左旋肉碱是近年炒的非常火热的一种减肥产品，其价格也死贵死贵的。经常有人咨询我与其相关的问题，吃左旋肉碱的减肥效果好不好？吃左旋肉碱有没有副作用？

那么，左旋肉碱到底是一种什么东西呢？它最早于1905年从肉中分类出来，所以被称为肉碱。肉碱是一种氨基酸的衍生物，有两种不同的形式，左旋肉碱（L-carnitine）和右旋肉碱（D-carnitine），二者成镜像关系，而在人体中能发挥作用的只有左旋肉碱。

很多商业广告都宣称，左旋肉碱能够帮助燃烧脂肪。

左旋肉碱在人体中的作用确实与脂肪有关，体内储备的脂肪主要作用是提供能量，脂肪要通过燃烧（氧化代谢）掉才能转化成能量，而脂肪燃烧需要一定的场所，那就是细胞内的能量工厂——线粒体。脂肪自己却进不去线粒体，必须借助一个载体，它就是左旋肉碱。所以，在脂肪代谢比较旺盛的骨骼肌和心肌，左旋肉碱的含量也非常高。从这一机制上来讲，左旋肉碱的确是在帮助燃烧脂肪。

这便给了保健品商家一个炙手可热的炒作概念，大肆鼓吹吃左旋肉碱能够减肥。事实真的如此吗？

虽然在代谢机制上，左旋肉碱可以起到辅助脂肪燃烧的作用，但补充左旋肉碱能否起到减肥的效果却是另外一回事。

左旋肉碱曾经被称为维生素BT，因为它在黄粉虫(Tenebrio molitor)中自身不能合成，又具生理功能的重要物质，但对人体来说，它并不是一种维生素，因为人体自身可以合成这种物质。在肝脏和肾脏，以赖氨酸和蛋氨酸两种氨基酸为原料，经过一系列的生化过程，便可合成足够人体所需的左旋肉碱，人体一天自身合成的约有20克。

另外，左旋肉碱还广泛存在于肉、禽、鱼、奶等各类食品中，一成人每天从食物中获取的左旋肉碱约60-180毫克，素食主义者要少一些，大约10–12毫克，即使素食主义者也不必额外补充左旋肉碱。人的肾脏能够储备左旋肉碱，当体内需要里，便自动补充补足了。

按照保健品商的建议，一天口服2克左旋肉碱，其实人体只能吸收大约0.2克，这个量对人体合成的左旋肉碱总量来说也是微不足道的，基本可以忽略不计。

那再多吃一些是不是就有效了呢？可惜，也没什么卵用，对于体内过多的左旋肉碱，肾脏会自动将其排泄出去，于是，你花钱买的那些“减肥神药”都变成尿了！

在左旋肉碱能否减肥的问题上，科学家已经做了大量的研究，无论从动物实验，还是人群调查，都没有充足的证据表明左旋肉碱能够起到减肥的效果。

肌肉的暴发力和耐力很大程度上取决于能量是否跟的上，由于骨骼肌的脂肪代谢需要依赖于左旋肉碱，人们曾经还试图用左旋肉碱来提高运动员的表现，结果也是没有什么效果。这也从另一个角度说明，额外补充左旋肉碱并不能燃烧掉多余的脂肪。

此外，补充左旋肉碱还可能产生一些副作用，如恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、以及产生鱼腥味的体臭等。还有研究表明，左旋肉碱能在肠道细菌的作用下，代谢产生一种叫做“TMAO”的化合物，该物质可增加患心血管疾病的风险。

不少朋友跟我求助，想减肥，既不想节食，又不愿运动，希望找一种安全靠谱的捷径。遗憾的是，这个世界性的难题，至今无人解决！那些听信减肥广告、试图走捷径的人，只能是上当受骗。想减肥，还是踏踏实实在节食和运动吧！

还有人反驳：“我吃了这个东西，确实瘦下来了呀！它确实有效啊！”这类人甚至会把自己的‘成功经验’推荐给亲戚朋友，替保健厂商推销产品。

我说：“你这是被人家骗了，还替人家数钱呢！”

那为什么确实有人吃了，确实瘦下来了，还说人家被被骗了呢。这里我卖个关子，在下面的文章中详细阐述，麻烦您关注下吕哥的公众号，且听下回分解……我们可能经常会听到左旋肉碱这个词，尤其是在减肥的人，听到的频率可能更高。什么是左旋肉碱？它真的能帮助减肥吗？

说到减肥，就要提到脂肪，提到脂肪，我们则要说说线粒体。线粒体简单来说就是脂肪燃烧的地方，相当于是脂肪的燃烧炉。

有了炉子，有了脂肪，脂肪就能燃烧吗？还不行，我们需要把脂肪扔进炉子里，脂肪才会燃烧，谁来把脂肪扔到炉子里呢？就是左旋肉碱这个东东啦。

左旋肉碱 ，又称L-肉碱或音译卡尼丁，是一种类似于维生素的东西，曾经被称为维生素Bt。左旋肉碱相当于搬运工，把脂肪搬到燃烧炉里燃烧，如果只有一个搬运工在搬身体的脂肪，效率是很慢。假设有10倍的左旋肉碱，就相当于有10个搬运工，同一时间搬到燃烧炉的脂肪就多很多，可以燃烧的脂肪就比较多。

更多的左旋肉碱把更多脂肪搬到燃烧炉线粒体里，脂肪就会燃烧更多吗？

答案是不一定，还要取决于燃烧炉里的火旺不旺？如果炉子里的火不旺，在线粒体里的脂肪还要排队等候被燃烧。

如何可以让火更旺起来？

答案是运动，运动就相当于你往燃烧炉里扇风，不断的往里扇风，才更容易让燃烧炉里的火更大，从而促进更多脂肪燃烧。

有了足够的搬运工，加上连续的往炉子里扇风，这样才能起到更多燃烧脂肪的作用。这也是为什么有了足够多的左旋肉碱后，还要运动，才能起到燃烧更多脂肪的作用。

左旋肉碱在食用后1-6个小时中起作用，在这个时候，做一些运动，是可以让左旋肉碱起到更好的作用。

不然，你吃再多的左旋肉碱，燃烧的效率也有限。

其实，运动量也不用大，走走路就可以做到。比如吃完含左旋肉碱比较多的食物后，多走走路都是可以发挥它的作用。这也是为什么在我的瘦身营里，我只让我的学员们走路，而且也不多，每天10000步左右，还能瘦下来的原因之一。

那么一定要吃左旋肉碱的营养剂吗？答案还是不一定，很多食物中就含有左旋肉碱，膳食中的左旋肉碱主要来源于动物肉类和奶制品，像猪瘦肉、猪肝、猪心、羊肉、鸡肉、兔肉、牛奶和乳清等。

水果，蔬菜以及其他植物中很少含有左旋肉碱，所以纯素食者体内比较缺乏左旋肉碱，不能很好帮助脂肪燃烧。这也是为什么很多人想通过通过吃素来减肥并不成功的原因之一。通过吃素并不容易减肥，甚至可能越减越肥。

多带带补充左旋肉碱，帮助你减肥的功能非常有限。要配合适当的运动，才能更好的发挥它的功效。

总结一下：

左旋肉碱能够促进脂肪的运输和氧化，把脂肪搬到线粒体里；单纯补充左旋肉碱或者吃含有左旋肉碱的食物，帮助脂肪燃烧的效能有限，要在吃后1-6个小时内做适当运动，才能更好发挥左旋肉碱的作用。