加上肾脏有促进内分泌系统健康的功能，因此像黑豆，黑花生。黑木耳，黑米这些都是很好的养肾好物。

①黑豆

黑豆含有丰富的蛋黄素及黑色素等物质，其中B族维生素和维生素E含量很高，具有营养保健作用，黑豆中还含有丰富的微量元素，对保持机体功能完整、延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的。

黑豆可用于直接打豆浆，或炖汤，也有人用醋泡黑豆，每天吃几粒。

②黑花生

黑花生中硒元素的含量很高，这类矿物质有较强的抗氧化性功能，在人体中发挥着多种作用，缺硒容易引起大骨病、免疫力低下、未老先衰以及各类癌症，经常吃一些黑花生能有效的补硒，可预防各类疾病

③黑木耳

黑木耳营养丰富，含有丰富的蛋白质和多种人体必需的氨基酸，具有补气养血、润肺止咳的功效，多吃黑木耳可以有效提高人体免疫力，改善肺虚久咳等病症。

止血补血：黑木耳含有天然的维生素K，具有促进血液凝固的作用，因此常吃黑木耳可以预防内出血及痔疮出血等各类出血疾病，还能减少生理期大量出血。此外，黑木耳所含铁元素非常丰富，可以改善缺铁性贫血。

清理肠道：黑木耳作为胶质菌类，含有大量胶质，可以润滑人体消化系统，同时溶解、清除肠胃中难以消化的纤维性物质及木渣、沙尘等异物，是难得的保健食品。

黑木耳口感软糯，可用于搭配炒菜或是、凉菜，炖汤均可。