平时坚持用葛根泡水喝，能够预防高血压。葛根中含有的天然类黄酮成分以及天然抗氧化物质，可以软化血管，有效的逆转高血压所导致的心肌肥厚情况。葛根中所含有的葛根素能够有效的改善血液循环，降低身体中的血糖，清除血液中所的胆固醇，有效防止血压升高。并且对人类的心血管有明显保护作用，提高心脏功能。