我们都知道，喝的酒想排出体外，就是靠肝脏，所以肝脏也是喝酒群体受损最严重的人体器官，可是你们知道酒精到底如何伤肝吗？

我们一一道来：肝脏的代谢过程我们可以简单的理解为“解酒”，酒精在肝脏内先是在乙醇脱氢酶的作用下转化成乙醛（有毒的），这个乙醛可不是好东西，最喜欢蛋白质，乙醛发现肝脏里的蛋白质后就像光棍见到大姑娘，扑上去强行结合成新的物质：乙醛蛋白加合物！可是肝脏里原有的蛋白质是“有主”的人家——与脂肪喜结连理远走高飞的（随血液送到脂肪细胞存储）。这么一来，蛋白质被乙醛强娶了，脂肪就成了“光棍”，索性就赖在肝脏不走了，这样酒精性脂肪肝就形成了。（小知识：肝脏每小时能处理7.5克酒精， 24小时约180克，超过这个量肝脏就不能负担。）

轻度的酒精肝会出现如腹胀、乏力、肝区不适、厌食等常见症状。严重的话还会出现消化道的不适如恶心、呕吐、消瘦，肝区疼痛等，再严重者呈急性重型肝炎或肝功能衰竭！

酒精性脂肪肝与非酒精性脂肪肝合成为脂肪肝！数据显示，我国脂肪肝人数已经超过1.3亿人，且呈现年轻化趋势，而不少人更是年纪轻轻便患上了肝癌。