夏至过后，外在注意避暑，内在注意补水！汤是补水首选，既能满足身体水分又能提供营养，一般食补要选用温和、中性，甚至略带点凉性的食物，来维持体内平衡。今日我给大家收罗了几款养生汤，有空时可以煲一锅。

1.冬瓜薏仁老鸭汤

“防苦夏，吃吃鸭”突出了在夏季吃鸭肉的重要性。鸭属水禽，性寒凉，中医讲“热者寒之”，所以鸭肉不仅适合体内有热的人，也适合用于夏季进补。冬瓜薏米老鸭汤中的冬瓜具有消暑补虚的功效，外加薏米效果更佳，鸭属于寒凉性食物，肉质香醇，鸭汤营养丰富且具有清热解毒的功效，是粤菜中一道十分经典的名菜。

2.冬瓜海带汤

冬瓜海带汤，集减肥瘦身双重功效於一身。海带能增钙降钠，利於胆固醇的排泄，而冬瓜能清热解暑，两者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海带汤，不但营养，而且解暑。

3.荸荠莲藕汤

荸荠和莲藕熬制而成的荸荠莲藕汤也是很好的夏季进补食品。荸荠（又称马蹄、乌芋）性寒，有清热泻火、凉血解毒的功效。同时荸荠中较高的磷含量可以促进人体内营养物质的代谢，调节酸碱平衡。莲藕性味寒凉，含有黏液蛋白和膳食纤维，可减少人体对脂类的吸收。莲藕中的部分鞣质还具备一定的健脾止泻、促进消化、增进食欲的作用。

4.绿豆百合汤

夏季当推绿豆汤。绿豆汤可清热解毒、止渴消暑，是中国传统的夏季解暑饮品。另外，绿豆汤中还可以加入百合一同熬煮，有补中益气、润肺止咳，清心安神的作用。

5.乌梅汤

乌梅性味酸涩，食酸可以固表，使汗出有度，《神农本草经》记载乌梅具有收敛生津、止烦解渴等疗效，因此乌梅汤也是夏至日的上好饮品。

总之，夏至后温度逐渐升高，多吃油腻或辛辣食物，会造成身体内、外皆热，易出现痤疮、口腔溃疡、便秘等上火病症。适当喝汤和进稀食是夏季饮食养生的重要方法。