猪蹄对女性除众所周知的美容的功效之外，对产妇有催乳的作用，与花生，黄豆等同煮营养非常丰富，能给产妇提供非常充足的能量，哺乳期与其它蔬菜，蛋类配合非常好。

猪蹄对手术后恢复和大病初愈能提供营养，有辅助作用，加快身体恢复康健。

据说猪蹄有延缓衰老的作用，能如速人体的新陈代谢。据专家说每百克猪蹄含有蛋白质15.8克，脂肪26.3克，碳水化合物1.7克，维生素A，B，C，矿物质钙，磷，铁等营养物。

猪蹄中的蛋白质水解后能产生11种氨基酸，和熊掌所含的营养物质有得一拼。我也没钱买熊掌不能验证真假，猪蹄还是可以的。这应该算猪蹄的好处。