没有哪个女性不渴望拥有“满满的胶原蛋白”。提到胶原蛋白，我们会联想到一切和年轻的皮肤相关的词：Q弹、水润、光泽、紧实、饱满……

这几年，随着营养美容风潮的兴起，口服胶原蛋白也受到众多女性的追捧，也有不同的声音在讨论口服胶原蛋白有没有作用？今天我仅从我个人的学术角度给出一些答案，供大家参考。

胶原蛋白，肌肤青春的源泉

胶原蛋白对于皮肤，就像鱼儿离不开水。胶原蛋白在人体皮肤中占据了70%左右，组成了一张弹力纤维网，支撑着皮肤，维持皮肤弹性、锁住水分。一旦“弹簧”断了，就会造成皮肤外观塌方，水分也锁不住，随之而来的就是干燥皱纹，松弛下垂，细纹滋生、毛孔粗大、痘痘横生等一系列肌肤问题，让我们的皮肤看上去越来越老。

胶原蛋白不光分布在皮肤中，还广泛分布在人体的胸部、眼睛、关节、血管等器官部位，承担着不同的功能。

胶原蛋白是眼角膜的主要成分之一，有润滑眼睛的功能。随着年龄增长胶原蛋白流失，“人老珠黄”，我们的眼睛也就不复当年的神采了。

胶原蛋白还是关节软骨的主要组成成分。当人体自身胶原蛋白生成的速度远远赶不上软骨磨损的速度时，就会引发关节疼痛，关节炎等问题，给行动带来不便。除此之外，胶原蛋白还能保持血管的稳定性，增加血管的弹性。

所以，胶原蛋白被营养学家们比作“肤中之肤、骨中之骨、肉中之肉”！

年龄是胶原蛋白流失的最主要原因，每10年就少1000克！

一个残酷的事实是，随着年龄的增长，人体的胶原蛋白会不断流失！研究显示，人体胶原蛋白含量于20岁[1]时就达到顶峰，之后就走下坡路了，每10年会大约下降1000克！女性在停经后的5年内，由于荷尔蒙减少的关系，肌肤会再流失高达30%的胶原蛋白！[2]

胶原蛋白随着年龄的增长越来越少，这是不可抗拒的定律。所以要想增加体内胶原蛋白含量，需要额外补充的！

学会正确补充胶原蛋白

1

口服

补充胶原蛋白光靠涂抹是不够的。胶原蛋白遍布全身各器官组织，只有靠口服才能将其运送到全身，满足全身内外的需求。所以补充胶原蛋白，还是要靠口服。

2

建议补充专业的胶原蛋白肽产品，而不是胶原蛋白

胶原蛋白肽与胶原蛋白只差一个字，但是吸收效率完全不同，效果也完全不同！胶原蛋白的分子量非常大，直接补充胶原蛋白确实无法被人体直接吸收！但胶原蛋白肽是被水解的胶原蛋白分子，分子量非常小，是可以直接被人体吸收的，而且人体吸收肽合成胶原蛋白的速率比吸收游离氨基酸合成胶原蛋白的速率更高[3]。所以，口服胶原蛋白肽是可以直接补充胶原蛋白的。

而日常通过食补，如食用猪蹄、肉皮、鸡爪、燕窝等食物并不能有效补充胶原蛋白。这是因为这些食物中的大分子胶原蛋白（分子量大于10万道尔顿）进入人体后很难被直接吸收，同时还摄入了过多的动物脂肪，结果美容目的没达到，反而引起发胖。

所以，口服胶原蛋白肽才是有效补充胶原蛋白的方法。

3

吃够时间吃够量，效果才好

人体的胶原蛋白每天都在流失分解，若要满足全身的需求，每天的补充量必须达到一定的标准才能取得理想效果。建议每天补充5—10克[4][5]胶原蛋白肽，弥补流失胶原蛋白，并且，建议连续补充，想起来就吃想不起来就不吃的方式收不到明显效果。

胶原蛋白肽产品怎么选？

面对市场上五花八门的胶原蛋白肽产品，应该怎么选呢？好的胶原蛋白肽产品必须要满足以下几个硬指标：

1

看能够明确宣称的分子量，分子量够小，吸收率才高。

胶原蛋白肽的分子量越小，吸收越好。研究证明，当分子大小在1000-3000道尔顿之间时，服用两小时就能进入体内全身循环，吸收率达90%以上[6]！

2

添加维生素C，协同增效

就像补钙的同时需要补维生素D3一样，补充胶原蛋白肽的同时也要补充维生素C。维生素C也是合成胶原蛋白的必要营养元素，在补充胶原蛋白肽的同时补充维生素C能促进胶原蛋白的合成[7]。

3

低脂无添加，安全无负担

胶原蛋白肽是要长期服用的。产品低脂或者零脂肪，同时不含杂质或有害物质如激素、重金属等，能让我们在变健康美丽的同时又无增重负担。

4

科学试验，证实效果

各产品厂家都会说自己的产品如何之好，但是口说无凭，得有试验为据！产品所宣称的每一个功效，都应该有相应的人体试验来确效。

如何评估服用效果？

如何判断自己补充胶原蛋白到底有没有效？在这里给大家分享几个自我评估的小方法。

1

观察面部肌肤是否改善

服用前

服用后

鼻部毛孔粗大

鼻部毛孔变小

眼皮松弛

画眼线时感觉眼皮变紧致，眼尾上扬了

用了粉底有卡粉或浮粉明显

妆容更加服帖自然

脸上皮肤干燥，粗糙，肤色暗淡发黄

脸上皮肤有弹性，饱满，水润，紧实，有光泽

容易长痘，有痘印

不那么爱长痘了，痘印也少很多

2

观察身体皮肤是否改善

服用前

服用后

小腿、手臂等部位皮肤干燥，特别在秋冬季节，深色的贴身衣服脱下时，能看到沾着很多皮屑

四肢皮肤水润度提升，皮屑掉得少了

胸部有点松弛下垂

感觉胸部结实了

当然这里要强调的是，口服胶原蛋白肽时间长短不同，效果也不同。要想取得理想效果，一定要坚持使用！

总而言之，补充胶原蛋白十分必要，身体的胶原蛋白含量决定你的年轻程度，想要安全又有效果的补，一定要选对专业的胶原蛋白肽产品，补够时间补够量！

这个夏天简直热到怀疑人生，听闻魔都已经40度了。魔都的小伙伴们，你们还好吗？

每年夏天都在说全球变暖，都说是史上最热夏天。这种年年一样的说法，听多了也不新鲜了，大家都免疫了。

然而有些话，虽然年年说、月月说，但还是记不住，效果还是不好！这不，又有闺蜜来找泌泌咨询胶原蛋白的事儿了。

「泌泌啊，你说这过了25岁，身体开始走下坡路，皮肤也没有那么紧致了，我是多吃点猪蹄还是买SWISSE的胶原蛋白口服液啊？」

听到这样的问题，泌泌内心是崩溃的。关于胶原蛋白，已经被无数人扒过，然而，谎言重复千遍就是真理。既然广告、代购、微商天天给大家洗脑，我们作为科普团队，也只能澄清澄清再澄清，不断给大家反洗脑。

还有就是，这些关于胶原蛋白的科普文章大多只有主观结论，论证并不清楚，也很难读懂，导致效果不好，影响力有限。因此，泌泌觉得不能只甩个结论，有必要深入浅出地说一说。

所以，尽管泌泌之前手撕过很多产品，眼看就要遭到各地代购商家的悬赏封杀。但是，老六说了：「大胆地撕，我罩你们！」——不管你们信不信，反正我信了。就算冒着生命危险，我还是要把胶原蛋白的真相公之于众！毕竟，还有人给我撑腰呢。

真的，希望这篇文章可以帮到你们。

为什么胶原蛋白如此火爆？

一个产品或者理念的红火，说明它满足了大家的某种需求。

「小张，你为什么要吃胶原蛋白？」

「啊，因为广告里说吃了皮肤会变滑变嫩啊！」

「小王，你又为啥天天吃，这么多年始终如一，比对你家吴亦凡还长情啊？」

「哎呀，这不是闺蜜都说，吃了之后，细纹少了，手感好了，脸蛋摸着都爱不释手了！」

胶原蛋白深受广大女性追捧，说白了就是因为产品描述的功效击中了每个爱美女性的痛点，就是这么简单粗暴。

胶原蛋白是一种细胞外的不溶性蛋白质。说到蛋白质，大家都知道对健康有好处，而且是人体不可缺少的，我们也经常会鼓励大家吃一些高蛋白的食品。

胶原蛋白作为蛋白质家族中的一员，主要存在于动物的皮肤、骨骼、牙齿、韧带和血管中，可以支撑机体、维持皮肤的弹性，以及促进伤口愈合。所以，胶原蛋白被标上了很多标签：防皱、保湿、预防骨质疏松、改善血液循环、提高免疫力等等。

我们的皮肤长期暴露在空气中，如果长时间被紫外线照射，会损伤胶原蛋白，合成胶原蛋白的能力会降低。当然，年纪大了，胶原蛋白也会流失，合成胶原蛋白的能力也会下降！

所以如果缺乏胶原蛋白，皮肤确实会失去柔软、弹性和光泽，出现色斑、皱纹等让无数女性害怕的老化现象。

正是因为这一点，大家觉得需要补充大量胶原蛋白来维持皮肤状态，希望拥有婴儿般的肌肤，找回满脸胶原蛋白的感觉。

口服胶原蛋白能让你永远18岁吗？

虽然泌泌自称少女这么久，但也不能总说自己18岁（下回说19吧，总装嫩也不是事儿）。

衰老是人生的一部分，我们没有办法避免。但是很多小伙伴都会告诉泌泌，食用胶原蛋白可以延迟衰老，永葆青春。泌泌很好奇地研究了一番，其实效果并不都那么美好。

［重点1］：胶原蛋白绝不是你吃下去多少，就能补充多少。

初中生物我们就已经学习过，蛋白质在体内需要水解成氨基酸，才可以被人体所吸收，再合成人体所需要的蛋白质。

希望你们还记得，前面刚说过，胶原蛋白是蛋白质的一种。说白了就是胶原蛋白吃下去会变成氨基酸，不是吃什么补什么。而且，这些氨基酸会被人体分配去发挥不同的功能，可以参与体内的生命活动，也可以合成新的胶原蛋白。最后有多少能定向合成为胶原蛋白，就不一定了。

即使有少量的胶原蛋白没有到最后一步，没被肠道消化分解成氨基酸，也不能用来补充胶原蛋白。用高中生物来解释（默认你们的生物知识还没有喂狗），想合成新的胶原蛋白，需要氨基酸按照一定的序列来。因此，这些侥幸没被彻底分解的胶原蛋白，都没它们什么事儿。

此外，在合成新的胶原蛋白的过程中，除了氨基酸，还需要维生素C的参与，如果体内缺乏维生素C，并不能合成稳定的胶原蛋白。

［重点2］：普通食物中的胶原蛋白都是大分子蛋白质，吸收率很低。

目前可食用的胶原蛋白有两类：

第一类是食物，像猪蹄、鸡皮、鱼皮等；

第二类是保健品，比如xxx牌胶原蛋白口服液。

关于第一类食物，牛蹄筋、猪蹄、鱼皮中确实含有胶原蛋白，但普通食物中的胶原蛋白都是大分子蛋白质，在进入人体后会过滤掉一大部分，真正能够到达肌肤还起作用的非常非常有限。如果用这种方法补充胶原蛋白，时间会非常长，效率也极其低。而且这一类食物多含有大量脂肪，很可能胶原蛋白没有补充多少，但体重却长了不少。哦对了，很多姐妹们总是留言问如何增肥，这可能是一个不错的方法！

因此，吃猪蹄可以美容这种说法，大家听听就好。

［重点3］：小分子量胶原蛋白口服液效果如何学界有争议，但绝不像广告商说得那么好

再来看第二类的保健品。上面说了，通过食物获取的胶原蛋白是大分子蛋白质，不容易被吸收，因此人们采取科技手段，做成小分子量胶原蛋白。

很多商家推陈出新，生产出什么三肽胶原蛋白果味饮口服液等产品，卖的理念就是：你看你们说大分子蛋白质不好被人体吸收，我们的产品分子量小，进入消化道就可以直接被人体吸收啦！

那么，是不是小分子量的胶原蛋白口服液非常完美了？

这里泌泌引用《人民日报》的文章《细数胶原蛋白那点儿事》（点击「阅读原文」可以看），给大家提供一点参考（看着也挺费劲的，嫌麻烦的可以直接跳过这两段，看泌泌总结的中心思想就好）：

「挺胶派」冰寒则引用北大公共卫生学院教材《肽营养学》的内容称：「分子量在1000道尔顿以下的胶原蛋白无需分解可被人体直接吸收，因此以小肽形式存在的胶原蛋白，可直接穿过肠壁进入血液循环，食之效果甚佳。」

「云无心」对多肽可被吸收的说法表示认同，但他进一步指出，胶原蛋白肽进入血液后是否能作用到皮肤，至今仍是一个科学盲区。北大公共卫生学院营养与食品卫生学系副教授王军波坦言：「可被吸收的小分子肽是否具有美容护肤等作用，还需深入地研究来证实。」

是的，在泌泌看来，确实小分子量胶原蛋白好吸收，但是可吸收和能美容，是不是有因果关系？恐怕不能、至少目前不能下一个定论。因此，广告商们拿尚存争议的结论当真理，未免太不厚道。

［重点4］：市场上大多数胶原蛋白保健品都是食品

市场上产品鱼龙混杂，这里要给大家提个醒，根据国家食药监总局今年3月15日发布的信息：

目前中国只有26个厂家的32个胶原蛋白品种获「卫食健字」批号，市场上绝大多数胶原蛋白保健品都是食品当保健品，保健品当药品，虚假广告满天飞。

在我国，胶原蛋白在保健食品里经过批准的功能主要有两项——增加骨密度和改善皮肤水分。这两项功能都有适宜人群，如：前者为中老年人。号称有其他功能，那就是违规了。

这是国产保健品的情况，至于海淘、代购的国外胶原蛋白口服液，泌泌查询资料发现，国外关于小分子量胶原蛋白的效果也尚存争议，至少绝不是美颜神器。

另外，不建议大家大量服用胶原蛋白，如果蛋白质补充过多，不仅仅转换成脂肪较多，也增加了肾脏排泄蛋白质的负担，对于身体反而有副作用。

那么很多人就要问泌泌了：这个也不能吃，那个作用效果也不佳，是不是真的没有办法抗衰老了？

关于皮肤抗衰老，泌泌不止一次告诉大家防晒的重要性：紫外线对皮肤的伤害是很大的，长时间的紫外线照射，不仅仅会把皮肤晒黑，还会降低胶原蛋白的合成。泌泌一直觉得护肤的第一步就是注重防晒。

其次，睡眠对于皮肤状态的维护有极大的帮助，说真的，你如果能做到每天晚上10点睡，皮肤状态会好很多。

让皮肤保持弹性有很多方法，泌泌也希望每个姑娘青春永驻，但建议大家把花在刀刃上。

总结全文中心思想：我们绝不是说口服胶原蛋白完全就是个骗局，毕竟，六团队可不是来当标题党赚眼球的。但起码吃猪蹄不靠谱，大分子胶原蛋白不靠谱，小分子胶原蛋白效果有争议，有很多不确定性（希望你们看完之后记得这一句就好，比心）。因此，希望看过这篇文章后，大家能理性看待口服胶原蛋白！

毕竟都是成年人，虽然天真热，但也别那么天真了。

当然，泌泌也知道苦口婆心说了这么多，很可能你们根本听不进去！为什么呢？就算知道口服胶原蛋白并没有什么卵用，但，女人天生爱美，只要有一丝变美的可能，我们都不愿意放弃，万一是真的呢？

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完

其实，我们撕了这么久，也撕出了一些心得。

但是，比起那些心得，我更多的是发现一些人性的弱点，这才是最大的难点，这要比撕破一款产品或者击碎一个谣言难很多。因为，只要人性弱点存在，就会有人利用这个弱点来做文章……唉，太难了。

就算我们都知道这些真相也还是会选择把钱花出去，这不是因为我们对知识不笃定，而是消费本身是可以带来自我认同感的，就像我们在游戏里买装备和皮肤一样，明明知道只是几行代码，但还是会去买……

想到这里我开始反思自己的人性弱点在哪里了。

想到凌晨才想明白，我的弱点是你们，是见不得你们不好。

晚安，我爱这个世界。