常见的葡萄糖胺补充剂

自然界中没有多带带存在的葡萄糖胺。在人体内，葡萄糖胺由葡萄糖结合谷氨酰胺而成。市面上也有许多葡萄糖胺补充剂，通常添加了硫酸软骨素。硫酸氨基葡萄糖胺、N-乙酰葡萄糖胺、甲壳素和盐酸氨基葡萄糖胺都取自动物来源或在实验室制成。盐酸氨基葡萄糖胺是在实验室制成，以玉米发酵提取物作为部分原料，因此不能归纳为天然来源的葡萄糖胺。

葡萄糖胺补充剂来源

来源

盐酸氨基葡萄糖胺

硫酸氨基葡萄糖胺

硫酸软骨素

动物

·提取自几丁质，一种存在于甲壳类动物，如：螃蟹、龙虾和虾壳内的物质

·提取自几丁质，一种存在于甲壳类动物，如:螃蟹、龙虾和虾壳内的物质

·牛软骨

·鲨鱼软骨

人造

·在实验室制成，以玉米发酵提取物作为部分原料

·在实验室制成

·在实验室制成

葡萄糖胺补充剂存在的隐忧

源自动物的葡萄糖胺补充剂

市面上的葡萄糖胺补充剂大多取自人工养殖的甲壳类动物的壳，如虾壳和螃蟹壳等。这些制成葡萄糖胺补充剂的甲壳类动物的壳80%来自中国。为保证养殖的成活率，以及追求更高的经济效益，某些不法商贩在养殖过程中添加抗生素、生长激素等，这将对人体造成危害。动物性的葡萄糖胺补充剂存在诸多隐忧:

甲壳类动物过敏

甲壳类动物过敏会出现严重的嘴唇、舌头和喉咙肿胀，导致呼吸困难。呼吸时出现杂音和呼吸急促是常见的症状，并会出现可能致命的血压降低现象。

曾有报导指出，有人因为使用硫酸氨基葡萄糖胺而引起了非常严重的过敏性反应，症状包括喉咙肿胀等。有个案显示葡萄糖胺和软骨素产品与哮喘的恶化有关。

污染与生态环境危机

甲壳类动物无论是野生还是人工养殖的甲壳类动物都容易被污染:甲壳类动物和螃蟹吃下硅藻类(会产生对人体有害的软骨藻酸)或其他有毒藻类，又或是被未经处理排向海洋的污水、氯霉素等抗生素、生长激素等污染后，毒素及污染物就会沉积在体内或外壳。而食用被污染的甲壳类动物可能危害生命。

鲨鱼

鲨鱼软骨被用来制造硫酸软骨素产品。鲨鱼处于海洋食物链的最顶端，体内含生物累积毒素(如甲基汞，存在于肌肉、神经组织和软骨中)，而这些毒素来自受污染的环境和受污染的猎物。甲基汞是毒性最强的一种含汞化合物，它会影响免疫系统和损害神经系统，其中包括身体协调能力以及触觉、味觉和视觉。甲基汞更可能会伤害胚

胎的发育，其伤害比对成人造成的伤害高五至十倍。

鲨鱼软骨素通常从“极度濒危”的白斑角鲨或“受威胁物种”蓝鲨的软骨中获取。

牛

硫酸软骨素通常取自于牛的气管软骨。不安全的生产方式如使用患病牛组织来生产的硫酸软骨素，会导致罹患疯牛病的危险。

副作用

人造的葡萄糖胺补充剂除了以上提到的环保及污染等问题，还不可避免地存在着抗胰岛素性、本身无功效、影响其他药物作用等副作用:

抗胰岛素性

葡萄糖胺在动物体内具有比普通葡萄糖强十倍的抗胰岛素性，它会激活体内的代谢途径，使胰腺中分泌胰岛素的细胞退化，并导致抗胰岛素性。这两种情况都是造成糖尿病的因素。约翰霍普金斯大学的科学家发现，激活此类代谢途径会导致蛋白质被糖覆盖，进而阻挡蛋白质传达胰岛素调节血糖的讯息。

根据一项刊登在《内分泌学期刊》、由拉瓦勒大学作出的研究发现，高剂量或长期使用葡萄糖胺将导致胰腺细胞凋亡，并可能增加罹患糖尿病的风险。

关节疼痛的研究结论

由美国国立卫生研究院资助的葡萄糖胺/软骨素关节炎干预试验(GAIT)，是一项大型随机式安慰剂对照试验。研究人员进行了短期和长期研究后发现，与安慰剂相比，盐酸氨基葡萄糖胺和硫酸软骨素无法更有效地减轻膝骨性关节炎疼痛或减缓软骨流失。

研究人员在一项由3,803名膝盖或臀部骨关节炎患者参与的试验中得到相似的结果。他们指出，葡萄糖胺、软骨素和它们的组合物与安慰剂相比，无法减少关节疼痛或使关节间隙变窄。

一项研究显示，食用硫酸氨基葡萄糖胺六个月并不会改善后背疼痛和退化性腰椎骨关节炎的症状。

根据一项临床试验整合分析，软骨素对缓解膝部或臀部骨关节炎患者的疼痛，只有微乎其微的效果，甚至毫无功效。

药物的交互作用

葡萄糖胺不可与苄酮香豆素钠(Warfarin)一同服用。苄酮香豆素钠会使血液凝结变慢。有报告显示，服用含有或不含软骨素的葡萄糖胺补充剂会增强苄酮香豆素钠的功效，使血液凝结变得更慢，进而导致严重的瘀伤和流血。盐酸氨基葡萄糖胺和硫酸氨基葡萄糖胺与癌症药物一起服食，可能会削弱这些癌症药物的疗效。

硫酸氨基葡萄糖胺

硫酸氨基葡萄糖胺会导致一些轻微的副作用，包括恶心、心灼热、腹泻和便秘。较为不寻常的副作用包括晕眩、皮肤反应和头痛等。

由于目前尚缺乏足够的可靠科学依据证明怀孕或哺乳时服食硫酸氨基葡萄糖胺的安全性，因此，建议怀孕或哺乳的女性应避免服食硫酸氨基葡萄糖胺。

呵护关节健康

事实上，天然的营养对健康的助益始终远远超越人造的，植物性食物是所有生物化学物质中最安全，也是治愈、修复和维护人体时所需营养的最佳来源。

营养免疫学建议人们食用富含谷氨酰胺、锰和抗氧化剂的植物性食物来促进人体制造天然葡萄糖胺的功能，以此来塑造健康的骨骼与关节。同时天然植物里面富含的抗氧化剂、植物营养素、多醣体，更能够助益整体的健康。

植物性饮食

完整的植物性食物富含营养，能够增强免疫力，进而预防关节炎等疾病。若以人造补充剂来替代由身体分泌的营养，会造成身体机能失衡，并且产生依赖性，就像身体某部分的肌肉没有被使用，就会萎缩一样。

每一种植物性食物都是独特且均衡地含有抗氧化剂、植物营养素和多醣体，以下是关于选择摄取天然完整植物性食物的主要原因:

环保

植物性饮食能让人们为环境保护和节省资源贡献一己之力。牲畜所排放的温室气体远远超过交通工具的排放总量;牲畜会排放大量的甲烷，在20年内，其产生的温室作用是二氧化碳的86倍。

此外，饲养牛等牲畜必须使用大量的资源，世界上有大约70%的农田用于生产和饲养牲畜。在上世纪九十年代末，美国康乃尔大学的David Pimentel曾说过:全球近40%的粮食用作喂养牲畜的饲料。1磅牛肉就需要使用2,500加仑的水，而1磅全麦面粉只需要使用180加仑的水。因此，当以植物性食物取代动物性食物时，就为保护环境贡献了一份不小的力量。

有益健康

研究显示素食饮食能促进免疫力、预防癌症和保护心脏。素食者的自然杀手细胞毁灭癌细胞的能力比肉食者强两倍以上。经常食用沙拉和生蔬菜的人血流中有更高含量的维生素C、E以及叶酸，这些营养有助于促进免疫系统健康，预防关节炎和其他疾病。

促进身体的各种自然机能

人体能以葡萄糖和谷氨酰胺制造葡萄糖胺。然而，体内的葡萄糖胺产量却会随着年龄的增长而减少。

葡萄糖胺的形成涉及一系列复杂的生理反应，而食用人造葡萄糖胺(不存在天然来源的葡萄糖胺)来补充人体逐渐减少的葡萄糖胺会扰乱身体机能的运作并可能导致更多的健康问题。事实上，人体能自行制造葡萄糖胺这一机能对健康相当重要;但是食用人造葡萄糖胺不会刺激人体这一机能，却会影响体内需要葡萄糖胺参与运作的化学反应。

人体需要谷氨酰胺来生产葡萄糖胺;身体可制造谷氨酰胺或从食物中获取谷氨酰胺。长时间的压力、受伤、感染、手术等会降低体内的谷氨酰胺。

渐渐衰老的人体需要更多抗氧化剂来帮助维持健康的细胞再生。摄取富含谷氨酰胺和抗氧化剂的植物性食物，不但能为身体提供制造葡萄糖胺所需的物质，让人体生产更多葡萄糖胺抵抗如关节炎等疾病，更能增进衰老体质所需的全面营养。

健康骨骼与关节的植物良伴

以富含抗氧化剂、植物营养素和多醣体的植物性食物来滋养骨骼和关节！

褐藻

褐藻富含谷氨酰胺，与葡萄糖结合后能生成葡萄糖胺，助益软骨健康。所含的叶绿素能帮助减少发炎性关节炎所引起的疼痛，以及在体内保留钙质与其他矿物质；叶绿素分子的核心含有锰，锰是促进骨骼强健的元素。褐藻富含的植物性雌激素可增强骨密度和骨胶原。维生素K摄取不足与严重的骨折有关;褐藻富含的维生素K也可帮助加速骨折康复的速度。

一项实验显示，萃取自褐藻的间苯三酚类单宁衍生物对慢性关节疾病如:关节炎)有帮助。褐藻所含的岩藻依聚糖(一种多醣体)能改善骨髓细胞的生存率以及增加白血球的产量。

岩藻黄质(一种类胡萝卜素)也是一种能支持骨骼健康的植物营养素。科学家发现岩藻黄质能促使蚀骨细胞凋亡，从而使骨更新得到平衡。

姜

在中国有报导显示，生姜对治疗风湿病非常有效。美国一项由247名骨关节炎患者参与的研究显示，每日服食两次标准剂量和高度浓缩的姜之后，膝盖疼痛的症状比服用安慰剂的患者有更显著的改善。

姜能透过预防生产过量的肿瘤坏死因子和白细胞介素-1来减少炎症。肿瘤坏死因子和白细胞介素-1是组织受伤时造成炎症、疼痛和软骨受损的细胞激素。

姜含有多种矿物质，包括钙、铁、镁、磷和钾等。一份100克的姜可以提供11%成人每日所需的锰，使姜成为滋养骨骼的理想来源。锰有助于骨髓产生新的血细胞，对软骨、肌腱、牙齿和骨骼的结构至关重要。

苜蓿

苜蓿富含叶绿素、蛋白质、胡萝卜素和维生素K。维生素K是骨生成过程中所需的营养。关节炎患者发现，苜蓿有助于缓解症状。

科学已揭开苜蓿的营养宝藏。实验研究显示，苜蓿萃取物有助于抑制促炎性细胞因子的产生，并缓解炎症。

香芹

香芹(又称欧芹、荷兰芹等)富含谷氨酰胺、叶绿素、铁、钾、锌、叶酸和维生素A、B、C和K。100克的香芹可以提供2,050%成人每日所需的维生素K以及22%的维生素C——比橙汁的维生素C高两倍多。

香芹叶富含具有生物利用度的钙和硼。硼有助于钙的代谢，可增进骨骼的强度。

细胞受损会导致软骨流失，抗氧化剂正是防止细胞受损的绝佳助力;香芹富含抗氧化剂，可以促进免疫系统的功能，有助于维护正常的骨密度。尿酸在体内过量积累会导致痛风(一种关节炎)。试验研究显示，当尿酸过量时，香芹有助于降低尿酸水平。

软骨是什么

软骨是狗的关节连接处的保护垫。对于活跃的狗来说，软骨的能动性对于骨骼健康来说至关重要。软骨为肩膀、臀部、膝盖、肘部、手腕等骨骼连接提供一个海绵状、水样的垫子，就像一个液体枕头一样楔入骨头之间，作为骨骼运动时的减震器。软骨会帮助缓解运动过程中产生的震荡压力。

软骨并没有血液供应，它依赖于关节的运动来泵入和排出营养液体，将需要的营养提取到组织纤维中。随着年龄的增长，软骨会变得更干燥、更薄、并且对于缓解骨骼连接处压力的效果减弱不少。

当关节软骨损耗的速度超过狗本身的补充速率时，就会发生关节问题。当软骨的供应不足以满足关节需求时，骨骼之间就会互相摩擦，导致骨骼本身和周围的神经发炎，导致疼痛，能动性下降。

软骨是一种非常有活力的物质，特别是对于年轻狗的软骨，会不断翻转和更新。因此，在任何的生命阶段，适当的软骨组织的营养对一只活跃的狗都很重要，不应只在出现明显的关节病变问题时才注意软骨补充。

许多因素都有可能导致狗关节软骨的损耗。髋关节发育不良（髋关节处不良成型的球窝关节）和骨软骨病（结构完整性差，有时是由于育种差）都列于遗传性病例列表之首。由于脱位、撕裂韧带、甚至手术创伤引起的关节损伤也会导致软骨变质。骨骼"刺"或骨关节过度生长，导致关节发炎，健康软骨分裂。所有年龄层的狗都会受到炎症性和退行性关节病影响，比如莱姆病。当然，骨关节炎- 由于年龄增长或过度使用关节的慢性软骨侵蚀已经成为老年和高度成熟的狗中最常受诊断的软骨健康问题之一。

运动强度大的狗，关节炎狗

葡萄糖胺补充对于关节炎狗是绝对必需的。不幸的是，当能观察到明显的骨骼疾病迹象时，已经存在一些固有的损伤，例如钙沉积物的积累。葡萄糖胺并不能扭转现有的伤害或者治愈关节疾病，但它能帮助补充软骨、减少刺激、炎症和疼痛。

营养补充剂的效果比药物止痛药慢很多。使用氨基葡萄糖可能需要长达30天的时间才能看到狗的病情有明显改善。而且，一旦停止补充营养剂，葡萄糖胺的有益效果也会在一段时间之后才能减弱。不要因为几天没有给狗补充葡萄糖胺，他看起来却似乎好转就认为关节炎已经治愈了，而是要有个终身维持计划。

实施以下操作，延缓您活跃、高运动量的狗的关节退化

从1-2岁按照体重开始每日提供葡萄糖胺。

定期进行按摩治疗调整以维持结构的完整性。

考虑针灸、按摩等综合治疗，特别是支持从重度到轻度的快速恢复治疗。

定期让你的狗锻炼以保持合理运动量。

提供高质量营养的健康饮食。

关节炎症状缓解攻略

对于狗关节疼痛不适的常规治疗是施用止痛非甾体抗炎药（NSAID），包括阿司匹林、Rimadyl、Deramaxx和EtoGesic。这些药物可以暂时缓解疼痛，但也会有副作用，比如胃部不适、出血、肝脏的报道的困扰，但由于其有力和快速作用的疼痛缓解效果，非甾体抗炎药再兽医和狗主人中仍有一批追随者。

不幸的是，很多人并不明白止痛药可能会掩盖不断加重的关节问题。这些产品对治愈或稳定关节问题毫无作用，一旦停止用药，狗会再次经受所有关节恶化的痛苦。

你对狗的关节健康来说有多重要？

"保健品"或营养补充剂并不是药物，葡萄糖胺是从贝类壳提取的（市场上还有玉米提取的版本）。葡萄糖胺有几种化学形式，包括盐酸氨基葡萄糖胺和硫酸葡萄糖胺，葡萄糖胺有

加入葡萄糖胺补充剂有利于平衡健康软骨，并停止由于过度使用、损伤关节引起的软骨损失恶性循环。葡萄糖胺会形成一个支持细胞形成和增加关节液的环境，为关节组织提供快速生产健康软骨细胞所需的大量成分，从而快速替代损耗细胞。

每只体能活跃的狗都应该补充葡萄糖胺，大多数运动型狗都的关节都很健康，并没有受伤。但是，活跃的狗经常会有一些发展为早期关节炎的关节炎症。

Bessent博士多年来一直使用葡萄糖胺和软骨素获得了巨大的临床成功，并使用软骨素进行了一些临床改善。根据Bessent博士，葡萄糖胺分子比软骨素更小，可能具有更好的吸收率。

Bessent博士说，基础产品葡糖胺是非常便宜的，最昂贵的补充剂往往是组合产品。如果您认为添加的成分适合您的狗，请购买并选择价格合理的组合产品，但如果预防关节恶化是您的目标，则寻找纯葡萄糖胺。

禁忌补充标签

在狗具有无法补充葡糖胺的医疗情况下，请用软骨素作为治疗替代方案。最常见的无法补充葡萄糖胺条件如下

有出血症状的狗- 葡萄糖胺可能会增加狗的血液凝固时间，因此有出血问题的狗不应服用葡萄糖胺。

患有糖尿病或患糖尿病的狗- 葡萄糖胺是糖基的，不适合糖尿病动物。

当选择软骨素补充剂时，寻找有担保分析的产品，然后联系公司，询问是否有第三方测试或验证分析。这种报告听起来挺极端的，但有必要以此确保长期以来你的补充剂能达到理想效果。

葡萄糖胺交付和剂量用于狗

有几种常用的葡萄糖胺补充方法：丸剂和胶囊、粉剂、液体和肌内注射剂。

当计划使用口服葡萄糖胺补充剂时，建议剂量水平高于用于注射的剂量水平，以适应消化过程中狗的胃部发生的一些降解。肌内注射会将葡萄糖胺转移到血液中，而不会穿过胃的"酸性凹坑"，因此可以使用较低剂量的可注射产品。在胃中正常降解的药丸和胶囊与粉末／液体有相同的生物利用度。  可参考下列日剂量服用口服葡萄糖胺补充剂：

Dogs 5-20 磅: 250-500 mg

Dogs 20-45磅: 500 mg

Dogs 45-90磅: 1,000 mg

Dogs 超过90磅: 1,500 mg

推荐几款软骨素葡萄糖胺含量都不错的补充产品

美国Zuke's的关节保护零食

葡萄糖胺含量 300mg/粒

软骨素含量50mg/粒

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优点 性价比高

缺点 味道怪异 有些狗狗不吃

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葡萄糖胺含量4600mg/kg

软骨素含量2300mg/kg

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优点 性价比高 含量分析高

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