对肺热引起的咳嗽有很好的治疗效果

荸荠中含有丰富的粘液质，这种物质有生津止渴化痰的功效。而且从中医角度，荸荠属寒性，能够缓解肺热遏制咳嗽的本源。

防治呼吸道疾病

春天来了，又到了呼吸道疾病（比如急慢性咽喉炎）高发的季节，而这些疾病多是由病毒菌引发的。荸荠中的荸荠英则有很好的抗菌抑菌效果，而充足的水分则能缓解咽喉部干燥的状态，不让病毒菌有着床的土壤。

开胃消食

没有胃口，或者吃的太油腻时，可以吃几个荸荠，清清甜甜的口感能够让你胃口大开，也能解除油腻感的同时帮助消化。