近些年来胶原蛋白不断的走进我们的生活，胶原蛋白是人体中含量最丰富的蛋白质，可在骨骼，肌肉，皮肤和肌腱中找到。

它是把身体结合在一起的物质。胶原蛋白形成支架以提供强度和结构。内源性胶原蛋白是天然胶原蛋白，由人体合成。外源性胶原蛋白是合成的。它来自外部来源，如补充剂。内源性胶原蛋白具有许多重要功能。分解和消耗与许多健康问题有关。外源性胶原蛋白用于医疗和美容目的，包括修复身体组织。

胶原蛋白是一种坚硬的不溶性纤维蛋白质，占人体蛋白质的三分之一。在大多数胶原蛋白中，分子被包装在一起形成长而细的原纤维。这些作为支撑结构并将细胞锚定在一起。它们赋予皮肤强度和弹性。至少有16种不同类型的胶原蛋白，但其中80％至90％属于1,2和3型。这些不同类型的胶原蛋白具有不同的结构和功能。人体内的胶原蛋白结实而灵活。

许多含有胶原蛋白的产品，包括面霜和粉末，都声称通过增加身体内的胶原蛋白水平来重新让肌肤有弹性。然而，这是不太可能的，因为胶原蛋白分子太大一把是很难通过皮肤吸收。

而他们对皮肤有效果很有都可能是由于这些产品的保湿作用。但是这不会直接增加胶原蛋白。此类治疗也不归为药物，因此任何有关于胶原蛋白的疗效和声明都不需要经过科学证实。建议谨慎使用这些产品。

一般直接喝胶原蛋白粉是否有效还是需要看胶原蛋白粉的分子大小了，一般我们经常吃的鱼肉，深海鱼皮，猪皮，鸡脚，魔芋，海带这些都含有胶原蛋白，但是也不建议多吃。