冬天食生姜具体有以下几点好处：

1.吃生姜会发热，从而抵抗寒冷 

2.促进新陈代谢 

3.帮助消化 

4.提神， 防止呕吐 

5.消除腹痛 

6.祛痰平咳 

7.解百毒，排出人体多种毒素，缓解脏器压力 

冬天感冒的话可以熬姜汤喝，也可以用糖腌制而食，或在菜中使用都能起到一定的药用和保健疗效。