相同，但无副作用）。

抑制NF-kB转录因子：NF-kB是一种蛋白质复合体，是细胞中发炎机制的主要开关。

活化PPAR受体：PPAR是与新陈代谢相关的细胞受体，对于血压、血糖及发炎有重要影响，当PPAR被压抑时，容易造成细胞损伤，引发心血管疾病、糖尿病、癌症。

６．治疗湿疹及异位性皮肤炎（atopicdermatitis）

湿疹，医学上正式名称为异位性皮肤炎，是目前皮肤疾病中最常见的一种（会有红肿、乾裂、搔痒等现象），约有2%－7%的人口罹患此疾病。

最大的特征就是发作时会不停的抓痒，严重甚至会抓破皮，让患者难以忍受。而一般治疗上，口服抗组织胺药物是最常见的处方，但常衍生出嗜睡等副作用，因白天服用容易影响专注力，造成不便。

而在临床上发现，湿疹患者常无法产生足够的抗发炎激素（因为将脂肪酸转换为GLA（γ-次亚麻油酸）的能力较差）。

藉由补充月见草油中的GLA，具有显着的改善湿疹效果，实验中有96%的患者的皮肤发炎状抗有明显改善，是非常安全无副作用的天然处方。

７．改善类风湿关节炎

类风湿关节炎是一种全身性发炎疾病（自体免疫疾病的一种），起因于免疫细胞攻打身体组织，造成特定关节慢性发炎（常见于手脚关节），严重甚至会造成手脚无法使力，甚至关节严重变形。

而月见草油能作为改善类风湿关节炎的天然处方，甚至能替代NSAIDs（非类固醇抗发炎药物）。

在一则由NinewellsHospitalandMedicalSchool所发表的研究发现，94%的患者服用月见草油后，疼痛及早晨关节僵硬有显着改善，但效果要等1至3个月才会显现。

服用月见草油有副作用吗？

月见草油在正常剂量下使用非常安全无副作用（约500-1000毫克的GLA），但还是有极少部分人会出现恶心、胃痛、头痛及软便症状，可能与剂量使用过大有关。

注意事项（禁忌）－若有以下情形请勿使用。

有凝血障碍或服用抗凝血剂患者勿食用。

曾对柳叶菜科（Onagraceae）植物过敏。

服用Phenothiazine（精神科药物，有镇静、助眠功效）药物者请勿食用，可能引发癫痫症。