山楂大骨汤

猪大骨400克、山楂6个、黄豆60克、生姜3片、黑木耳10克、葱3棵

大骨温水洗干净，黄豆提前泡发；大骨在锅里加凉水煮沸后捞出浮沫，放进电饭煲，放上葱、姜炖40分钟；

山楂去核切块，黄豆泡发好洗干净；准备好炖锅，放入一部分大骨、再放入黄豆炖半小时；炖到汤奶白的时候放入山楂和黑木耳、盐再炖10分钟；即将出锅时撒入葱花即可关火食用